La Fournaise

​Par la présente, je souhaite porter à votre attention un incident grave et inadmissible survenu au sein de votre établissement situé au Maréchal Jofre, le 30 juin 2026 aux alentours de 8:40. ​Lors de mon passage pour passer commande, j'ai été confrontée pour la deuxième fois à un comportement manifestement hostile, discriminatoire et méprisant de la part de l'un de vos vendeurs. Ce salarié a feint de ne pas comprendre ma demande à plusieurs reprises, refusant de me servir, alors que j'articulais clairement. Aujourd'hui même, j'ai dû répéter ma commande à trois reprises avant qu'il ne daigne enfin réagir. J'ai constaté que ce comportement sélectif ne s'appliquait qu'à moi: ce vendeur a servi les autres clients de manière tout à fait courtoise. ​Bien que le métier de vendeur en boulangerie ne requière aucun diplôme supérieur- ce qui explique probablement le manque flagrant d'éducation et les manières grossières de cet employé, un minimum de professionnalisme et de respect humain est exigé dans tout commerce. À titre de comparaison, exerçant moi-même dans le milieu hospitalier, si je me permettais de traiter mes patients de la sorte, je serais immédiatement licenciée pour faute grave. La santé ou le commerce, aucun secteur ne justifie le mépris de l'autre. ​Ce comportement s'apparente à un refus de vente dissimulé et à une discrimination caractérisée, basés sur mon origine ou mon accent, ce qui est strictement interdit par la loi française. Selon l'article L. 121-11 du Code de la consommation, le refus de vente à un consommateur sans motif légitime est illégal. De plus, l'article 225-1 du Code pénal sanctionne toute distinction opérée entre les personnes physiques à raison de leur origine, de leur langue ou de leur nationalité. ​Il va de soi que face à une telle hostilité, il s'agissait de notre toute dernière visite au sein de votre établissement, et nous ne manquerons pas de partager notre expérience autour de nous. ​Par conséquent, je vous demande : ​De procéder à une enquête interne (notamment en visionnant les images des caméras de surveillance aux horaires indiqués) ; ​De prendre des sanctions disciplinaires fermes, allant jusqu'au licenciement, à l'encontre de ce salarié dont l'attitude nuit gravement à l'image de votre enseigne ; ​De me tenir informée par écrit des suites données à cette affaire. ​Sans réponse satisfaisante ou en cas de récidive, je me verrai dans l'obligation de saisir les autorités compétentes, notamment la DGCCRF (Répression des fraudes) et le Défenseur des droits, afin de faire valoir mes droits.

Je vais régulièrement dans cette boulangerie, malgré la qualité plutôt variable, les viennoiseries et sandwiches restent bons. Depuis la récente reprise de celle-ci, je notes cette mauvaise qualité d’accueil de certains qui laisse tout de même à désirer.. J’aimerais surtout faire part de mon mécontentement sur un point en particulier, ce n’est pas la première fois que je me retrouve avec un autre produit que celui demandé. Plusieurs fois, j’ai demandé un croissant aux amandes et je me suis retrouvée avec un pain au chocolat aux amandes (pas plus tard qu’hier..). A contrario d’une autre fois, avec un ami, où je demande un croissant aux amandes et l’on me signale qu’il n’y en a plus, pas de problème, mais lorsque mon ami qui lui demande un pain au chocolat aux amandes se retrouve avec un croissant aux amandes.. Je peux évidemment tolérer cette erreur une fois, mais au bout de la troisième voirie quatrième fois… Peut-être faudra-t-il mettre en place un dispositif afin de ne plus faire cette erreur.

Je laisse très rarement des avis sur Google, mais c’est la deuxième fois que je rencontre un problème avec la même personne chargée du service client dans cette boulangerie. Je suis passée hier soir vers 19h pour récupérer un Too Good To Go. En entrant dans la boulangerie, j’ai dit bonjour à deux reprises à la jeune femme présente, mais elle ne m’a pas répondu et ne m’a adressé la parole à aucun moment. Lorsque je lui ai indiqué que je venais récupérer ma commande Too Good To Go, elle a soupiré et soufflé de manière assez désagréable. J’ai ensuite récupéré ma commande et dit au revoir, mais là encore, je n’ai eu aucun retour. C’est vraiment dommage, car les produits proposés par la boulangerie restent très bons et de qualité. Le seul bémol concerne cette jeune femme du personnel, qui n’est malheureusement pas très accueillante envers les clients.

Une bonne boulangerie mais certains jours on voit que les croissants ne sont vraiment pas du jour…. C’est dommage car certains jours c’est très bon mais d’autres on dirait que c’est du surgelé de grande surface. De plus, l’amabilité de certains vendeurs est à revoir, certains sont à la limite du désagréable. C’est très dommage car certains produits sont vraiment bons.

Nous avons tester le pain, la pâtisserie, les sandwichs, les plats à emporter. Tout est très bon. Nous recommandons!

Une viennoise au chocolat avec 4 pépites, qui en fait est une demi-viennoise à1€80, c'est de l'arnaque. je m'attendais à quelque chose de sensationnel pour ce prix et bien un goût industriel... à fuir c'est de l'arnaque, autant marcher un peu plus et aller aux autres boulangerie rue buat ou au chateau... 5min de marche pour ne pas se faire arnaquer....

Le pain "pavé d'Arthur" est excellent. Personnel très sympa. J'ai trouvé le meilleur pain de Nantes à 2 pas de chez moi 💃🏻

Un chausson aux pommes exceptionnel. Feuilletage fin et cuit à la perfection. Venu là par hasard, je ne m’attendais pas à cette qualité. Ne changez rien !

Très bonne nouvelle boulangerie, on voit (et sent) que tout est fait maison ! Elle ne tardera pas à se faire connaître !

Une belle boulangerie, produit frais accueil chaleureux je recommande vivement cette boulangerie