Boulangerie "Au Pétrin Moissagais"

DEPOT DE MAIN COURANTE POUR COMPORTEMENT VIOLENT, INTIMIDANT ET TOTALEMENT INACCEPTABLE DEVANT MA FILLE DE 8 ANS TERRORISÉE ! Je suis entré dans cette boulangerie avec ma fille de 8 ans pour nous abriter de la pluie et prendre un goûter. Après une commande d’environ 25€, nous avons attendu plusieurs minutes pour pouvoir nous asseoir, les places étant occupées par un homme qui était le boulanger et son fils parlant très fort et occupant tout l’espace. Ils n’avaient aucune gêne et respect vis-à-vis de la clientèle. Lorsque je me suis permis de faire une remarque sur le volume sonore, la situation a immédiatement dégénéré ! L’homme m’a agressé verbalement puis poussé violemment, avant de me demander de sortir. Son fils s’est alors précipité sur moi de façon extrêmement menaçante, prêt à en venir aux mains. Je leur ai demandé de se calmer et de me rembourser. Ma fille, présente, s’est mise à pleurer, choquée et terrorisée par cette scène de violence. Malgré cela, l’agressivité a continué jusqu’à nous pousser dehors avec acharnement et en clamant « ce n’est pas n’importe qu’elle boulangerie ici ! ». Un tel comportement, violent et intimidant envers des clients, et pire encore devant une enfant, est totalement INACCEPTABLE. Je vais devoir aller déposer une main courante. Je partage cet avis pour alerter les autres clients et dénoncer fermement ce type d’attitude qui est également mentionné dans d’autres avis.

venant pour déguster un croissant après un parcours laborieux avec mes béquilles, 1,20 le croissant, je donne 2,20 et en plus je le précise à la jeune fille, elle me rend la monnaie 0,80, il manque 20 cts, je luis dis, elle me soutient que ce n'est pas vrai, après une tentative de discussion qui n'a donné aucun résultat, bref ça m'a tellement écoeurer que je leur ai laissé le croissant, aucune excuse, j'ai galéré pour venir et voilà, la prochaine fois je filmerais mon paement, quelle époque

Viennoiseries périmer, et gros gros point négatif le manque d’hygiène … en effet, la dame un peu âgé, qui pour vous servir, attrape les viennoiseries à mains nues alors que 1 minute avant elle touchait le terminal de carte bancaire, tapé sur la caisse puis déplacé des objets, je trouve ça dégoûtant, d’autant plus qu’elle pose toutes les viennoiseries à même le comptoir sans petit papier en dessous rien et qui de surcroît tape sur sa caisse puis son TPE tout en tenant 2 viennoiseries dans sa main gauche toujours à main nue sans gant ni pince. J’ai trouvé ça absolument dégoûtant et écœurant d’autant plus qu’en ce moment la grippe se propage rapidement et qu’on ne sait même pas si avant la dame est allez au toilette et ne s’est pas lavé les mains ou si elle est grippée ou autre. Normalement même dans des boulangeries non artisanales les viennoiseries et tout autre produits sont attrapées avec des pinces et mis directement dans des sachets. Je vous invite à être plus attentif sur ce point qui n’est pas du tout hygiénique et qui pour ma part m’a extrêmement dégoûtée … Mise à jour en réponse à la réponse du propriétaire: Sachez monsieur que le manque d’hygiène dans une boulangerie n’est pas dans les bonnes pratiques habituelles d’un établissement qui se respecte, ce qui apparemment n’est pas votre cas. De plus, votre petite remarque raciste montre bien l’étendu de votre intelligence à savoir nul comme votre établissement. Comptez sur moi pour vous faire une jolie pub 😉 revoyez vos manières de s’exprimer et l’hygiène de votre établissement car un contrôle sanitaire peut vite arriver. Vous prôner l’artisanale mais je ne pense pas que servir avec des mains poisseuses et un délit de faciès fasse partie de l’artisanale. J’ai même oublié de souligner qu’apparemment même l’impolitesse fait partie de votre service puisque la dame est apparemment incapable d’accueillir un(e) client(e) correctement, en témoigne les avis précédents

Les pains traditionnels sont excellents, particulièrement le pain gascon cuit avec amour. Juste vos viennoiseries oranais manques de générosité avec qu’un quart d’abricot à l’intérieur, un peu plus de quantité de fruits et cela sera parfait. Bonne continuation

Un établissement que j’apprécie habituellement tout particulièrement. Je m’y suis rendu un jeudi midi pour acheter un pain tranché. J’ai malheureusement été très mal servi par un jeune, peu accueillant et peu serviable. De plus, le pain a été mal tranché, avec des tranches beaucoup trop épaisses, certaines dépassant même les 5 cm. Aucune explication ne m’a été donnée et on ne m’a même pas proposé le ticket de carte. Je trouve regrettable ce type de comportement dans un établissement de cette qualité.

