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BOULANGERIE

Boulangerie Lorette Butte aux Cailles

Boulangerie · Paris (75)

4,4 901 avis Google Ouvert
Boulangerie Lorette Butte aux Cailles — Boulangerie

Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.

Itinéraire Site web

À propos de Boulangerie Lorette Butte aux Cailles

Boulangerie Lorette propose des pains, viennoiseries et pâtisseries artisanales préparés chaque matin à Paris avec des ingrédients de qualité. Reconnue pour son savoir-faire, elle a reçu plusieurs récompenses, notamment pour son croissant et son flan.

Pain au levain bioBaguette traditionFlan gourmand à la vanilleCroissants pur beurre AOPPains au chocolatBriochesChaussons aux pommesGâteaux individuels Commandez en ligne et récupérez vos produitsOffre traiteur salée (sandwichs, quiches, salades, plats)Vente de painsVente de viennoiseriesVente de pâtisseries

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 20:00
Mardi 07:00 – 20:00
Mercredi Fermé
Jeudi 07:00 – 20:00
Vendredi 07:00 – 20:00
Samedi 07:00 – 20:00
Dimanche 07:00 – 19:00

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Avis clients (901)

Avis Google
4,4
901 avis
5★614
4★150
3★53
2★38
1★46
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Rainer Hartmann Google

Lorette est une petite boulangerie-pâtisserie indépendante, au cœur de ce charmant quartier. On y trouve les classiques — baguettes, croissants, et toute une gamme de pâtisseries irrésistibles — ainsi que du café et des boissons chaudes et froides. Pendant notre séjour à la Butte-aux-Cailles, nous y avons pris notre petit-déjeuner presque tous les jours, c'est dire à quel point c'est bon. Leurs éclairs et leurs tartelettes sont absolument exquis, et ce n'est pas un hasard si la maison a déjà reçu des distinctions locales. L'endroit est plutôt petit, avec un comptoir où trois ou quatre personnes peuvent s'installer pour déguster leur café et leurs pâtisseries sur place. C'est animé à presque toute heure de la journée, avec des clients qui font patiemment la queue pour passer commande. Le service est d'une efficacité remarquable et toujours souriant, même avec les visiteurs qui ne parlent pas français. Cerise sur le gâteau : les prix sont extrêmement raisonnables, surtout au vu de la qualité exceptionnelle de leurs pâtisseries. Merci infiniment, Lorette !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci infiniment pour ce retour si touchant ! Savoir que notre équipe a pu embellir vos matinées durant votre séjour nous va droit au cœur. Nous mettons un point d'honneur à accueillir chacun de nos visiteurs avec le sourire et à proposer le meilleur rapport qualité-prix possible, chaque jour. Ce fut un réel plaisir de vous compter parmi nos fidèles clients de passage, et toute l'équipe espère avoir la joie de vous revoir lors d'un prochain voyage à Paris ! À bientôt, Boulangerie Lorette
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Clémence Durand Google

Mon compagnon et moi avons acheté des croissants dans cette boulangerie après avoir fait une balade dans le quartier et nous les avons adoré! Croustillants et bien beurrés comme nous les aimons! Nous repasserons sans hésiter quand nous serons dans le coin. Mention spéciale pour les vendeurs, aimables et souriants!

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup d'avoir partagé ce moment. Nous somme ravis que nos croissants et notre accueil vous aient plu. À très vite lors d'une prochaine balade ! Boulangerie Lorette
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Tiana R Google

Je recommande tout particulièrement les pâtisseries type l’écureuil. Seul bémol: les crèmes et mousses sont lourdes qu’ils utilisent sont vraiment trop lourdes et trop épaisses. On finit par plus sentir la lourdeur des crèmes alors que la pâte, le caramel onctueux de la Tarte Vanille caramel sont exquis.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre retour et pour votre recommandation, cela nous fait très plaisir. Concernant votre remarque, certaines de nos pâtisseries, comme par exemple la tarte vanille caramel, reposent sur une ganache montée, volontairement plus consistante pour apporter de la tenue et de la gourmandise. Nous comprenons toutefois que cela puisse ne pas convenir à tous les palais. Nous proposons également des pâtisseries aux textures plus légères, et n’hésitez pas à en parler avec notre équipe en boutique : nous serons ravis de vous orienter vers des produits qui correspondent davantage à vos préférences. Au plaisir de vous accueillir de nouveau, L’équipe Boulangerie Lorette
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Natalia Frozel-Barros Google

