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La Petite Boulange - Vannes

Boulangerie · Vannes (56)

4,8 93 avis Google Fermé
La Petite Boulange - Vannes — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de La Petite Boulange - Vannes

La Petite Boulange à Vannes propose des produits de boulangerie artisanale. Venez découvrir leurs créations.

Pain artisanal Vente de painVente de viennoiseriesVente de pâtisseries

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 – 19:00
Mercredi 12:00 – 19:00
Jeudi 12:00 – 19:00
Vendredi 12:00 – 19:00
Samedi 10:00 – 13:00
Dimanche Fermé

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Avis clients (93)

Avis Google
4,8
93 avis
5★86
4★4
3★0
2★1
1★2
m
mili mile Google

Très très bons pains, les crakers sont excquis, la fougasse également, tout donne envie!

Réponse du professionnel : Merciiii pour votre avis précieux !!
A
Ana Google

Accueil chaleureux et produits de qualité. Le pain se conserve bien. Proposition de pain sans gluten, au sarrazin. Précieux pour les personnes intolérantes au gluten.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis
L
Lucie Marchand Google

Super rapport quantité-prix avec des produits de très bonne qualité. Et surtout : enfin une boulangerie qui propose des options vegan et des goûters salés !

Réponse du professionnel : Merci Lucie pour votre avis détaillé ! A bientôt
S
Sebastien Gautret Google

Quel plaisir d aller s enrichir en pains qui sont excellents, sans parler des viennoiseries financier (au sarrasin miam miam), cookie, sablés... tout est tres bon avec bcp de goût et à des prix tres accessibles. Je recommande vivement.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre avis Sébastien ! Cela nous motive toujours à continuer notre travail !
B
Bertrand Erba Google

C'est SUPER Bon et et prix franchement ça va et la boutiques est à taille humaine c'est cool bref recommande vivement

Réponse du professionnel : Merci Bertrand pour votre avis !
L
Liza Lm Google

Excellente boulangerie ! Des pains de qualité et une équipe incroyable 🤩

L
Louise Louise Google

Très bon accueil, beaux produits, avec du coeur et des valeurs.

Réponse du professionnel : Merci Louise, au nom de toute l'équipe !
a
astrid dalido Google

Quiche délicieuse courge noix etc... Des biscuits au sarrasin (100%) à tomber !! Tout ce que j'aime ici et un jeune homme serviable et passionné. Près de la gare...

Réponse du professionnel : Merci Astrid pour ce retour enthousiaste !
F
Fabrice AYIVI VON KRIOZ Google

Ça fait plaisir d'entrer dans un commerce de bouche et d'entendre "Qu'est-ce qui vous ferait plaisir ?". Sourire, accueil et en plus les petites douceurs sont bonnes. Toujours agréable avant de reprendre un OUIGO en direction de Paris... Bref une bien belle expérience, courte mais suffisante pour me faire oublier le sandwich du midi...

Réponse du professionnel : Bonjour Fabrice, Merci beaucoup pour votre retour que nous sommes heureux de lire :) A bientôt, Ulysse et l'équipe de la Petite Boulange
P
Paul Ginestet Google

Le pain avait un bon goût, rien à redire là-dessus. En revanche, grosse déception sur la conservation : dès le jour même il était déjà bien dur, et le lendemain carrément dur comme de la pierre, alors que je l’avais conservé correctement. Pour un pain à 4,50 €, je m’attendais à bien mieux. Dommage, car le concept bio est intéressant, mais la qualité ne suit pas sur ce point.

Réponse du professionnel : Bonjour Paul, Merci pour ce retour, votre commentaire a suscité une vraie réflexion pour toute l'équipe parce que la conservation du pain est très importante pour nous. Vous avez probablement acheté ce pain pendant la première quinzaine d'avril pendant laquelle le temps a été spécialement sec et chaud. Quand une telle météo arrive la farine perd en humidité, les pâtes sont moins hydratées et cela nous demande d'adapter nos recettes, il y a toujours un temps de latence. En plus de cela nous avons eu tendance à laisser le pain sécher au four un peu trop longtemps sur quelques fournées et cela joue beaucoup sur la croûte et le séchage du pain. Enfin le pain, une fois cuit, sèche plus vite du fait de l'humidité relative de l'air. Nous prenons acte de ce retour et tentons de tout mettre en place pour améliorer ce point, sachant que nos farines sont paysannes et donc très peu stables au long de l'année, et évidemment plus difficiles à travailler (moins de gluten) et il est plus difficile de les hydrater beaucoup sans que le pain ne s'affaisse. Nous serions ravis d'en parler de vive voix avec vous et de vous proposer un pain en remplacement. Dans l'espoir que vous comprendrez ces explications, je vous souhaite une bonne journée et espère vous revoir à la boulange. Ulysse
M
Mister Lafleur Google

Excellente accueil par Gaëlle. Boulangerie artisanale bio au levain. Bons produits. Bravo on vous soutient

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