J’espère que cette boulangerie ne fermera jamais ! Un énorme coup de cœur pour le croissant au beurre. Bien épais, croustillant avec bon goût de beurre. Les pains en extérieur ont l’air très très cuit, mais surprise du moelleux à l’intérieur. Après 1 semaine il était pas sec, preuve de la qualité des pains avec en plus un prix très raisonnable.

Très decue par le service aujourd'hui, la personne qui ma servi touche indifféremment les viennoiserie, le pain, et l'argent ! A quoi sert d'avoir une machine automatique ? Il voulait tellement aller vite (1 seule autre personne attendait) qu'il nous a servi arbitrairement pain et viennoiserie ( cuisson, beurre..) et à oublié de nous donner un de nos pains !

Les Boulangeries traditionnelles se font rares à Bordeaux, voilà des amoureux du travail bien fait…le pain est extraordinaire, les viennoiseries aussi bonnes que celles de notre enfance. Le cadre est incroyablement rustique, authentique, ici pas d’esbroufe ; on respecte et on honore juste les bons produits…🙏✨

Le pain gascon au noix et le pain aux au graines sentaient tellement bon dans ma voiture que je n’ai pas pu résister. Je me suis régalé. Les croissants sont délicieux. Si vous souhaitez replonger dans le passé pour retrouver le goût d’antan, allez y les yeux fermés.

Je retrouve enfin le goût des croissants de mon enfance !à coup sûr les meilleurs de Bordeaux. Le pain gascon est tout simplement délicieux, je ne vous parlerai pas de la conservation car en 10 minutes l’affaire était pliée !

Super boulangerie ! Nous avons l'habitude d'y aller toutes les semaines et à chaque fois, la qualité des produits est au rendez-vous. Le pain est toujours frais et délicieux, et les pâtisseries sont un véritable régal. Le personnel est toujours accueillant, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Une adresse incontournable pour les amateurs de bons produits !

Un vrai régal chez Au Pétrin Moissagais ! Nous avons goûté la quiche chèvre et poivron, parfaitement équilibrée et savoureuse, ainsi que la chocolatine, feuilletée et fondante à souhait. Tout est frais, généreux et préparé avec soin. L’accueil est chaleureux et l’ambiance authentique d’une vraie boulangerie artisanale se ressent dès qu’on pousse la porte. Une adresse incontournable que je recommande vivement ! 🥐✨

Au Pétrin Moissagais est une boulangerie emblématique de Bordeaux, réputée pour son authenticité et la qualité exceptionnelle de ses produits. Fondée en 1765, elle perpétue la tradition du pain cuit au feu de bois dans un four historique du XVIIIe siècle, visible au fond de la boutique et toujours en activité. Cette immersion dans le passé séduit autant que ses pains et viennoiseries artisanales. Ce qui fait la renommée de la maison : Le pain au levain et le pain gascon, à la croûte épaisse, qui se conservent plusieurs jours sans perdre leur saveur. Les croissants pur beurre et chocolatines, souvent décrits comme les meilleurs de Bordeaux, voire de France, pour leur feuilletage et leur goût authentique. Le pain aux raisins, salué par les amateurs pour sa pâte légère et ses raisins moelleux. Le petit-déjeuner sur place, à savourer près du four à bois, avec viennoiserie, tartine, confiture maison, boisson chaude et jus d’orange frais, dans une ambiance rustique et chaleureuse. L’accueil et l’ambiance : L’atmosphère est unique, entre décor d’antain paniers de pains de campagne et accueil par une équipe passionnée. Certains clients louent la gentillesse du personnel et l’authenticité du lieu, tandis que d’autres relèvent parfois un service inégal, mais l’expérience reste inoubliable pour la majorité des visiteurs. À ne pas manquer : Les spécialités du week-end comme la brioche parfumée ou le gâteau basque à la cerise14. La possibilité de prendre son petit-déjeuner ou un goûter à la grande table, juste à côté du four historique Au Pétrin Moissagais est une adresse incontournable pour les amateurs de boulangerie traditionnelle à Bordeaux. Que ce soit pour la qualité des pains, la richesse des viennoiseries ou l’expérience hors du temps, cette boulangerie séduit autant les locaux que les visiteurs de passage. Un vrai voyage dans le temps et une célébration du savoir-faire artisanal.

J’ai pris un pain gascon - je ne parle pas du lieu qui est magique je m’attarde sur le produit - pain gascon : croûte craquante et mie compacte acidulée - avec un retour plus doux / délicieux / se conserve - prix correct un régal

L’une des plus vieilles boulangeries bordelaises, et à mon sens la plus belle. Amateurs de bon pain et de vraie boulangerie traditionnelle, c’est ici qu’il faut aller ! Dès l’entrée on voyage dans le temps. Tout est fabriqué traditionnellement, un large choix de vrais bons pains, et des viennoiseries qui ont du goût. Un accueil toujours sympathique, un lieu chaleureux, une vraie madeleine de Proust que cette superbe boulangerie !