Accueil Boulangerie Bretagne Morbihan Vannes Boulangerie Gaël Vannes
BOULANGERIE

Boulangerie Gaël Vannes

Boulangerie · Vannes (56)

4,2 472 avis Google Fermé
Boulangerie Gaël Vannes — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie Gaël Vannes

Boulangerie Gaël propose des produits 100% artisanaux et faits maison, allant de la boulangerie à la pâtisserie, en passant par la chocolaterie et le snacking. L'établissement met en avant son savoir-faire de plus de 20 ans, l'utilisation de matières premières locales et une démarche engagée. Un service de Click & Collect est disponible pour commander en ligne et retirer dans leurs quatre points de vente.

PainPâtisseriesChocolatsViennoiseriesSandwichsWrapsDessertsSalades BoulangeriePâtisserieSnackingChocolaterieÉvénementielCartesClick & Collect

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 06:30 – 20:00
Mardi 06:30 – 20:00
Mercredi 06:30 – 20:00
Jeudi 06:30 – 20:00
Vendredi 06:30 – 20:00
Samedi 06:30 – 20:00
Dimanche 06:30 – 20:00

Rédiger un avis

Votre note

Votre avis sera publié après modération. En l'envoyant, vous acceptez qu'il soit affiché publiquement.

Avis clients (472)

Avis Google
4,2
472 avis
5★279
4★108
3★35
2★15
1★35
s
serralheiro abilio Google

Une expérience que je n’aurais jamais imaginé vivre dans une boulangerie. Hier, je suis passé à la boulangerie Gaëlle, à Vannes, à côté du Grand Carrefour. Du haut de mes 70 ans, j’ai été profondément choqué par ce que j’ai vu et entendu. Les boulangers étaient en train de se disputer derrière le comptoir. La vendeuse, a même été obligée de fermer la porte pour éviter que les clients entendent la dispute. C’était une ambiance extrêmement gênante et oppressante. En tant que client, je considère que nous n’avons absolument pas à assister à ce genre de scène. C’est un manque de professionnalisme qui est, à mes yeux, inacceptable. Malheureusement, cette mauvaise expérience me fait sérieusement hésiter à revenir dans cette boulangerie. À mon âge, on vient acheter son pain dans le calme, pas pour assister à des disputes entre membres du personnel. J’espère sincèrement que la direction prendra les mesures nécessaires pour que cela ne se reproduise plus.

Réponse du professionnel : Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre ressenti et nous sommes sincèrement désolés pour le moment d’inconfort que vous avez vécu. Il s’agissait d’un désaccord ponctuel entre deux collègues, sans gravité, mais nous reconnaissons que cela n’aurait pas dû être perceptible pour notre clientèle. Nous y avons bien sûr veillé par la suite et tenons à vous rassurer : tout est rentré dans l’ordre. Nous accordons une grande importance à l’accueil et au calme dans notre établissement et restons attentifs à ce que ce type de situation ne se reproduise pas. En espérant avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions.
D
Dylan Hybois Google

J'ai commandé ce dimanche un eclair au café mais il était immangeable beaucoup trop d'arome café dans la crème pâtissière. Moi qui suis pas difficile sur les eclairs, c'est la première fois que j'ai dû le jeter .

Réponse du professionnel : Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre votre déception concernant l’éclair au café. Ce n’est absolument pas l’expérience que nous souhaitons offrir. Votre remarque a été transmise à notre équipe afin d’éviter que cela ne se reproduise. Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
A
Aline Roussel Google

Morgane est une vendeuse exceptionnelle, toujours souriante et de très bon conseil ! On sent qu’elle aime son métier et qu’elle prend le temps d’accueillir chaque client avec attention. Grâce à elle, l’expérience est aussi agréable que les pâtisseries sont délicieuses. Son professionnalisme et sa bonne humeur donnent envie de revenir encore et encore.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce très bel avis. Nous sommes ravis de lire vos compliments à l’égard de Morgane, qui met effectivement beaucoup de cœur et de professionnalisme dans son travail. Votre satisfaction est la plus belle des récompenses pour toute l’équipe. Au plaisir de vous revoir très bientôt.
f
fabrice le boursicaud Google

