Boulangerie Madeleine

Grande habitude cette boulangerie depuis des années, le changement de propriétaire est plus que bienvenue. À l’époque le pain était industriel pour des prix Oui bien sûr bas, mais haut par rapport à la qualité qui était proposé Aujourd’hui on voit que c’est du traditionnel le pain ainsi que les viennoiseries et autres gourmandises sont faites maison. Donc oui il est normal de payer plus cher pour une meilleure qualité pour les personnes qui souhaitent du bas de gamme pour pas cheres, aller à Aldi. Je trouve que le le retour de certains clients est bien plus que mesquins En tout cas, je suis ravi de ce changement de propriétaire très sympathique. La qualité est excellente et les prix sont en adéquation

client de longue date avec les époux Marin j'ai quitté cette boulangerie pour des tarifs pratiquement doublés ! cookies à 2 euros au lieu de 1.10 et plus petits, petits pains au chocolats diminués de moitié et du mastic ! on est pas à Paris ! il n'y a plus d'attente sur le trottoir comme avant et je connais 4 autres personnes qui ont quitté ce magasin !

J’ai testé la boulangerie 2 fois , il est dommage de ne pas avoir gardé les recettes de l’ancien propriétaire ( sur la baguette, qui actuellement est plus chère et plus courte, et le pain durcit très vite . Ça manque de moelleux) la baguette actuelle a déjà une base dur après cuisson. Les prix sont excessifs même si je comprends qu’il y’a des charges à payer . Vous êtes dans un quartier très ouvrier mais aussi lycéens et étudiants. Le changement de produit vendu ne passe pas auprès de tous les clients qui venaient avant. Dommage, car nous sommes attachés à nos commerçants dans le quartier. Il vous faut réagir sur certains de vos produits en particulier le pain et les viennoiseries , pour faire revenir le client qui boude à cause du changements de la qualité et quantité qu’ils n’a plus. La quantité n’est pas une question de quelques grammes. … Je n’ai rien à dire sur la pâtisse que j’ai pris . Tarte au flan vanille . Je connais un peu l’écrit que je vais avoir en réponse , il sera similaire aux autres commentaires négatifs. À vous de me faire changer d’avis et de me faire revenir racheter du pain…

A priori, la famille et les amis ont posté de nombreux avis positifs depuis le changement de propriétaire... Ou alors je suis très mal tombé. La qualité est déplorable, les prix très élevés ... Objectivement, je vais regretter la boulangerie Marin... J'espère que les nouveaux propriétaires vont savoir ajuster les recettes et les tarifs .... en espérant qu'il s'agit d'un problème de rodage ...

Je suis passé aujourd'hui pour la première fois à la boulangerie Madeleine et c'est une vraie découverte. Enfin un boulanger qui sait faire du vrai bon pain de façon traditionnelle!!! Ce sont des jeunes qui ont repris. Ils méritent d'être encouragés pour la qualité de leur travail. Un accueil très chaleureux et convivial. Une mention spéciale pour la forêt noire, rare chez les boulangers et souvent mal exécutée. Bravo👏👏👏 Lors de mes déplacements sur Arras je ne manquerai pas revenir et faire un plein.

Quand tu sais que le Boulanger travaille de 2h à 22h. Je tiens à le remercier pour cette magnifique et simple baguette qui a tenu 3 jours chez moi. Des gâteaux fait maison et des croissants hummmmm et disponible même à 10h🌞. Honnêtement je suis ravie de ce beau changement. Idem, très bon sandwichs💪 Je vous souhaite une très belle réussite. Peut être moins de choix mais la qualité prime sur la quantité. Merci à vous, je n'ai plus mal au ventre grâce au levain 👍.

Une boulangerie familiale qui fait de très beaux et bons produits. Le changement de propriétaire a vraiment fait un très grand bien. Le pain au levain traditionnel est une tuerie ! Les pâtisseries sont excellentes aussi, moi qui ne suis pas trop gâteau habituellement, je me suis laissé tenté par leur financier avec la pâte à tartiner maison... Un régal! C'est ma nouvelle boulangerie préférée.

Très déçue de la qualité du pain et des prix qui ont bien augmenté. J'étais une grande habituée de la boulangerie Marin, la pâtisserie, la tarte a un coût plus que raisonnable et délicieuse, les chouquettes fourrées les crêpes salées, les tartelettes saumon et j'en passé ; je suis désemparée, et notre petite serveuse du matin 🧐. Je ne pense pas y retourner .

Je tiens à féliciter la pâtisserie Madeleine pour son changement de personnel qui a clairement apporté un vent de fraîcheur à l’établissement. On constate une véritable évolution de la qualité, avec de nouvelles pâtisseries plus créatives qui vont bien au-delà des classiques basiques que l’on trouvait auparavant. Les pains ont également été améliorés, sans additifs, ce qui est un véritable plus. La nouvelle décoration est chaleureuse et accueillante, elle donne vraiment envie de s’attarder. Une belle transformation qui mérite d’être soulignée !

Je recommande vivement!! J’y suis aller cette après midi (3septembre) les financiers et les brownies sont simplement une tuerie!! Le pain idem, magnifique 🥰 Leur pâte à tartiner FAIT MAISON (comme le reste d’ailleurs!!) avec seulement 5 ingrédients !! Incroyable!! En ce qui concerne, les employés et patrons, super sympa, super souriant. Vraiment rien à dire, 10/10 pour moi!!

Sandwich délicieux avec un large choix de propositions à la carte, le pain est frais et très bon. Gros avantage pour cette boulangerie que les autres n’ont pas c’est que le sandwich est préparer devant nous, et je trouve ça génial ! La pâtisserie que nous avions pris (religieuse au café) très bonne également. Les prix sont correct et accessible. L’accueil est chaleureux, on s’y sent bien et tout est présenté de manière à donner envie aux clients de revenir. Bravo aux nouveaux patrons pour leurs travails et merci à la vendeuse Aurore pour son accueil. À bientôt ☺️