Julhès Paris - Fournil à pains

J’habite la rue du faubourg, je me rends regulierement chez Julhes pour la boulangerie. Quand ce n’est pas la responsable qui parle mal à ces employés ce sont qui parlent mal. Ah oui et cetre boulangerie fait payer 10centimes le fait de trancher le pain! Allez chez Alexine plutot, ils sont adorable !

Tellement de stress dans cette boulangerie. La serveuse côté traiteur blonde est très antipathique. Ni bonjour « bonjour, vous avez des sandwichs sans porcs? » « non ». Mon pain noir était rassis, et vide ! 6€50 et jeter avec dédain Bref

Cliente de quartier, j'avais pour habitude d'acheter des produits chez Julhès mais je n'y retournerai plus du tout suite à l'impolitesse d'une employée. Nous avons été mal reçu avec mon compagnon, cette serveuse a oubliée d'être aimable et agréable avec sa clientèle. Encaisser des clients derrière nous alors que notre commande était déjà prête pour la régler. C'est de l'absurdité absolue et elle se justifie d'être sous pression mais cela ne nous regarde pas et ne lui permet pas de répondre d'une manière irrespectueuse vis à vis de ces clients. Je ne recommande pas cette boutique qui se fait du chiffre d'affaires en se permettant d'être discourtois.

Malheureusement, j’ai vécu une mauvaise expérience aujourd’hui en retrouvant un morceau de verre pointu dans mon plat. J’ai essayé d’appeler le service pour les prévenir à retirer ou au moins vérifier les plats concernés, mais sans succès.

On venait beaucoup il y a quelques années mais là qualité n’est plus au RDV pour le pain et les viennoiseries. On y vient quand toutes les autres boulangeries du quartier sont fermées. Et à chaque fois, on trouve les pains secs - sûrement de la veille- et les viennoiseries sans intérêt. Les pâtisseries sont bonnes cependant! Je dois le reconnaître! C’est dommage surtout que le personnel ne soit pas à l’écoute des retours qu’on a pu formuler. Il y a tellement de boulangeries dans le quartier que je trouve ça dommage et dangereux pour vous de ne pas vous mettre à jour…le gap se creuse. L’épicerie est bien garnie, les conseils des vendeurs très bons et c’est toujours agréable d’y aller. Même si depuis 10 ans, les vendeurs ne nous reconnaissent toujours pas!!

Nous avons testé le flanc et nous avons bien fait, car si un entremet aussi simple est raté je n'ose imaginer le reste. Le tout était imbibé de sirop de sucre sans doute pour masquer la faiblesse des matières premières. Et moi qui dit souvent qu'il n'y a pas de mauvaise boulangerie à Paris, j'ai trouvé. Dommage car la dame derrière la caisse était charmante.

Je viens chaque samedi matin, habituellement je suis accueillie par une jeune femme blonde qui incarne à elle seule l’esprit de commerce de proximité. Elle a un petit mot pour chacun, elle connaît ses habitués, elle accompagne ses collègues avec douceur pour conseiller la clientèle, elle taquine le boulanger: ces 2 là ont une complicité extraordinaire ! Mais ce matin elle est absente, les vendeuses sont froides, les emplacements à baguettes sont presque vides, des gâteaux traînent sur le comptoir... Comme quoi parfois la fidélité à une boutique tient à la personne qui accueille... Dans une époque où on perd le lien avec les commerçants, je suis heureuse de pouvoir compter sur cette dame, je lui souhaite bon repos et espère la revoir prochainement !

Bonne expérience Les feuilletés sont bons et suffisamment garnis sauf le chèvre un peu léger (le plus cher) J ai pris également une tartelette aux framboises très bonne, sur un fond de sablé, une crème onctueuse et des framboises (que des framboises fraîches et non des gélatines ou autres que certains pâtissiers fond pour un coût moins cher) J ai pris également du pain ou il y a beaucoup de choix mais pas encore goûté Prix dans l ensemble raisonnable surtout avec cette qualité La vendeuse agréable n hésite pas a donné des informations sur les produits Un seul BÉMOL, l' étiquetage.... Impossible de voir correctement les étiquettes où il faut se plier en 4 et se coller contre la vitrine sans compter certains produits sans étiquettes.... Faites quelque chose pour ça s il vous plaît...