Une délicieuse boulangerie, pâtisserie avec énormément de douceurs sucrées et salées. Je me souviens de leur début à Muzillac. Quel chemin parcouru ! Un remerciement particulier a Elodie et Loup pour leur accueil, poli, simple mais tellement chaleureux et leurs judicieux conseils . Je recommande a 100%

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message qui nous touche sincèrement. Nous sommes ravis que nos produits sucrés et salés ainsi que notre univers vous plaisent autant, et votre fidélité depuis nos débuts à Muzillac nous fait particulièrement plaisir. Un grand merci également pour vos mots à l’égard d’Élodie et Loup, qui seront très sensibles à votre retour sur leur accueil et leurs conseils. Votre recommandation à 100 % est une vraie récompense pour toute l’équipe. Au plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt !
C
Chaa Devige Google

J’aime beaucoup venir dans cet établissement, je travaille à côté, ce que je trouve dommage c’est qu’il n’y a pas de carte de fidélité, ni davantage commerçant alors que je viens tous les midis, et je pense ne pas être la seule. Autre petit bémol, le prix de la salade, César a augmenté alors qu’il y a de moins en moins de choses dans cette salade, beaucoup de salade et de moins en moins de viande, et moins de sauce également. J’aimerais vraiment que cela change. Le personnel est vraiment super, toujours accueillant et souriant. C’est un plaisir.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis 4 étoiles et pour votre fidélité au quotidien, c’est un réel plaisir de vous accueillir tous les midis ! Nous nous sommes effectivement posé la question d’une carte de fidélité ou d’avantages commerçants. Après réflexion, nous avons fait le choix de privilégier le meilleur rapport qualité-prix possible pour tous nos clients, sans distinction. Avec notre niveau de matières premières et nos prix actuels, nous ne sommes malheureusement pas en mesure de proposer des réductions ou une carte de fidélité pour le moment. Concernant la salade César, elle n’a subi qu’une seule augmentation en juin 2025. Les quantités de chaque ingrédient restent les mêmes que précédemment. Il est tout à fait possible qu’il y ait eu des erreurs de confection lors de certaines préparations, et nous allons immédiatement sensibiliser l’équipe pour rectifier cela. Par ailleurs, nos vendeuses proposent systématiquement de la sauce supplémentaire accompagnée d’un morceau de pain, et ce, sans supplément. N’hésitez pas à le demander explicitement si ce n’est pas proposé. Nous tenons vraiment à ce que vous repartiez satisfaite à chaque visite. Votre retour est précieux et nous allons en tenir compte. On continue à vous accueillir avec le sourire tous les midis ! À très bientôt, L'équipe Gaël
g
gabriel lumineau Google

Tout d’abord, j’ai été agréablement surpris par la qualité du repas. Le poulet était absolument délicieux, parfaitement assaisonné et bien cuit. Chaque bouchée était savoureuse et donnait envie de continuer. On sent vraiment que les ingrédients sont de bonne qualité. Le service était également irréprochable, rapide et très professionnel. Le personnel était accueillant, souriant et à l’écoute. L’ambiance générale du lieu était agréable et conviviale. Tout était bien organisé, ce qui rend l’expérience encore meilleure. Honnêtement, je n’ai rien à redire, tout était au top. Je recommande vivement, service 10/10 et nourriture 10/10 !

Réponse du professionnel : Bonjour Gabriel, Un grand merci pour ces mots qui nous font super plaisir ! Ravi que le poulet vous ait autant régalé (assaisonnement et cuisson au top, on valide !) ainsi que l’accueil et le service vous aient plu autant. On met tout notre cœur pour que chaque passage chez nous soit une belle pause gourmande. À très bientôt pour une prochaine fois L'équipe Gaël
A
Anne flore Mayala Google

J'y ai pris une petite douceur. la framboise / lavande, très très bonne, il y a pleins de choix ainsi que des formules, a des prix plus que raisonnable.

