Boulangerie Midoré - rue de Vienne

Contrairement à une vraie boulangerie, et c'est indiqué dans leur magasin, le pain n'est pas cuit sur place mais dans une autre boulangerie. Ce n'est donc pas techniquement une boulangerie. L'appellation « Boulangerie » est protégée par la loi ​En France, le terme « boulangerie » n'est pas pris à la légère. Il est strictement protégé par le Code de la consommation (Article L. 122-17) depuis une loi du 25 mai 1998, justement pour éviter de tromper les clients. ​Pour qu'un commerce ait le droit d'afficher le mot « Boulangerie » ou « Boulanger » sur sa devanture, le professionnel doit obligatoirement réaliser l'intégralité des étapes suivantes directement sur le lieu de vente au consommateur final : ​Le choix des matières premières. ​Le pétrissage de la pâte. ​La fermentation de la pâte. ​Le façonnage (la mise en forme). ​La cuisson du pain. ​ ​Légalement, ce magasin n'est plus une boulangerie, mais un dépôt de pain. ​Le fait de garder l'enseigne « Boulangerie » est considéré comme une pratique trompeuse. Même si le manque de boulangers qualifiés est un vrai problème aujourd'hui, la loi ne prévoit aucune dérogation temporaire pour garder son enseigne sous prétexte de difficultés de recrutement. En théorie, ils devraient masquer, démonter ou modifier l'enseigne pour indiquer clairement qu'il s'agit d'un « Dépôt de pain ». S'ils sont contrôlés, ils risquent des sanctions très lourdes (les amendes peuvent aller très haut pour tromperie).

Une boulangerie qui propose des sandwichs. C'est bon. Prix raisonnables. on peut manger sur place si on le souhaite. Accueil sympa.

Le service est correct mais les sandwich et desserts sont vraiment peu savoureux et les prix restent du coup très élevés pour ce que c’est . À noter prendre le déjeuner sur place est plus cher que ce qui est indiqué sur les prix sur place ( du fait de la tva selon le serveur ) . En revanche les croissants le matins sont très bons .

Le pain au chocolat ainsi que la tradition ne sont pas bons du tout . A croire les produits décongelé avec une qualité initiale tres médiocre. Ne reflètent vraiment pas ni le pain ni la pâtisserie françaises. Dommage de vendre ca

Tres accueillant et d’une grande disponibilite pour repondre a des demandes pouvant paraitre peu communes. Service personnalisé. Toutes mes felicitations a Johan et Cinthia

Je viens régulièrement à la boutique de Vienne avec ma compagne, et nous adorons être servis par cette dame (je pense que c’est la responsable). Elle est toujours professionnelle, souriante et dynamique — on sent qu’elle motive toute l’équipe ! La boutique est toujours propre et bien tenue quand elle est là, on voit vraiment la différence. Merci à elle pour son excellent travail !

Malheureusement le café n'avait pas de saveur! C'était bland. J'ai commandé 2 shots expreso et c'était le pire café que j'ai goûté dans ma vie et aussi trop chaud. Le mini pain au chocolat, simple, pas trop bon Et sur tout, c'est plus chère si vous voulez manger SUR PLACE parce qu'ils ajoute le service à tout! Incroyable.

Boulangerie et personnel médiocres : - Pain élastique qui donne l’impression de ne pas être frais ; - Portion petite pour le prix ; - Le sandwich paraît bien garni mais ce n’est qu’une façade : l’intérieur est quasiment vide (voir photo) ; - J’ai demandé un supplément de mayonnaise, mais ils n’en ont mis qu’à l’extérieur (donc fini pour la plupart sur la protection en plastique), et pour cette « ingéniosité » ils facturent 0,50 € ; - Ils sont soit malhonnêtes, soit mauvais en calcul : le sandwich est affiché à 5,30 € à emporter et 5,80 € sur place. Avec le supplément mayo, j’ai payé 6,30 € alors que j’avais bien demandé à emporter ; - Enfin, le personnel paraît arrogant et donne l’impression de sourire faux. Bref, je vous conseille vivement d’aller ailleurs.