Boulangerie Gaël propose des produits 100% artisanaux et faits maison, allant de la boulangerie à la pâtisserie, en passant par la chocolaterie et le snacking. L'établissement met en avant son savoir-faire de plus de 20 ans, l'utilisation de matières premières locales et une démarche engagée. Un service de Click & Collect est disponible pour commander en ligne et retirer dans leurs quatre points de vente.
Une expérience que je n’aurais jamais imaginé vivre dans une boulangerie.
Hier, je suis passé à la boulangerie Gaëlle, à Vannes, à côté du Grand Carrefour. Du haut de mes 70 ans, j’ai été profondément choqué par ce que j’ai vu et entendu.
Les boulangers étaient en train de se disputer derrière le comptoir. La vendeuse, a même été obligée de fermer la porte pour éviter que les clients entendent la dispute. C’était une ambiance extrêmement gênante et oppressante.
En tant que client, je considère que nous n’avons absolument pas à assister à ce genre de scène. C’est un manque de professionnalisme qui est, à mes yeux, inacceptable.
Malheureusement, cette mauvaise expérience me fait sérieusement hésiter à revenir dans cette boulangerie. À mon âge, on vient acheter son pain dans le calme, pas pour assister à des disputes entre membres du personnel. J’espère sincèrement que la direction prendra les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus.
Réponse du professionnel : Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti et nous sommes sincèrement désolés pour le moment d’inconfort que vous avez vécu.
Il s’agissait d’un désaccord ponctuel entre deux collègues, sans gravité, mais nous reconnaissons que cela n’aurait pas dû être perceptible pour notre clientèle. Nous y avons bien sûr veillé par la suite et tenons à vous rassurer : tout est rentré dans l’ordre.
Nous accordons une grande importance à l’accueil et au calme dans notre établissement et restons attentifs à ce que ce type de situation ne se reproduise pas.
En espérant avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
D
Dylan Hybois
J'ai commandé ce dimanche un eclair au café mais il était immangeable beaucoup trop d'arome café dans la crème pâtissière.
Moi qui suis pas difficile sur les eclairs, c'est la première fois que j'ai dû le jeter .
Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre votre déception concernant l’éclair au café. Ce n’est absolument pas l’expérience que nous souhaitons offrir. Votre remarque a été transmise à notre équipe afin d’éviter que cela ne se reproduise.
Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
A
Aline Roussel
Morgane est une vendeuse exceptionnelle, toujours souriante et de très bon conseil ! On sent qu’elle aime son métier et qu’elle prend le temps d’accueillir chaque client avec attention. Grâce à elle, l’expérience est aussi agréable que les pâtisseries sont délicieuses. Son professionnalisme et sa bonne humeur donnent envie de revenir encore et encore.
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce très bel avis. Nous sommes ravis de lire vos compliments à l’égard de Morgane, qui met effectivement beaucoup de cœur et de professionnalisme dans son travail. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour toute l’équipe. Au plaisir de vous revoir très bientôt.
f
fabrice le boursicaud
Une délicieuse boulangerie, pâtisserie avec énormément de douceurs sucrées et salées.
Je me souviens de leur début à Muzillac. Quel chemin parcouru !
Un remerciement particulier a Elodie et Loup pour leur accueil, poli, simple mais tellement chaleureux et leurs judicieux conseils .
Je recommande a 100%
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message qui nous touche sincèrement.
Nous sommes ravis que nos produits sucrés et salés ainsi que notre univers vous plaisent autant, et votre fidélité depuis nos débuts à Muzillac nous fait particulièrement plaisir.
Un grand merci également pour vos mots à l’égard d’Élodie et Loup, qui seront très sensibles à votre retour sur leur accueil et leurs conseils.
Votre recommandation à 100 % est une vraie récompense pour toute l’équipe.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
C
Chaa Devige
J’aime beaucoup venir dans cet établissement, je travaille à côté, ce que je trouve dommage c’est qu’il n’y a pas de carte de fidélité, ni davantage commerçant alors que je viens tous les midis, et je pense ne pas être la seule. Autre petit bémol, le prix de la salade, César a augmenté alors qu’il y a de moins en moins de choses dans cette salade, beaucoup de salade et de moins en moins de viande, et moins de sauce également. J’aimerais vraiment que cela change.