Réponse du professionnel : Bonjour Anne Flore, Un immense merci pour votre avis 5 étoiles et pour ces gentils mots, Nous sommes ravis que la framboise/lavande vous ait plu, c’est l’une de nos associations favorites également, Merci beaucoup d’avoir apprécié le large choix, les différentes formules et les prix que nous essayons de maintenir très raisonnables. A très vite pour vous régaler à nouveau L'équipe Gaël
F
Franck Biger Google

Les choses ont bien changé les pains au chocolat ont considérablement réduit en taille ainsi qu'en qualité moins de beurre plus sec, à l'étage il y a des tuyaux qui passent au-dessus de la vitrine avec beaucoup de poussière et de l'alimentaire juste en dessous ( moyen ) de plus la qualité de l'accueil et souvent inexistante pas de sourire un regard rapide nous sommes déçus de cette évolution négative.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nos pains au chocolat sont entièrement façonnés à la main par nos artisans. Ce choix assumé de l’artisanat, par opposition à une production industrielle, peut entraîner de légères variations de taille, inhérentes au travail manuel, sans jamais remettre en cause la qualité de nos produits. Je précise également que notre recette de viennoiserie n'a pas changée depuis presque 20 ans. Concernant l’espace à l’étage, les installations sont strictement conformes aux normes d’hygiène en vigueur et font l’objet de contrôles réguliers. Nous restons néanmoins attentifs à l’aspect visuel des lieux. Nous prenons également note de votre remarque sur l’accueil, la qualité du service faisant partie intégrante de nos exigences. Merci pour vos remarques, qui nous aident à nous améliorer. Cordialement,
M
Maurice Planchet Google

Je suis déçu du manque de sourire de notre serveuse.on avait l'impression de la gêner. Nous ne sommes pas de passage.merci pour votre pâtisserie. Le sourire n'est pas à la hauteur de votre travail [visite le 27 février à 9h30]

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre fidélité et pour vos mots concernant la qualité de notre pâtisserie. Nous regrettons sincèrement que l’accueil lors de votre visite du 27 février au matin n’ait pas été à la hauteur de nos standards. Le sourire et l’attention portés à nos clients font pleinement partie de notre exigence de service, au même titre que la qualité de nos produits. Votre remarque a été prise en compte. Cordialement
C
Clément Rondineau Google

Serveuses très professionnelles et très aimables. La carte ticket restaurant ne fonctionne pas sur vos TPE et ça depuis plusieurs semaines et ça devient chiant. Je sais que l’info a été remonté aux patrons.. il serait maintenant bien de régler le problème rapidement !

Réponse du professionnel : Bonjour, ici le "patron", l'information à bien été remontée, nous avons contrôlé notre matériel et il fonctionne parfaitement, nous avons des dizaines de clients par jour qui utilisent ce moyen de paiement et nous ne constatons aucun souci. Je vous invite donc à vous retourner vers l'organisme qui vous fourni ce moyen de paiement. Je vous invite également à modifier votre note de car nous n'y sommes pour rien, et nos vendeuses très professionnelles et aimables méritent à coup sur les 5 étoiles. Bien à vous
l
laure Prado Google

J'aime gael et je suis une cliente fidèle, mais j’ai étais très déçu et attristé de ne pas pouvoir avoir un gâteau d'anniversaire pour mon bébé pourtant c'est son premier anniversaire. Il y'a tout ce qu'il faut pour me donner un gâteau d'anniversaire, cela ne prendra même pas 30min. Puisque c'est juste utilisé les ingrédients que vous utilisez pour les gâteaux déjà en vente. Le patron doit revoir cela. C'est très triste 😞 😔 😢

