Boulangerie BERLIER

J’ai découvert cette boulangerie récemment , je peine à trouver des boulangerie qui font du pain au levain et là c’est le rêve tout est fait au levain c’est frais c’est bon , quand j’y vais j’essaye de prendre plusieurs pain 4/5 pour en avoir assez pour un moment , mention spécial pour le pain ciabata qui est excellent , leurs brioches sont aussi excellente , vraiment en terme de pain c’est ma boulangerie préférée de Lyon . Et le personnel est toujours souriant agréable merci bien

Très bonne boulangerie bio avec des produits de qualité. Les pains sont savoureux, bien travaillés et proposés à des prix raisonnables. Une excellente adresse pour acheter du bon pain au quotidien.

Adepte de cette boulangerie depuis quelques années, ils ont malheureusement augmenté fortement les prix pour la partie snack. Le pain est néanmoins très bon. Mais je j'irais plus pour la partie snack.

Une hausse des prix inexpliquée et injustifiée depuis 15j,près de 7 EUR un cookie. Pas mieux pour faire cuire les clients. Un ex client fort déçu par vos pratiques !

Des pains excellents et farine bio! Je crois les avoir tous goûté. On vous tranche votre pain si vous voulez! Maintenant ouverte le dimanche , super pour les croissants et les brioches , un régal! Je vous conseille cette excellente boulangerie pâtisserie au personnel très sympa!

Quelle bonne surprise de découvrir que cette boulangerie de quartier est de nouveau ouverte le dimanche ! Merci au boulanger et à la vendeuse d'assurer ce service, nous pourrons de nouveau manger de bonnes viennoiseries le dimanche matin !

Le pain est délicieux avec une mention spéciale pour le pain aux fruits secs et la spécialité le pain Berlier. Pour chaque changement de saisons ou événement le boulanger crée un pain particulier je vous conseille en ce moment le pain aux châtaignes avec un look sympa. Le Boulanger travaille ds la pur tradition française avec des farines bios.

Du vrai pain bio sa deviens rare, de la brioche, des pains divers des gateaux ect .artisanaux. Une equippe tres bien, je recomande , il font aussi traiteur mais je n'est pas demandé. En tout cas je vais essayer d'aller regulierement chercher mon pain et mes gateaux. J'ai pris des photos mais tout avais deja ete gouté Un super truc ,la baguette a été achetée hier matin, elle a passé la journée dans mon coffre et se matin super bonne, d'autre aurait déjà été dur. Cela montre la qualité du pain qui a eux le temps de bien levé avec des produits nobles et au petrin.

C’est ma première expérience culinaire à Lyon et elle fut exquise. Je n’ai goûté que la brioche praline et le pain suisse mais à eux seuls ont suffit pour évaluer la qualité des mets de cette enseigne. Il me reste à goûter les pains. Le serveur fut très aimable et accueillant, je reviendrai.

J'ai testé la formule sandwich. Enfin une boulangerie qui utilise des vrais blancs de poulet pour garnir les sandwich. La sauce au poivre maison est gourmande, quel plaisir de profiter d'un repas frais !