Poulaillon Colmar - Pain, Viennoiserie, Pâtisserie

Je reviens de chez Poulaillon rue des Boulangers à Colmar . Accueil service du personnel très sympathique comme chaque fois mais une chose est inadmissible c’est le fait que comme chaque été l’intérieur est une vrai fournaise , pas de climatisation , pourtant au plafond la Clim est présente . Elle n’a jamais été réparée ou mise en route je ne sais pas ? incroyable en 2026 un commerce d’alimentation non climatisé . Peu de clients et je suis vite reparti de ce sauna .

Bah c’est pas ouf quoi, service extrêmement lent, pain pas bon sandwich mal beurré.

Y sont géniales, je suis un super bon client c'est pratiquement 40€ en moyenne que je lâche pour un vrai plaisir de miam miam miam. L'étage un endroit qui est très cool pour se reposé. L'a chose qui est visible,y à toujours des clients qui sont hypocrites chiale sur les réseaux sociaux mais devant le personnel que notre que dalle. Il ferme leurs bouches. Bref la Chef est génial et sont équipe aussi.

Très mauvaise expérience. Nous sommes venus spécialement pour goûter un kouglof, présenté comme une spécialité. Malheureusement, il était sec et clairement rassis, très loin de ce qu’on est en droit d’attendre. Le service a été déplorable : aucune remise en question, aucune excuse. Lorsque nous avons demandé un remboursement, cela a été refusé, et on nous a proposé à la place… des chocolatines, ce qui n’a évidemment rien à voir avec le produit acheté. Expérience très décevante, nous ne reviendrons pas.

Vraiment mal reçu... et les produits sont très bon... Dommage pour l'accueil car c'est très important en ses temps qui courent...

Je viens de déjeuner à la boulangerie Poulaillon. Le service n'est franchement pas à la hauteur. J'ai du tout répéter 2 fois au serveur, qui par ailleurs a oublié la salade verte qui doit normalement accompagner la quiche. Il s'est par ailleurs trompé à deux reprises dans l'addition. Au final je n'ai payé 1€ de moins due à l'erreur du serveur. En temps normal, par honnêteté j'aurai signalé l'erreur mais là non. Si le serveur est jeune et inexpérimenté, il faut le mentorer car un tel service inadmissible ne donne pas une image de sérieux et de professionnalisme.

Si vous allez chez poulaillon, n'y allez pas pour leurs baguettes braisées. Celles ci sont infecte, un steak haché coupé en 4 dans un morceau de pain sans sauce, le tout sec. Immangeable ! Pour le reste, les moricettes ou bretzel sont bonnes mais cela ne fait de loin pas tout !!!

Boulangerie située en bordure d’une place et bénéficie d’une terrasse très agréable. Les produits sont bons et de qualité satisfaisante. Nous avons particulièrement apprécié l’idée du lot surprise à 5€ avec des produits de la veille. L’initiative est pleine de sens et mériterait d’être plus connue et reproduite.