Boulangerie · Aix-en-Provence (13)
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Boulangerie Hat's propose depuis 20 ans des produits artisanaux, faits maison et réalisés à partir de produits frais et locaux. L'enseigne offre une gamme variée allant des pains traditionnels aux viennoiseries, en passant par des pâtisseries délicieuses. Les boutiques disposent d'espaces pour se restaurer sur place, proposant des formules salades, sandwichs, pizzas et croque-monsieur.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 07:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:30 |
| Mercredi | 07:00 – 19:30 |
| Jeudi | 07:00 – 19:30 |
| Vendredi | 07:00 – 19:30 |
| Samedi | 07:00 – 19:30 |
| Dimanche | 08:00 – 15:30 |
Parfait pour déjeuner sur le pouce. Dispose d’une petite terrasse dans la rue. Les focaccias du chef sont très bonnes. Et le moelleux praliné est juste à tomber par terre !
Une gérante remarquable ,toujours souriante qui veille sans cesse au bon fonctionnement, rapidité de service, reapprovisionnement régulier grâce à une equipe qu’elle" coache" remarquablement en etant exigeante, professionnelle et humaine. Produits de qualité, fraîcheur et goût, à un prix correct .
Attente interminable alors que le personnel semblait surtout occupé à discuter entre collègues. Au moins, j’ai eu le temps d’apprendre le programme de leur soirée de la veille 🙃 Les vitrines sont très belles et donnent envie, mais la dégustation a été une grosse déception. J’ai pris 4 parts de brioche pour près de 14 €, un tarif qui laisse espérer un minimum de qualité. La brioche à la crème d’amande n’avait pratiquement aucun goût. Quant à la brioche façon babka, elle était extrêmement sucrée avec un goût de brûlé très marqué, sans retrouver les saveurs typiques d’une babka. La pâte est très sèche pour les deux, presque une croûte de pain 🤨 Je ne comprends pas l’engouement autour de cet établissement…
J’ai acheté un pain focaccia aujourd’hui. Le pain était sec et dur, il devait dater de Dieu sait quand.
Des pâtisseries généreuses et délicieuses, une petite vendeuse très aimable. Par contre, à la caisse, la "patronne" méprisante qui demande si "la suite vous appartient", bah oui, mais pas tous les produits alignés, cette bonne blague. Et on se fait remettre à sa place ! Dans toute boulangerie, NORMALEMENT, on énumère au client son choix, pour ne pas se tromper, et on ne rend pas le client responsable de l'erreur de saisie, Madame !
Très bonne boulangerie avec des produits de grande qualité. Le service est toujours rapide et soigné, et le personnel est vraiment agréable, souriant et professionnel. On est bien accueilli à chaque visite, ce qui fait toute la différence. Une adresse fiable où la qualité et le service sont toujours au rendez-vous
Un incontournable du centre-ville d'Aix ! De passage dans le centre, je me suis arrêté chez Hat’s et je n'ai pas été déçu. Leur croissant est tout simplement parfait : un feuilletage croustillant à souhait et un bon goût de beurre artisanal. Le cadre est magnifique, niché dans cet immeuble historique à l'angle de la rue Espariat. C’est l’endroit idéal pour prendre une viennoiserie à emporter et s’installer deux minutes au bord d'une fontaine aixoise pour profiter de l'ambiance de la ville. Le service est rapide et l'accueil chaleureux. Une adresse sûre pour les amateurs de vraie boulangerie !
On m'a vanté les mérites de ce lieu et surtout sa baguette tradition "croustillante". je trouve le lieu très bien et visuellement les produits ont l'air top Par contre alors là vraiment très déçu, j'ai reçu une baguette "de la veille" , ça se sent et ça se voit, je trouve ça inadmissible de donner de vieilles baguettes. Je l'ai pris à 12h un dimanche matin, si c'était de la matinée ça serait toujours OK mais là vraiment c'est n'importe quoi...
Un service déplorable de la part du responsable. Il n'y avait pas beaucoup de monde et j'ai rapidement été conseillé par une personne agréable. Elle a posé une question à son responsable qui ne m'a même pas dit bonjour. Suite à sa réponse, j'ai fait mon choix, ce qui n'a pas dû lui plaire puisqu'il l'a dénigré sans même me regarder. J'ai donc choisi de ne pas faire d'achat et ça lui a déplu. Il voulait me parler et je lui ai dit pour le faire dehors, afin de ne pas gêner la clientèle. J'ai attendu pour rien.
Résumé : arnaque, hat’s m’a facturé 2x le prix au kilogramme. Pain aux olives affiché à 17€ le kg, j’en prends une petite part et la dame m’indique 10€ et des brouettes. Au vu de la taille je suis surpris et le fais remarquer, ce à quoi la dame répète à plusieurs reprises que c’est normal vu que je ne suis pas client régulier. Un rapide produit en croix montre que 600 grammes équivalent à un peu plus de 10€ : je pèse le pain à la maison et bingo… 300 grammes sur la balance ! ==> pratiques frauduleuses qui l’excusent en rien le fait que la boulangerie fasse de bons produits. Je me ferais un plaisir d’afficher la vendeuse la prochaine fois que je passerai, en client « non régulier »
Je vous recommande vivement cette boulangerie, le pain est excellent le sevan mon favoris que ça soit aux olives ou aux noix, pépites. La pâtisserie de haute qualité mes préférés la fleur de pistache et le Paris Brest 😍 ( tout est bon ) leurs sandwiches omggg bien remplis et surtout super bons mon préféré le poulet curry 🤤 Super équipe et manger exceptionnel toujours souriante et l’écoute du client ☺️🙏 Je met 5 étoiles 🤩
Je venais régulièrement depuis plusieurs mois maintenant chercher une foccacia pour le midi. Et bien qu’elle était aussi belle que bonne il y a encore peu, je suis venue 2fois cette semaine et je trouve que la qualité a nettement dégringolé !! Je dis toujours qu’on manges aussi avec les yeux et il ne me donne plus du tout envie, la garniture dégouline de partout, s’arrête au milieu du sandwich , il manque constamment des ingrédients comme le fromage dans un jambon fromage c’est dommage !! Surtout au prix des focacia !!! Bref de plus en plus déçu, alors que vos produits était pourtant bon !! Les pâtisseries sont néanmoins toujours aussi bonne, je recommande leur Paris Brest et celui à la pistache
En flânant dans Aix, je suis tombé sur Hat’s, une boulangerie aussi belle que généreuse. Présentation hypnotique, parfums envoûtants… et ce gâteau, La Fleur de Pistache : pâte sablée parfaite, un coulant crémeux et praliné de pistache, surmonté d’une crème à la fleur d’oranger. Un équilibre rare, un vrai délice. J’y retournerai ! quand, je ne sais pas, mais j’y pense déjà…
Bonjour, Ça fait plusieurs fois que nous nous retrouvons avec un pain littéralement cramé! Nous prenons le pain au céréales, il est vraiment bon et se garde longtemps mais assez régulièrement il est complément cramé! Je trouve ça inacceptable de les vendre dans l’état surtout que souvent on ne voit pas la pièce sélectionnée par le vendeur avant qu’elle soit coupée donc c’est trop tard ensuite. Bref faut revoir votre process de cuisson et surtout quand le pain est invendable… et bien il ne faut pas le vendre!
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