L'Atelier Tourcoing

C’était ma boulangerie préférée et j’y venais régulièrement, ce qui rend ma déception encore plus grande. Depuis quelque temps, la qualité ne semble plus être la même. Le pain est devenu plus sec et durcit très rapidement, ce qui n’était pas le cas avant. Concernant les tenders, j’ai également été très déçu : la texture était vraiment désagréable, au point qu’on aurait dit du caoutchouc, tellement ils étaient difficiles à mâcher. C’est vraiment dommage de voir une adresse que j’appréciais autant changer à ce point. J’espère sincèrement retrouver la qualité qui faisait sa réputation.

Un gâteau vraiment délicieux et réalisé avec beaucoup de créativité et de délicatesse 🎂✨ Merci au pâtissier pour ce magnifique travail, je recommande vivement

Je suis assez déçue de mon passage dans cette boulangerie. J’ai acheté une faluche qui était sèche sur le dessus. J’ai également pris deux croissants : un à la fraise et un à la pistache. J’ai bien demandé à deux vendeuses si celui à la pistache contenait une vraie crème pistache, et elles m’ont confirmé que oui. Pourtant, en le coupant, j’ai découvert qu’il s’agissait en réalité d’une crème pâtissière avec une sorte de confiture, et non d’une crème pistache. Le goût est très écœurant, beaucoup trop sucré, surtout à cause de cette confiture. La couleur verte donne l’impression de pistache, mais cela ressemble davantage à du colorant qu’à un vrai arôme. De plus, les prix n’étaient pas affichés, ce qui n’est pas normal. Concernant les mini Paris-Brest (1,20 € pièce), j’ai été surprise par la présentation. Les choux ne sont pas du tout uniformes et donnent l’impression de chutes ou de fin de production. Même si le goût est correct, le prix me semble excessif pour ce type de produit, surtout au vu de l’aspect (voir photos). C’est vraiment dommage, car la vitrine est très belle et donne envie. La qualité pourrait être au rendez-vous, mais le manque de transparence sur les produits et l’erreur d’information des vendeuses laissent une impression globale négative.

À fuir. Je me suis rendue dans cet établissement à 7h45 pour acheter des croissants et des pains au chocolat. L’amabilité du personnel était totalement absente : aucun bonjour, un ton désagréable au moment de la commande (plus particulièrement une blonde à lunette), ce qui donne une très mauvaise première impression, d’autant plus que c’était ma première visite. Concernant les viennoiseries, une fois consommées, il était évident qu’elles n’étaient pas fraîches et semblaient dater de la veille. Au vu de l’accueil et de la qualité des produits, je ne recommande absolument pas cet établissement.

Nous avons été particulièrement déçus lors de notre goûter aujourd’hui. En effet, nous avons pris 2 parts de cheesecake Bueno et lors de la dégustation, ces derniers étaient t complètement congelés à l’intérieur. Le goût était donc infâme, j’ai donc été voir le personnel afin de l’en informé, personnel qui m’a répondu sans sympathie « c’est comme ça, il vient de sortir, c’est donc plus facile à couper ». Aucun geste commercial, nous n’avons presque pas touché à notre part de gâteau ce qui est vraiment dommage. Très déçus de ne pas avoir été écouté lors de notre plainte.

J'ai commandé un gâteau d'anniversaire pour les 18ans de ma fille, goût kinder bueno. Très joli et surtout excellent. Ma fille était très contente de son gâteau et les invités ont beaucoup apprécié. Un grand Merci au pâtissier.

J’avais pour habitude, depuis l’ouverture d’y aller assez souvent et consommer du salé comme du sucré. Qu’elle fut ma surprise de constater lors de ma dernière visite des bêtes dans la salade de mon sandwich, sur l’ensemble de la salade il y avait un minimum de 5 insectes. Nous avions pris 2 sandwichs et dans les 2, il y avait des insectes. Si, je me retrouve avec la toxoplasmose, je sais pertinemment d’où cela vient… Plus jamais.

Pour célébrer une mission réussie, j’ai commandé 18 mini-viennoiseries à L’Atelier (pains au chocolat, chaussons aux pommes, pains aux raisins). Mes collègues se sont régalés, et le tout pour moins de 10 € : excellent rapport qualité-prix. Merci L’Atelier, une vraie référence à Tourcoing ! 🥐