Fournil Bio Café Terrien

Hier je suis allée chercher du pain (qui est bon) et j'ai voulu prendre une douceur. Pour ma fille j'avais pris un fondant après avoir demandé s'il y avait des fruits à coque, comme elle est allergique. Nous avons dû appeler le SAMU car elle a fait une crise d'allergie avec insuffisance respiratoire. Pour les personnes allergiques aux fruits à coque, ne vous fiez pas à ce qui est dit.

Le lieu est très sympathique calme et chaleureux, les viennoiseries sont bonnes malheureusement le service n'est pas au rdv, je suis venu plusieurs fois avec une poussette et mon bébé, seule, je n'ai eu aucune aide pour entrer ni sortir malgré les trois grosses marches en angles et une lourde porte. Trois personnes au service, mais on fait comme si de rien n'était. Pour un café qui se veut familial, c'est franchement un manque de civisme et de politesse. C'est dommage.

Je me rends de temps à autre dans cette boulangerie de mon quartier. La qualité des produits est malheureusement inconsistante. Au niveau du pain je n'ai jamais été déçue, mais les viennoiseries peuvent parfois être très sèches. Brownie lui toujours très bon. Au niveau de l'offre salée, je conseille les buns mais pas les plats à réchauffer qui peuvent être très salés. Ce lieu a beaucoup de potentiel, mais la qualité des produits, qui tranche avec la boulangerie de Wazemmes, et l'ambiance froide ne me poussent pas à y revenir. Je suis venue ce matin pour voir l'offre de pâtisserie et je n'ai pas eu le droit a une réponse ni à mon bonjour, ni à mon au-revoir.

Je suis une cliente régulière depuis l'ouverture et franchement l'accueil est toujours super agréable, une équipe dynamique, efficace et qui sait rester souriante. Les pains sont tous super bons et goûteux, mon préféré est le Norvégien. Je recommande cette adresse

Pour le pain, je trouve qu’il est excellent. La farine utilisée est de qualité. Et c’est là que je ne comprends pas les avis négatifs. Soit la boulangerie est confrontée à des commerçants malveillants dans le quartier. Soit les clients mécontents jugent le prix avant de juger le goût, ou le service avant le produit. Ce qui, dans le cas d’une boulangerie, est complètement absurde. D’accord, les viennoiseries ne sont pas du meilleur tourneur de France mais le pain est bon et c’est ce qu’on attend a minima d’une bonne boulange. A l’attention de la boulangerie : engagez un nouveau tourneur ou changez de fournisseur pour vos croissants et pains au chocolat. Toutefois sachez qu’aucune boulangerie dans un rayon de 3 km ne fait de bonnes viennoiseries. Je les ai toutes testées. Vous avez un boulevard pour développer votre activité. Car le croissant et le pain chocolat c’est sacré ! Le feuilletage doit être net et lisible en couches fines bien distinctes. Feuilles bien développées, ni compactes ni sèches. Beurre présent mais élégant, jamais écœurant. Pour le pain ne changez rien. Vous faites bien. 5 étoiles pour vous encourager.

Pain au chocolat acheté vers 7h45 au prix de 1,50 € pièce et malgré ma question explicite à la vendeuse qui m’a assuré avec un grand sourire qu’il était « frais », le produit ne l’était clairement pas. Ni chaud, ni croustillant, avec une texture intérieure déjà fatiguée. Le sourire ne remplace ni la qualité ni l’honnêteté. Avec trois boulangeries dans la même rue, il serait vraiment temps de se reprendre en main, autant sur la fraîcheur des produits que sur le respect du client.

Comme nous sommes ravis, mon conjoint et moi de cette petite boulangerie qui a ouvert ses portes dans notre quartier. Nous y venons fréquemment pour le petit déjeuner, pour le pain, pour les goûters et jamais nous ne sommes déçus. Les pâtisseries sont délicieuses. L’accueil est formidable et les locaux plus qu’agréable. Nous finissons pas de tarir d’éloges sur ce lieu.

Une superbe boulangerie ! Je m'y rends régulièrement pour récupérer des paniers gratuits destinés aux personnes en difficulté et à chaque fois je suis très bien servi 😊 Le personnel est souriant, agréable, sans jugement et j'ai même le droit de rentrer avec mon chien ! Les pains et viennoiseries sont vraiment excellents 🤩 Un grand merci pour ce que vous faites !

J’ai acheté deux pains au chocolat ce matin, et franchement j’ai été très déçue. Je les ai achetés à 9h et je m’attendais à ce qu’ils soient tout chauds, croustillants et bien moelleux… Ce ne fut pas le cas : tout plats, froids et absolument pas ouf. Honnêtement, très déçue.

Très bonne expérience ! On peut s'y poser pour manger, dont beaucoup de plat salés végétarien (c'est pas souvent ce qui constitue la majorité). Quelques livres et petits jeux de société sont à disposition, ainsi qu'un micro-onde et une carafe d'eau. L'ambiance est très bonne, je recommande ~ (Point trans 🏳️‍⚧️ : pas de mégenrage constaté de notre côté !)