À EVITER ABSOLUMENT !!!! J’ai commandé 5 pains à burger. Je passe le samedi soit 3 jours avant la date, on m’informe que c’est tout bon. Je rappelle le dimanche pour confirmer - on me dit que c’est tout bon. J’appelle le lundi matin pour être sûr que c’est tout bon : on me dit que je peux passer… J’arrive … et voilà que les pains ont été utilisé pour faire des burgers qu’ils vendent eux même !!!! En prenant la liberté donc de supprimer ma commande. Seul geste proposé : revenir une prochaine fois. Honnêtement c’est terriblement honteux et encore plus de proposer à la place « un de leur burger » en substitut de la commande. J’avais également prévu d’autres achats que je n’ai donc pas pris ayant voulu donné déjà une deuxième chance après une première dégustation discutable ….. Économisez votre temps et argent ! N’y allais pas !

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Nous sommes sincèrement désolés pour cette situation, qui ne correspond évidemment pas à l’expérience que nous souhaitons proposer. Votre commande aurait dû être mise de côté comme prévu, et le fait qu’elle ait été utilisée en boutique est une erreur de notre part. Nous comprenons parfaitement votre frustration, d’autant plus après vos différents appels de confirmation. Une solution de vous en refaire vous a été proposée sur le moment, mais relancer une fabrication de buns demande du temps, notamment en raison des étapes de pousse liées à la pâte levée, ce qui ne permet malheureusement pas un remplacement immédiat. Nous comprenons que ce délai n’était pas compatible avec vos contraintes. Afin de nous faire pardonner, nous serions ravis de vous offrir vos buns lors d’une prochaine commande. Nous regrettons sincèrement de ne pas avoir été à la hauteur sur cette commande et espérons avoir l’opportunité de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir un service irréprochable. Boulangerie Lorette
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Philippe Google

Venu tester les pâtisseries dans le quartier, je n’ai pas été déçu. Elles sont excellentes. La boulangerie mérite bien son titre de meilleure pâtisserie du Grand Paris 2026.

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Fede Morlet Google

Nous avons pris deux cappuccino et quelques viennoiseries. Rien à dire sur les viennoiseries correctes sans plus. par contre les cappuccinos sont servis froids et sont globalement insipides. Devant notre demande de les réchauffer, la serveuse les met au micro-ondes jusqu’au débordement du lait ! Bref n’importe quoi. Nous refusons ces capuchinos, la serveuse dit : vous n’avez qu’ attendre un peu si c’est trop chaud et levé les yeux aux fiels ! Bref à éviter

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cane Cane Google

Oui qualite en baisse et donne 2 flans de la veille en me les vendant pour le jour mm . Écureuil idem moins bon plus petit et plus cher . Pain chocolate trop cuit.achete plus trop . .le pâtissier a du changer

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre ressenti concernant la qualité de nos produits. Ce retour nous touche et nous le prenons très au sérieux. Concernant les flans, ils sont préparés quotidiennement et rencontrent un tel succès qu’ils sont presque toujours en rupture en fin de journée. Il y a donc très peu de chance qu’un flan de la veille ait pu vous être proposé. En revanche, selon la cuisson, la texture de l’appareil ou de la pâte peut légèrement varier, ce qui peut parfois donner un ressenti différent. Pour l’Écureuil, nous avons effectivement ajusté le tarif en décembre 2024 en raison d’une forte hausse du prix du cacao (+100 %). Nous faisons le maximum pour maintenir un tarif juste et cohérent, en fonction du coût des matières premières et de la main-d’œuvre, afin de préserver la qualité sans réduire la quantité. Concernant le pain au chocolat, certaines fournées peuvent avoir une cuisson un peu plus soutenue. N’hésitez pas à nous préciser la cuisson que vous préférez : nous ferons toujours notre possible pour répondre à votre demande. Nous restons bien entendu à votre écoute et espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite. Boulangerie Lorette
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_ laidruedit Google

