Chez Pauline & Nicolas

Bonjour. A lire jusqu'au bout svp. Je suis venu pour la 2 ème fois pour faire une petite pause. Sincèrement parfois vous êtes méchant avec vos commentaires négatifs et de dépressifs car je ne suis certainement pas le meilleur client de cette boulangerie salon de thé et pourtant ils m'ont toujours considéré, souris et traité comme un client habituel alors que je prends seulement un cookie ou un croissant 🥐 avec un thé en restant parfois 2heures car j'attends mon véhicule au garage. Chers clients vos réactions sont excessive et ne reflètent pas du tout l'état d'esprit et la bienveillance de ce jeune couple ainsi que de leurs employés, même leurs boulangers pâtissiers vous saluent et vous sourient lorsqu'ils viennent apporté de quoi réapprovisionner la vitrine. La boulangerie et le coin salon de thé sont extrêmement propre avec une décoration d'en temps, des tables en bois d'époque, un poêle à bois magnifique. Étant directeur en restauration, ayant travaillé en Suisse et à l'international jusque former des employés de l'EHL considéré comme une des plus grandes écoles au monde et je vous assure que je vois quasiment tout dans le moindre détail lorsque je rentre dans un établissement. On est dans une période des valeurs inversées et les idiots des villes et villages vont s'acharner sur des belles âmes que sont Pauline et Nicolas comme indiqué sur l'enseigne car je ne l'ai connait pas et qui vous sourient chaque jour sans rien attendre en retour donc inconsciemment sont vos premiers docteurs naturels car le mal à dit et vos ondes négatives n'ont rien à faire dans ce genre d'établissement qui déborde de générosité et de soleil ☀️. Je n'ai pas goûter le pain 🍞 mais ça se voit à l'oeil nu qu'il est vivant et respire les bons produits le plus naturel possible car oui on fait tous du mieux que l'on peut concernant l'utilisation de produits non nocifs pour la santé mais sachez que le produit le plus toxique est votre acidité secrèté par votre négative attitude qui vous éteindra à petit feu 🔥 et le processus s'accélérera si vous utilisez constamment votre haine comme un combustible donc même pas la peine de manger naturellement au final. Pauline, Nicolas et ses employés soyez fière de vous et svp continuez d'être des soleils ☀️ car c'est votre mission ici bas puisque nous avons en tant que gardien une mission d'amour et de partage pour notre prochain incluant la faune et la flore. Je vous remercie du fond du cœur frères et sœurs en humanité et ne changez jamais puisque votre authenticité se sent et ressent dans vos pains, sandwichs et pâtisseries. Jacques Antonin nourrir notre âme sur internet et vous verrez une magnifique vidéo de 2 heures d'un boulanger de métier juste extraordinaire et certainement l'autodidacte le plus extraordinaire de notre époque, ainsi vous comprendrez les fondements de la vie et notre rôle. Belle journée 🙏 je vous aime 💫🌹😘. Sam pour mon prochain

Nous avons fais une petite pause pour un petit déjeuner ;café pain aux raisins. Le pain aux raisins n avait aux raisins que le nom. Pas terrible.

Une des meilleures boulangeries ! Toutes leurs produits sont si bons. Le personnel est très accueillant !

Aujourd'hui je suis venu chercher des traditions.. très belles et surtout très bonnes au goût et le prix moins cher qu'ailleurs Donc parfait.. nous avons pris des feuilletés à la fraise et aux framboises .. qui ont eu un franc succès a la maison Ainsi qu'un cookie pour mon fils qui a adoré Très beau magasin Accueil chaleureux des vendeuses Rien à redire continuer comme ça ❤️

Je me suis arrêté hier pour prendre un café et un dessert, un accueil au top (merci Mme Pauline) avec un superbe débat autour du café. Restez comme vous êtes aussi sympathique!! Et quand vous allez aux toilettes c'est soirée disco!!🤣

Cela fait déjà plusieurs fois que je vais dans cette boulangerie/pâtisserie et je ne suis jamais déçue ! Même entre 12h et 14h quand il y a du monde, les vendeurs restants souriante, aimable ! Il y a du choix même de trop car on ne sait plus quoi prendre ! Je recommande vraiment cette boulangerie !

Dommage de mettre une pâtisserie pleine de crème dans un sachet au lieu d’une boîte…

Je connais les deux boulangeries et j’ai voulu retester. Celle de Seignelay est, selon moi, beaucoup plus variée et adaptée à tous les goûts. Les pâtisseries sont jolies et bien présentées, mais beaucoup sont à base de vanille, ce qui donne une impression un peu répétitive. J’aurais aimé davantage de gourmandise, notamment autour du chocolat ou de saveurs plus marquées. La vitrine présentait plusieurs fois les mêmes pâtisseries à différents endroits, ce qui donnait l’impression d’un choix limité. Nous avons également pris un Paris-Brest pour une personne qui adore ce dessert, mais nous l’avons trouvé assez fade, avec un goût de praliné trop discret. C’est dommage. Cela reste un avis personnel, mais un peu plus de diversité et des saveurs plus intenses seraient appréciées.

Je suis passée chercher quelques viennoiseries de bonne heure pour les collègues, malheureusement la vendeuse n'était pas matinale car peu aimable et je me suis rendue compte arrivée au travail qu'à la place de 20 mini viennoisieries, il n'y en avait que 15, mais payé bien sûr pour 20. C'est dommage car la qualité est là, mais tout ça ne me donne pas envie de revenir

Nous avons pris des viennoiseries c’était un délice! Point bonus pour le croissant chocolat La grande brioche aux petites de chocolat et des baguette 🥖 plus des sandwiches au thon excellent 👍était un régal C’est ma boulangerie préférée à côté mon boulot