Boulangerie Mathieu

Un immense merci à toute l’équipe de la boulangerie Mathieu, pour la qualité exceptionnelle des viennoiseries, chouquettes et cramiques préparées pour ma fête de départ en retraite. Tout était délicieux, frais, généreux et magnifiquement présenté. Grâce à votre savoir-faire et votre professionnalisme, ce moment si important pour moi a été une vraie réussite et a fait l’unanimité auprès de tous mes collègues. Merci également pour votre gentillesse, votre écoute et le soin apporté à ma commande. Je recommande cette boulangerie, que je connais depuis des années, les yeux fermés ! Tout y est délicieux, les divers pains, les pâtisseries, les viennoiseries.... N'hésitez pas !

Ah, voici le glorieux visage de Boulanger Mathieu à Lille, avec sa vendeuse Aurélie en prime, la reine du froncement de sourcils pour faire savoir au client de genre ta réclamation j'en ai rien a faire : un vrai maître dans l'art de se foutre de la gueule des clients. Sourire de façade pour vider votre portefeuille, mais dès qu'il faut répondre ou écouter, ses sourcils se froncent comme si vous étiez une nuisance. Une attitude déplacée, irrespectueuse, et complètement déconnectée de la moindre courtoisie. En gros, il joue les faux gentils pour mieux vous prendre pour un idiot.. Elle a le culot de me faire passer pour Celui qui a manqué de respect alors que j'ai simplement demandé de bien vérifier si elle a pas trouvé ma bouteille d'eau oublié dans cette boulangerie. Comme si j'avais que sa a faire inventer une histoire, histoire de mettre un peu d'ambiance histoire de casser mon ennuis lol .

Franchement, bravo ! J’ai fait le tour de nombreuses boulangeries à Lille à la recherche d’une vraie bonne baguette traditionnelle… et c’est finalement chez vous que je l’ai trouvée. Elle est vraiment excellente : croustillante à l’extérieur, moelleuse à l’intérieur, avec un vrai goût de tradition. Ça devient rare, alors merci de maintenir cette qualité ! »mention très bien pour l’accueil

Quelle bonne boulangerie ! 😋 Je m'y étais déjà arrêté il y a quelques années mais n'avais pas eu le temps de laisser une appréciation. Chose que je fais aujourd'hui après y être aller Vendredi 20 Mars 2026 pour y acheter de succulentes viennoiseries qui étaient aussi bonnes le lendemain matin au petit déjeuner et Samedi pour y faire une razzia en achetant un Beggle au saumon qui était hyper frais, un quart de pain de seigle avec noisettes et miel, un morceau de couronne, également avec noisettes, et un assortiments de pain au chocolat, brioche aux raisins et pain aux raisins. Et puis comme l'hôtel où je résidais avais une salle de gymnastique, je me suis senti poussé des ailes et ai craqué pour une part de gâteau à la pistache, style génoise, et une part de gâteau Amandine recouverte d'un glaçage sucre blanc du plus belle effet. Malheureusement je l'ai mangé un peu trop rapidement et n'ai pas eu le temps de prendre une photo 😅 L'accueil est très sympathique et les employés sont au top. Il faut reconnaître qu'il y a toujours du monde dans la boulangerie et pas une fois quelqu'un du personnel ne s'est énervé. Je leur tire mon chapeau 👍 Les 2 fois où j'y suis allé, j'ai été servi par 2 personnes différentes et aussi bien la serveuse que le serveur sont restés calmes, polis, serviables et souriants malgré la pression exercé par des clients en demandes. D'ailleurs, j'ai voulu faire découvrir la boulangerie à 2 amis Anglais qui du coup sont répartis avec avec 2 superbes sandwichs et un merveilleux au chocolat. J'attribue 5 étoiles à cette boulangerie et précise que je suis certain à 100% que les pâtisseries pour le petit-déjeuner de l'hôtel où je résidais venaient de chez Mathieu 👌

L’accueil est tellement glacial que mon café a gelé en deux secondes. Si dire "bonjour" vous arrache les cordes vocales, changez de métier et allez travailler dans une morgue, l'ambiance sera plus chaleureuse. Une adresse à fuir, sauf si vous travaillez pour les services d'hygiène.

Nous venons toujours dans cette boulangerie, aussi bien pour le pain que pour les viennoiseries. Tout est vraiment très bon : les cakes, les merveilleux, les éclairs, les tartes… un vrai régal ! L’accueil est toujours chaleureux. Il y a souvent du monde, mais comme ils sont trois en caisse et très rapides, on ne ressent ni la foule ni l’attente.

Cette boulangerie nous a été recommandée pour ses pains qui sont sans doute très bons mais leurs sandwichs sont immangeable. Il y avait une des tomates congelées dans le premier sandwich au thon et dans le second au poulet, l’ensemble baignait dans une mayonnaise industrielle, de très mauvaise qualité qui m’a fait une allergie.

Nous sommes passés aujourd’hui (dimanche 4 janvier) pour acheter une galette, niveau goût c’est impeccable mais visuellement un peu en dessous sur celle qui nous a été servi.

Valeur sûre. Les pains aux lardons ou ceux aux olives sont délicieux. Edit : un peu déçu ce jour , je retire une étoile car je viens de payer un sandwich au saumon plus de 5€ pour même pas une tranche de saumon , 1/3 du sandwich ne contient que salade, c’est vraiment décevant.

J'aime le pain de la boulangerie toutefois j'ai acheté une tarte poireaux-champignons à 11€ il s'agit enfaite d'une tarte avec un remplissage uniquement à la crème fraîche de mauvaise qualité et une garniture de légumes quasi inexistante le prix est loin d'être a la hauteur de la qualité. Je ne rachèterai plus leur quiche (dommage que le logiciel plante et que je ne puisse pas joindre la photo de cette magnifique tarte a la crème fraiche a 11€)