De passage dans ce très charmant quartier, un arrêt dans cette boulangerie. Deux pains au chocolat, très bons. Une baguette tradition, correcte mais sans plus. Une tourte au seigle, magnifique d'aspect mais ... décevante, sans saveur et sans personnalité.😡 A vous de vous faire votre avis...🥴

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes ravis que nos pains au chocolat vous aient plu. Concernant la tourte de seigle, nous avons habituellement d’excellents retours sur ce produit, mais nous sommes désolés qu’elle n’ait pas été à votre goût. Les préférences en matière de pain peuvent varier, et nous comprenons que celui-ci n’ait pas répondu à vos attentes cette fois-ci. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau pour vous faire découvrir d’autres produits qui sauront davantage vous séduire. Boulangerie Lorette
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Lulu Google

Grosse déception pour les galettes des rois par rapport aux années précédentes. Avant elles étaient vraiment très bonnes. Cette année le goût n'est pas terrible et d'aspect on dirait des galettes de supermarché. C'est vraiment dommage. Par contre le prix n'a pas baissé, même s'il est vrai qu'elles sont moins chères que dans les autres boulangeries

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour. Nous sommes sincèrement désolés si nos galettes n’ont pas été à votre goût cette année. De notre côté, nous n’avons rien changé à la recette ni au savoir-faire, et nous avons globalement eu de très bons retours cette saison. Nous regrettons toutefois votre déception et restons attentifs aux avis de nos clients Boulangerie Lorette
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Jérémie Ferrieres Google

Habitant du quartier. En dépit d'être une très bonne boulangerie pâtisserie, le service est un désastre sur la Lorette Butte aux cailles. L'impression désagréable que le service passe systématiquement après le rangement , déplacement d'étiquettes, téléphone , ouverture de frigidaire ...bref une queue de 15 personnes , 3 serveurs (2 garçons et 1 jeune fille parlant mal le français mais qui semble être la seule qui se démène caisse + service, les 2 autres ne se soucie absolument pas des clients qui les regardent pendant bien 15 mn ranger ...On a vraiment l'impression, qu'ils le font exprès. SERVICE DEPLORABLE. Bien dommage !

Réponse du professionnel : Bonjour Monsieur, Nous sommes sincèrement désolés de votre expérience et nous comprenons parfaitement votre mécontentement. La qualité de nos produits doit toujours aller de pair avec un service à la hauteur. Ce jour-là, lors d’un moment de forte affluence, notre organisation en boutique n’a pas permis d’assurer un accueil fluide et attentif, et nous le regrettons profondément. Nos clients sont notre priorité absolue. Nous allons renforcer nos procédures et l’accompagnement de l’équipe afin de mieux gérer les périodes de rush et garantir un service plus efficace et attentif. Merci d’avoir pris le temps de nous faire part de votre retour, qui nous aide à nous améliorer. Nous espérons sincèrement que votre prochain passage sera à la hauteur de vos attentes. Boulangerie Lorette
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Meryl Clssmnn Google

Ma boulangerie go-to du quartier. J'adore, les produits sont frais, différents des autres classiques en boulangerie donc j'en déduis faits sur place, les étagères sont bien achalandées, tout donne envie, tout ce que j'y ai déjà pris était simple, mais réussi, et c'est tout ce que je demande à un artisan J'habite le quartier, mais c'est ici que je vais pour chaque anniversaire ou évènement nécessitant un gateau, des petites glaces l'été ou un besoin de réconfort ; cette boulangerie est mon petit plaisir, et heureusement qu'elle existe face aux autres facettes du quartier qui réchauffent du surgelé, ou pire, ces gros voleurs de Meunier sur la place