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre fidélité et sommes sincèrement désolés de ne pas avoir pu répondre à votre demande pour le gâteau d’anniversaire de votre bébé. Nous comprenons combien ce premier anniversaire est un moment important et partageons votre déception. Votre demande est survenue en plein cœur de nos préparatifs de fin d’année, période la plus intense pour nous, où il est extrêmement difficile de répondre à des demandes très particulières tout en maintenant la qualité de service et de nos produits pour l’ensemble de nos clients. Votre remarque est précieuse et sera transmise à notre équipe afin d’envisager des solutions pour mieux répondre à ce type de demande à l’avenir. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau et de rendre vos prochaines occasions plus spéciales. L’équipe Gaël
K
Karine Lafaye Google

Je suis venue une première fois pour commander des gâteaux pour mon anniversaire. Ayant une de mes invitées allergique au lactose, la jeune femme n'a pas su me répondre. Elle a pris mes coordonnées et me rappeler le lendemain lorsqu'elle aurait vu le pâtissier pour me donner des propositions de gâteaux. Je n'ai jamais reçu l'appel... Donc je suis repassée une 2ème fois pour renouveler ma demande. Là, je suis tombée sur un jeune homme qui m'a proposé d'appeler avant 13h30 pour que je puisse m'entretenir avec le pâtissier. Chose que j'ai fait le lendemain. Lorsqu'une employée a décroché et que j'ai essayé de lui expliquer ma situation, elle m'a coupé la parole, en me disant qu'elle était en plein service (l'air de dire : tu me déranges !!!!) alors que je voulais simplement avoir le pâtissier ! Et que je suis également une cliente !!! Du coup, la moutarde m'est montée au nez... Je lui ai répondu : je vais aller voir ailleurs, vous ratez une commande de gâteaux d'anniversaire pour environ 80 €. Elle me repond "non mais attendez je vais...." je ne peux pas vous dire la suite parce que je lui ai raccroché au nez". Vraiment très déçue du personnel. Du coup j'ai commandé mes gâteaux d'anniversaire ailleurs et j'ai dépensé 75 €. Voilà c'est dit. J'espère que Gaël verra mon commentaire, car en plus on se côtoie à tous les matchs du rcv.

C
Christine VILLEFROY Google

Un vrai régal pour les yeux et les papilles ! Les desserts sont non seulement magnifiques, mais aussi d’une finesse et d’une gourmandise incroyables. On sent le savoir-faire artisanal et la passion dans chaque bouchée. Mention spéciale pour la présentation soignée et les saveurs parfaitement équilibrées. Bravo à toute l’équipe Gaël Artisan, je reviendrai sans hésiter !

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique retour ! 🥰 Lire que nos desserts vous régalent autant visuellement que gustativement est la plus belle des récompenses pour notre équipe. Votre mention spéciale pour la présentation et les saveurs nous touche particulièrement. Au plaisir de vous faire vivre encore de beaux moments gourmands lors de votre prochaine visite ! 🍰✨ L'équipe Gaël
T
Th LEO Google

J’ai envie de laisser un message tellement l’accueil de la responsable de ce vendredi matin 21 Février fut d’une grande gentillesse . Bravo à cette Dame, merci . Nous avons choisi cette boulangerie pour sa possibilité de petit déjeuner ce matin là. Des pains bons, un chausson aux pommes originale, des viennoiseries bonnes. Nous avons pris des sandwichs bien complets que nous mangerons sur la route du retour. L’endroit est spacieux , trois espaces cocooning , de la hauteur sous plafond. J’ai trouvé cette boulangerie tout à fait appropriée pour passer un moment pour le petit dej ou le déjeuner. De la qualité , de la fraîcheur, un peu d’originalité, cette boulangerie est bien au dessus de la moyenne. À bientôt. Thomas

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ton retour, Thomas 😄 Nous sommes ravis que l’accueil, les produits et l’ambiance t’aient plu ! Ton commentaire nous touche beaucoup et reflète parfaitement ce que nous voulons offrir à nos clients. Avec un avis aussi complet et positif, peut être aurions nous mérité la note de 5ᵉ étoiles. Encore infiniment merci pour ce bel avis L'équipe Gaël Au plaisir de te revoir bientôt pour un petit-déj ou un déjeuner !

Boulangerie dans les quartiers voisins