Urban Bakery - Vaugirard

Une boulangerie qui se dit engagée ?! En pleine vague de chaleur potentiellement mortelle, elle fait bosser des salariés à plus de 40 degrés, à côté du four à pain, à l'accueil... C'est une forme de mise en danger de la vie d'autrui. La chaleur qui règne dans cette entreprise est stupéfiante, son inadaptation au dérèglement climatique aussi. Rappelons que les employeurs ont le devoir de faire en sorte que les conditions de travail soient descentes. Ce n'est pas le cas. Honteux.

Depuis le temps que je songeais à mettre un mauvais avis à cette boulangerie, la goutte de trop est arrivée : je suis passée ce midi caniculaire (pas le choix, pressée) acheter simplement un sandwich. Je choisis dans la vitrine un appétissant sandwich mortadelle-burrata-pistache, qui déborde de garniture, de belle burrata fraîche… On me le prépare à la minute, et je ne pense pas à vérifier ma commande avant de quitter les lieux. Le résultat en photo : un pain (mal coupé), contenant deux tranches de mortadelle et quelques feuilles de salade. Aucune burrata, et globalement aucune générosité, aucune saveur… Le tout pour 7,30€ (edit : après vérification de mes comptes, c’est en fait 8,50€…..) Considérez-vous que c’est un déjeuner satisfaisant pour un client ? On pourrait se dire qu’une erreur exceptionnelle peut arriver, mais ce n’est pas le cas. Je le reproche à cette boulangerie depuis son ouverture : sur le papier elle a l’air super, un peu branchée, des produits originaux, beaux et appétissants… Mais le goût… N’y est JAMAIS ! J’ai tout testé (j’habite à côté et je suis vraiment la cible), je leur ai donné une chance mois après mois, mais du pain aux viennoiseries en passant par les gâteaux, à chaque fois c’est le même verdict : c’est sec, ça n’a presque pas de goût, ça manque de garniture, de beurre, de saveur… Et pour des prix de dingue !! C’est hallucinant, et tellement décevant… Aux propriétaires : prenez la 12, faites un tour chez Mamiche, et constatez qu’il est possible de faire des produits de boulangerie délicieux, généreux, à petit prix ! Ou plus proche, à l’Équilibre, qui propose des produits de grand luxe, d’une finesse inouïe, et pourtant là encore bien plus accessibles que les votres ! La honte sur vous ! Bref, je passerais une toute dernière fois pour me faire rembourser ce sandwich, j’ai trop gaspillé d’argent (et gâché de goûters) par la faute de cet établissement.

Lors de notre passage dans cette boulangerie, nous avons testé le flan, le chou garni avec une crème à la vanille, la part de cookie et avons également pris une baguette “titi” ainsi qu’un brownie. Le chou à la crème était d’une part très peu garni, et d’autre part il n’a pas pu être mangé car la crème avait tourné (le produit n’a pas résisté à la chaleur, sans doute une vitrine insuffisamment réfrigérante ?). Le flan à la vanille avait également souffert de la chaleur (oxydation et aspect passé de l’appareil à flan), le cookie était très sec et pour finir, la baguette était très dure, à se demander si elle était du jour… Seul point peut être positif, le brownie. En conclusion, un mauvais rapport qualité prix. Nous n’y retournerons pas

Très belle boulangerie avec des formules Très intéressant Service trop sympa. Je recommande

Quelle déception !!! Comment vous dire depuis 3 ans c’était le lieu qui me réjouissait le plus Le brunch était incroyable très qualitatif et le personnel au petit soin Nous avons vu peu à peu tout se déliter … le personnel changer assez rapidement la qualité des produits diminuer jusqu’à hier ou l’absence du chef Reda se fait cruellement sentir … Plus rien ne va !! Je suis dépitée Le personnel reste souriant et fait de son mieux mais les restrictions budgétaires font que le lieu se meurt peu à peu …. Trop dommage moi qui adorait ce lieu .

Tres belle experience. J’ai connu l’enseigne à gare de l’est : croissant et pain chocolat ultra doux 06/02/26 10h - j’ai retenté celui-ci et je ne suis pas déçue : Bon pain au chocolat et croissant Thé citron réglisse très bon Cappuccino passable L’accueil à la caisse du jeune homme blanc (formateur) et de la nouvelle jeune femme noire est chaleureuse. Ils sont très sympas ☺️

Nous avons déjeuné dans cette enseigne. Les produits étaient corrects, mais sincèrement beaucoup trop chers pour ce qui est proposé. En revanche, le service est tout simplement lamentable : lent, lent… et très lent. Les commandes sont oubliées, puis reprises, puis à nouveau oubliées. Côté service et organisation, c’est une véritable catastrophe. Un sérieux plan d’organisation est à revoir.

Le personnel était sypma, mais mon espresso n'avait aucune texture (et ressemblait donc à de l'eau brunâtre), l'omelette était fine et lègère mais manquait terriblement de goût, et le pain n'était ni croustiallant ni me semblait-il frais. Le croissant était encore ce que j'ai mangé de mieux. Et c'est dommage, car tant le pain que les viennoiseries ont l'air bonnes. L'intérieur était assez joli, mais un peu décrépit.