Réponse du professionnel : Bonjour, Un immense MERCI pour cette excellente note et ce commentaire aussi détaillé que touchant. Nous sommes ravis d’être votre boulangerie « go-to » du quartier et votre adresse de confiance pour les anniversaires, les événements… et les petits moments de réconfort 
Votre reconnaissance de notre travail artisanal, de nos produits faits maison et de notre engagement au quotidien nous va droit au cœur. Au plaisir de continuer à vous régaler encore longtemps,
Boulangerie Lorette
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Isabelle Mesple Google

J’ai acheté une galette des rois pour la première fois dans cette boulangerie. Elle était délicieuse, la frangipane légère grâce au mélange amendes et noisettes, pas sucrée., la pâte feuilletée était également légère et très croustillante. J’ai compris pourquoi, il y avait une queue et que les clients patientaient malgré le froid. Je recommande vivement. Le personnel est très accueillant.

Réponse du professionnel : Bonjour Isabelle, Merci pour votre très gentil commentaire. Nous sommes ravis que votre galette des rois vous ait autant plu ! Elle est préparée par nos touriers avec un feuilletage pur beurre généreux et croustillant, une frangipane riche en crème d’amandes. Bien vu pour la noisette, notre petit secret de fabrication qui apporte une saveur unique à notre galette. Merci aussi pour votre recommandation et pour vos belles remarques sur la qualité de nos produits. Au plaisir de vous régaler à nouveau, 
Boulangerie Lorette
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Nicolas Caremelle Google

Après avoir entendu des dizaines d'avis positifs sur cette boulangerie et sur un flan magnifique.... me voilà bien déçu ! Un pain suisse a l'aspect et au goût laissant penser qu'il est de la veille... Un flan vanille qui certes n'est pas mauvais ... mais tres en dessous des attentes que j'avais en écoutant les gens parler de Lorette... il y a bien mieux a 5 min autour ! Le flan Praliné est sympa mais pas de quoi se taper la tête dans un mur non plus 😅 Boulangerie tres propre néanmoins et tres bonne accueil.

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Hien-Anh Hoang Google

Mon préféré marque de boulangerie de quartier, les deux boutiques

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce message qui nous touche sincèrement. Être perçus comme une référence de quartier est exactement ce qui nous motive au quotidien, dans chacune de nos boutiques. Nous sommes ravis de vous compter parmi nos fidèles gourmands et espérons continuer à vous faire plaisir encore longtemps.
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Pauline Google

Quel bonheur de venir quotidiennement dans votre boulangerie ! Tout d’abord, je souhaiterais remercier et féliciter les vendeurs et vendeuses en boutique qui sont toujours très accueillant.es et souriant.es. J’ai déjà testé un grand nombre de vos produits : pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwiches et petits gâteaux en sachet. Je trouve que vos pains et viennoiseries sont bons mais assez chers, au-delà de la qualité de vos ingrédients, je pense que l’augmentation des prix doit rester raisonnable :) (pain au chocolat qui passe de 1€30 a 1€50 en qlq mois…) En ce qui concerne les pâtisseries : bravo ! Elles sont toutes excellentes et je n’ai jamais été déçue. La quantité de sucre est toujours bien équilibrée. La tarte framboise rhubarbe était excellente, les éclairs toujours généreux, flans, et créations savoureuses. Je rêverais de retrouver le choux pistache-fleur d’oranger prochainement … le goût est indescriptible. Enfin, j’ai mangé plusieurs fois votre sandwich chèvre/tomates et il est excellent. C’est une bonne recette végétarienne, gourmande et originale !

