Boulangerie Graine

La serveuse à la caisse n’était pas aimable du tout ce matin, ni bonjour ni au revoir, Lorsque je lui fait remarquer elle baisse les yeux et reste muette. De plus le présentoir était mal garni (pas de croissant, pain au chocolat) un samedi à 11h et c’est souvent le cas, dommage.

Cliente régulière, je suis profondément déçue par deux expériences successives. La première concerne des glaces achetées dans le petit réfrigérateur. Elles étaient entièrement fondues. Cela laisse supposer une rupture de la chaîne du froid. Un échange a été proposé, que nous avons refusé par principe. La seconde concerne une bûche de Noël achetée en décembre. L’intérieur était vide. La pâte était crue. Une photo en atteste. Je me suis rendue voir la patronne. Il m’a été répondu que c’était « normal » et « prévu ainsi » et " que je n'était pas la seule à lui faire le retour " Aucun geste commercial n’a été proposé. On m’a même indiqué qu’il aurait fallu ajouter une boule de glace. Dommage. C'est terminé pour nous.

Décevant ! J’y vais depuis des années et récemment le flan qui était moelleux et très vanillé est devenu standard et très ferme sans parler de la pâte qui a également changé de consistance ! Les photos postées par les clients parlent d’elle même. Cf. Les plus récentes et les plus anciennes. De même que la galette à la frangipane qui était de facture classique qui est devenue autre chose sous prétexte de création ?! Ou d’économie… Y a t il eu un changement de propriétaire ?

Flan vanille avec une pate un peu épaisse mais excellente. L'appareil est haut et assez ferme, ce qui lui a permis de bien tenir le trajet (acheté en part)

Quel régal. Le bun niçois avec la mayo maison m'a beaucoup plu. Mais la quiche lorraine restera mon coup de foudre. Mille façons de la faire, notamment l'appareil - plus il est fondant et bloblottant plus j'aime ;) C'est le cas ici. J'ai pris également un gâteau de voyage à l'armagnac qui était délicieux et plutôt aérien dans une catégorie souvent étouffe-chrétien. Hâte d'y retourner et très contente d'avoir localisé cette belle adresse en balade !

Bonjour, J’ai laissé un avis en mars 2025(ci-dessous), qui est resté sans effet et sans réponse !! J’ai eu la naïveté de croire que ce problème aurait été facilement et rapidement réglé mais il n’en est rien depuis 7 mois. Et pour preuve : Hier, samedi 8 novembre vers 16h30, je suis allée chercher mon pain (rue Oberkampf), non seulement la vendeuse m’a totalement ignorée (elle ne m’avait pas vue, ca arrive!) mais je vous laisse apprécier ce qui m’a été servi …. !!! Il est nécessaire de rappeler que depuis plusieurs mois, je suis obligée de demander que mon pain soit reparti dans deux sacs, car les nouveaux sacs sont trop petits pour les pains longs. Donc, non seulement, j’ai retrouvé mon pain totalement déstructuré dans le sac, ce qui devenu récurent mais désormais il ne s’agit plus de tranches de pain mais de trous entourés de croûte !!! (Voir photos). J’ai donc dû acheter un autre pain dans une autre boulangerie car je ne pouvais pas servir ce pain à trous à mes invités. C’est franchement inadmissible et tellement décevant !! Cette boulangerie était une référence dans le quartier, mais depuis presque un an, tout se dégrade, qu’il s’agisse de la qualité du service comme des produits, c’est désolant !! J’ose espérer que M. et Mme Vigreux, prendront la peine de me répondre ou mieux encore, de remédier à cette situation. En vous remerciant par avance. Petite précision : impossible de joindre les photos de ce mois de novembre. Bonjour Cliente fidèle, je constate que depuis quelques mois, on me sert un pain complet (excellent au demeurant !) qui fait un peu plus de 30 cm de long dans un petit sac pour petit pain boule ! Donc je me retrouve avec un pain totalement déstructuré : tranches pliées en deux ou cassées, agglutinées et entassées dans ce petit sac en papier, qui, évidemment se déchire dès la première ouverture ! Pourriez-vous svp, utiliser à nouveau les sacs (jaune et blanc) que vous utilisiez auparavant ? Ils étaient beaucoup plus adaptés aux pains longs et plus solides également… par avance , merci ! ( 2 photos disponibles).

La meilleure boulangerie du quartier. Les pains au chocolat sont délicieux, et les roulés à la cannelle aussi. Tout le monde y est de bonne humeur, ce qui remonte le moral (il sera de toute façon remonté lorsque vous croquerez dans une des pâtisseries). Je recommande et je reviendrai.

l'accueil est bon et le flan est toujours très bon ! -- Le dwich au poulet est simple mais on sent les bons ingrédients, le pain est très bon Je crois que c'est le meilleur flan de ma vie, il est délicieux Et la charmante vendeuse m'a accueilli avec le sourire Ça fait plaisir, dans une ville où le sourire est en option ou cher payé