Boulangerie Hat's Aix Italie

Est-il normal qu'une vendeuse manipule de l'argent, puis serve immédiatement une baguette en la prenant directement avec la même main, sans aucune mesure d'hygiène entre les deux ? L'argent est l'un des objets les plus manipulés au quotidien et il est difficilement acceptable qu'il y ait un contact direct avec les aliments juste après. Il serait important de rappeler à vos équipes les règles d'hygiène de base afin d'éviter ce type de situation. Lorsque j'ai signalé ce problème à la vendeuse, celle-ci a réagi avec désinvolture et n'a manifestement pas apprécié la remarque, sans remettre en question sa pratique. Entre ce manquement évident aux règles d'hygiène et l'absence totale de considération pour la remarque d'un client, je ne reviendrai plus dans votre établissement.

Un sandwich jambon fromage avec 3 cornichons pas un de plus …. et un bout de sopalin dedans. Une honte, très mauvais sandwich. Dommage car les pâtisseries sont bonnes.

Je suis passée à 17h15 aujourd’hui, j’ai commandé deux tartes aux fraises, deux éclairs au chocolat ainsi qu’une baguette. La vendeuse aux cheveux bouclés, attachés en « messy bun », a soupiré et levé les sourcils. Évidemment, je comprends la fatigue, surtout en fin de journée, mais le client n’a pas à sentir qu’il dérange simplement parce qu’il passe commande. Je reviendrai avec plaisir, car j’apprécie l’enseigne… mais si possible sans le supplément soupir, c’est assez dérangeant 🫰

Une vitrine avec des produits qui donnent plus envie les uns que les autres ! On a envie de tout tester. Par contre, un personnel fort désagréable lors de ma visite, avec plusieurs points à signaler : - une sensation qu’on me presse à choisir, pas très agréable… - une vendeuse qui me demande ce que je souhaite pour ensuite me couper la parole en terminant la transaction avec le client devant moi, très mal poli ! - une vendeuse qui refuse de trancher le pain choisi (pavé Arthur) soit disant que c’est un pain qui ne se tranche pas bien. Je lui demande alors quel pain je peux choisir et qui sera possible de trancher, je lui en montre un, elle me répond sèchement « d’accord mais alors il faudra le prendre tout entier ». Une meule entière, ça fait un peu beaucoup… - tout ça avec zéro sourire J’ai également assisté à une scène avec un autre client devant moi où cette même vendeuse lui reprochait de ne pas avoir demandé son ticket carte bleue au bon moment car « c’est à lui de le demander s’il le veut », et que là « c’était trop tard » J’ai décidé d’aller visiter l’autre établissement du centre-ville, j’ai été accueillie de façon polie, et on m’a bien tranché le pain :)

Une jolie boulangerie, tout fait envie derrière la vitrine ! Le pain que j'ai acheté était très bon. En revanche je n'ai pas apprécié l'accueil ce jeudi 16/04 après-midi, la personne en charge du service pourrait être plus chaleureuse !! On a eu le sentiment de déranger. On reviendra pour le pain, et pour goûter toutes ces belles viennoiseries/pâtisseries :)

De passage à Aix en Provence, nous nous sommes arrêtées dans cette boulangerie que nous suivons sur les réseaux depuis longtemps. Notre choix s'est porté sur la babka, les bugnes et le flan pâtissier. Quel régal ! Tout était délicieux ! Mention spéciale pour le flan. Nous reviendrons avec plaisir lors de notre prochain passage pour goûter autre chose, car tout donne très envie. Nous en profitons pour souligner et remercier les vendeuses pour leur sympathie et leur gentillesse qui apportent un véritable bonus à cet établissement.

Suis rentrée en demandant si c’était bien des flans qui étaient en vitrine. On me répond oui. Et quels sont les parfums. Ai eu l’impression d’ennuyer la vendeuse. Ai donc acheté un flan entier et ai demandé un pain aux pépites de chocolat. (Que j’ai l’habitude d’acheter dans la boutique de luynes. Celui-ci étant enveloppé, je n’ai pas vu qu’elle s’était également trompé et m’avait donné une baguette classique. Le flan n’était pas un flan; facture 19, 30 euros pour 2 produits qui ne correspondent pas. Autant le magasin de Luynes est très bien. Autant celui d’Aix Je n’y retournerai plus. La vendeuse ne vous écoute pas. Par contre la facturation elle, est bien salée

Excellente boulangerie et pâtisserie sur Aix-en-Provence découverte au gré des envies et des balades : fougasse aux olives excellente, escargot sucré également, gâteau aux pistaches, un régal sublime autant pour les gourmands que pour les gourmets. Espace de circulation limité car beaucoup de monde !! Service très voire trop rapide, à peine le temps de regarder les pâtisseries qu'il faut prendre commande immédiatement. Il faut presque déjà savoir ce que l'on veut avant d'entrer. Beaucoup beaucoup d'affluence. Un petit bémol sur les éclairs au chocolat qui sont magnifiques sur le plan esthétique, cependant légèrement consistants dans la crème et fades au niveau gustatif.

Une magnifique boulangerie avec un étalage large et varié. Nous avons pris les 3 sortes de moelleux tous aussi bon les uns que les autres. La fougasse aux olives et le cinnamon rolls sont divins ! Un arrêt obligatoire si vous êtes de passage

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Hats – Rue d’Italie est tout simplement une référence. Sous la direction de Yasmine et grâce à une équipe aussi professionnelle que chaleureuse, cette boulangerie-pâtisserie incarne ce que le savoir-faire artisanal a de plus noble. Ici, la qualité n’est pas un mot marketing : elle se goûte, elle se ressent, elle s’impose naturellement. Les pains sont remarquables, variés, d’une constance irréprochable. Les viennoiseries — du croissant aux amandes aux chouquettes — sont un pur plaisir, tout comme les galettes des rois et le flan pâtissier, véritables chefs-d’œuvre de gourmandise. Le tout à un rapport qualité-prix devenu rare, presque exceptionnel à notre époque. Dans un contexte où tout tend à s’uniformiser, à s’aseptiser, où les prix grimpent souvent au détriment de la qualité, Hats fait figure d’exemple. Les propriétaires ont su créer une enseigne d’excellence, sincère et exigeante, sans jamais trahir l’essentiel. La boutique de la rue d’Italie est superbe, accueillante, à l’image de l’équipe : fantastique, engagée et passionnée. Nous sommes nous-mêmes propriétaires d’un boutique-hôtel reconnu à Aix-en-Provence, où la qualité est une valeur fondamentale. C’est précisément pour cette raison que nous souhaitions prendre le temps de témoigner et de saluer ce travail remarquable. Bravo et merci à toute l’équipe Hats. Anthony&Margherita