Réponse du professionnel : Bonjour Madame, Votre message nous touche sincèrement et nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager une expérience aussi complète et détaillée. Lire ce type de retour est une véritable source de motivation pour l’ensemble des équipes, en boutique comme en production. L’accueil et l’attention portés aux clients font partie des priorités de Lorette. Nos équipes de vente y sont très attachées et votre reconnaissance leur fera énormément plaisir. Concernant le positionnement tarifaire, nous comprenons tout à fait votre remarque. Tous nos produits sont réalisés intégralement par nos équipes, et la rémunération de ces savoir faire artisanaux a un impact direct sur les coûts de fabrication. À cela s’ajoute le choix de matières premières soigneusement sélectionnées, comme le beurre français pour les viennoiseries ou des ingrédients de qualité pour l’ensemble de nos recettes. Ce choix a un coût réel, mais nous restons très attentifs à maintenir un équilibre juste et cohérent entre qualité, savoir faire et accessibilité. Pour les recettes que vous aimeriez retrouver, votre message a été transmis aux équipes. Certaines créations reviennent au fil des saisons, et vos envies comptent vraiment dans nos réflexions, d’autant plus lorsqu’il s’agit de recettes que nous aimons aussi beaucoup. Enfin, nous sommes ravis que notre offre salée, et notamment nos propositions végétariennes, vous séduise. Nous cherchons justement à proposer des recettes gourmandes, généreuses et un peu différentes, sans compromis sur le goût. N’hésitez pas, lorsque le four de la boutique est allumé au moment de votre passage, à solliciter nos équipes pour y faire légèrement réchauffer votre sandwich. Il n’en sera que plus réconfortant avec le froid de l’hiver. Merci encore pour votre fidélité et votre regard attentif. C’est exactement pour cela que nous faisons ce métier. Boulangerie Lorette
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C R Google

De passage avec une petite faim, j'ai grandement apprécié le généreux pain au chocolat encore croustillant et fondant malgré une météo peu favorable ( froid et humidité). Les croissants semblaient du même tonneau. Les pains bio derrière le comptoir étaient plutôt séduisants. Je les testerai certainement la prochaine fois.

Réponse du professionnel : Merci pour votre visite malgré la météo. Nos touriers mettent beaucoup d’attention dans la préparation des viennoiseries avec un beurre français soigneusement choisi, et cela nous fait plaisir que cela se ressente. Les pains que vous avez aperçus sont réalisés avec des farines d’Île-de-France et du levain naturel, j’espère qu’ils vous plairont tout autant lors d’un prochain passage. Au plaisir de vous faire découvrir de nouveaux produits.
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Virginie R Google

Une très bonne boulangerie de quartier comme on les aime. Une super équipe accueillante et de bon conseil. Des produits clairement faits maison. Mention spéciale à ma nouvelle découverte : le flan praliné 🤤 La viennoiserie toujours excellente. Difficile de l'acheter ailleurs maintenant que je connais cette adresse.

Réponse du professionnel : Merci pour ce message qui fait vraiment plaisir. Notre équipe est ravie de savoir que vous vous sentez bien accueillie et accompagnée dans vos choix. Le flan praliné rejoint notre recette signature sans œufs à la vanille de Madagascar, travaillée ici avec une touche gourmande de praliné maison. Merci pour votre fidélité, cela compte énormément pour nous. Au plaisir de vous revoir chez Lorette.
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Sherine Ariyaratna Google

Une boulangerie exceptionnelle ! Tout est délicieux — les pains sont toujours frais et croustillants, les viennoiseries fondent en bouche et les pâtisseries sont de véritables œuvres d’art. Le personnel est souriant, accueillant et toujours de bon conseil. On sent vraiment la passion du métier et la qualité des produits. Un vrai plaisir d’y venir chaque jour ! Je recommande à 100 % ! 🥐🍞🍰

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce magnifique message ! Toute l’équipe est très touchée par vos mots. Nos boulangers travaillent chaque jour avec des farines d’Île-de-France et un levain naturel pour offrir des pains pleins de caractère, tandis que nos touriers mettent tout leur savoir-faire au service de viennoiseries gourmandes au bon beurre français. Merci également pour vos compliments sur l’accueil, c’est une attention à laquelle nous tenons tout particulièrement chez Lorette. À très bientôt pour d’autres moments de plaisir et de partage !
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Irin Boken Google

Excellent service, et leurs pâtisseries n'est pas trop sucré, un vrai délice

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre message ! Nos pâtissiers veillent à trouver le bon équilibre entre gourmandise et douceur, mais certains desserts sont naturellement plus sucrés que d’autres. N’hésitez pas à nous demander conseil lors de votre prochaine visite, nous serons ravis de vous guider selon vos goûts !
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Katia F. Google