Le personnel est vraiment super, toujours accueillant et souriant. C’est un plaisir.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour votre avis 4 étoiles et pour votre fidélité au quotidien, c’est un réel plaisir de vous accueillir tous les midis !
Nous nous sommes effectivement posé la question d’une carte de fidélité ou d’avantages commerçants. Après réflexion, nous avons fait le choix de privilégier le meilleur rapport qualité-prix possible pour tous nos clients, sans distinction. Avec notre niveau de matières premières et nos prix actuels, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de proposer des réductions ou une carte de fidélité pour le moment.
Concernant la salade César, elle n’a subi qu’une seule augmentation en juin 2025. Les quantités de chaque ingrédient restent les mêmes que précédemment. Il est tout à fait possible qu’il y ait eu des erreurs de confection lors de certaines préparations, et nous allons immédiatement sensibiliser l’équipe pour rectifier cela.
Par ailleurs, nos vendeuses proposent systématiquement de la sauce supplémentaire accompagnée d’un morceau de pain, et ce, sans supplément. N’hésitez pas à le demander explicitement si ce n’est pas proposé.
Nous tenons vraiment à ce que vous repartiez satisfaite à chaque visite. Votre retour est précieux et nous allons en tenir compte.
On continue à vous accueillir avec le sourire tous les midis !
À très bientôt,
L'équipe Gaël
g
gabriel lumineau
Tout d’abord, j’ai été agréablement surpris par la qualité du repas.
Le poulet était absolument délicieux, parfaitement assaisonné et bien cuit.
Chaque bouchée était savoureuse et donnait envie de continuer.
On sent vraiment que les ingrédients sont de bonne qualité.
Le service était également irréprochable, rapide et très professionnel.
Le personnel était accueillant, souriant et à l’écoute.
L’ambiance générale du lieu était agréable et conviviale.
Tout était bien organisé, ce qui rend l’expérience encore meilleure.
Honnêtement, je n’ai rien à redire, tout était au top.
Je recommande vivement, service 10/10 et nourriture 10/10 !
Réponse du professionnel : Bonjour Gabriel,
Un grand merci pour ces mots qui nous font super plaisir !
Ravi que le poulet vous ait autant régalé (assaisonnement et cuisson au top, on valide !) ainsi que l’accueil et le service vous aient plu autant.
On met tout notre cœur pour que chaque passage chez nous soit une belle pause gourmande.
À très bientôt pour une prochaine fois
L'équipe Gaël
A
Anne flore Mayala
J'y ai pris une petite douceur. la framboise / lavande, très très bonne, il y a pleins de choix ainsi que des formules, a des prix plus que raisonnable.
Réponse du professionnel : Bonjour Anne Flore,
Un immense merci pour votre avis 5 étoiles et pour ces gentils mots,
Nous sommes ravis que la framboise/lavande vous ait plu, c’est l’une de nos associations favorites également,
Merci beaucoup d’avoir apprécié le large choix, les différentes formules et les prix que nous essayons de maintenir très raisonnables.
A très vite pour vous régaler à nouveau
L'équipe Gaël
F
Franck Biger
Les choses ont bien changé les pains au chocolat ont considérablement réduit en taille ainsi qu'en qualité moins de beurre plus sec, à l'étage il y a des tuyaux qui passent au-dessus de la vitrine avec beaucoup de poussière et de l'alimentaire juste en dessous ( moyen ) de plus la qualité de l'accueil et souvent inexistante pas de sourire un regard rapide nous sommes déçus de cette évolution négative.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Nos pains au chocolat sont entièrement façonnés à la main par nos artisans. Ce choix assumé de l’artisanat, par opposition à une production industrielle, peut entraîner de légères variations de taille, inhérentes au travail manuel, sans jamais remettre en cause la qualité de nos produits. Je précise également que notre recette de viennoiserie n'a pas changée depuis presque 20 ans.
Concernant l’espace à l’étage, les installations sont strictement conformes aux normes d’hygiène en vigueur et font l’objet de contrôles réguliers. Nous restons néanmoins attentifs à l’aspect visuel des lieux.
Nous prenons également note de votre remarque sur l’accueil, la qualité du service faisant partie intégrante de nos exigences.
Merci pour vos remarques, qui nous aident à nous améliorer.
Cordialement,
Cet avis a déjà été signalé. Une demande est en cours de traitement par notre équipe de modération. Inutile de le signaler à nouveau : merci de patienter le temps de son traitement.
Boulangerie Gaël Vannes
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