C’était ma boulangerie préférée du quartier mais je trouve que la qualité a baissé ces derniers temps. Un basique tel qu’un pain au chocolat - pâte mal aérée, texture lourde, peu de chocolat.. gateau d’anniversaire bon mais trop petit pour 6. Un peu déçue. En espérant que la qualité revienne

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour, et désolée pour la réponse tardive. Nous prenons bonne note de vos remarques : nous allons renforcer notre contrôle qualité sur les pains au chocolat, notamment en veillant à une pousse plus longue pour garantir un bel alvéolage et une cuisson parfaite. Concernant le gâteau d’anniversaire, la quantité était bien adaptée pour six personnes (je pense, mais à vérifier), cependant le visuel avec la plaque et la disposition des choux a pu donner une autre impression. Nous allons retravailler cet aspect pour que le rendu soit à la hauteur du goût. Merci d’avoir pris le temps de nous le signaler.
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Ines Karam Google

Habituée de cette boulangerie de quartier j’ai trouvé que la qualité n’était plus au rendez-vous. Les chouquettes semblent être surgelés et le pain au chocolat pas cuit. J’aimais cette adresse pour les chouquettes qui semblaient maison. Je suis vraiment déçue.

Réponse du professionnel : Bonjour Ines, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis. Nous sommes désolés d'apprendre que vous avez eu une expérience qui ne correspondait pas à vos attentes. Nous tenons à vous assurer que nos chouquettes sont préparées chaque jour par nos pâtissiers avec des ingrédients frais et de qualité. Étant un produit artisanal, il est vrai que la texture et le goût peuvent légèrement varier d'un jour à l'autre, en fonction de plusieurs facteurs, tels que l'humidité ou la température ambiante. Pour ce qui est du pain au chocolat, il y a clairement un problème au niveau de la pousse et de la cuisson de votre viennoiserie. Je vous propose de vous en offrir une nouvelle lors de votre prochain passage dans notre boulangerie. Merci de me communiquer votre mail via cette adresse: [email protected] Virginie Boulangerie Lorette Nous nous efforçons de maintenir un haut niveau de qualité et nous apprécions vos retours, qui nous aident à nous améliorer. N'hésitez pas à revenir nous voir pour goûter nos chouquettes et pains au chocolat faits maison, nous serions ravis de vous accueillir à nouveau !
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BUSCA GIAM Google

Un accueil avec le sourire, tout le personnel au service du client avec gentillesse. Ici un flan extraordinaire et il est bien dans les trois premiers selon mes goûts, bravo pour le pain , j'ai découvert une belle pépite le Chazeron et je n'hésiterais pas à faire des Km pour venir le chercher. Les glaces sont délicieuses avec un goût naturel. Bravo pour tous ces bons produits.

Réponse du professionnel : Bonjour, Un grand MERCI pour cette excellente note et ce commentaire qui souligne aussi bien la qualité de nos produits faits maison que l’attention que nous portons à l’accueil de nos clients ! Au plaisir de vous régaler à nouveau, Boulangerie Lorette
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MF Google

Venu pour le Flan (numéros 3 d’Ile de France). L’appareil est excellent. Fondant mais avec de la tenue. Bien vanillé. Le soucis vient de la pâte en dessous de l’appareil que je ne trouve pas à la hauteur. Le pain chocolat amandes noisettes est bien garni et bien feuilleté mais le goût d’amande n’est pas très présent. Le cookie est pas mal. Fondant.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour cette très bonne note. Votre appréciation de notre appareil à flan est fidèle à sa composition. Concernant la pâte, il y a deux écoles pour le flan : feuilletage ou pâte brisée. Nous avons fait le choix d'un fin feuilletage, mais effectivement, certains clients préfèrent une pâte brisée un peu plus épaisse. Merci d'avoir pris le temps de rédiger un avis, Cédric Boulangerie Lorette

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