La plupart du temps je réside au coeur d'Annecy avec une offre de qualité pour la pâtisserie (dont 2 champions du monde Rigollot et Vauxion) et pourtant mon plus grand plaisir est d'aller, lorsque je suis à Lyon, au Framboisier : j'adore ses croissants (c'est si rare des croissants croustillants, gouteux et d' une forme bien respectée - pour les pointes et l'opercule). Toute sa viennoiserie est bonne, faite maison. De qualité aussi sa baguette (que je prends au levain ou tradition). Un autre petit plaisir auquel je ne peux résister pour compléter un repas : sa saucisse briochée.
Le Framboisier
Boulangerie · Lyon (69)
À propos de Le Framboisier
Le Framboisier est une boulangerie située dans le 7ème arrondissement de Lyon. Elle propose des produits de boulangerie et de pâtisserie. Plus d'informations sont disponibles sur leur page Facebook.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 06:00 – 19:30 |
| Mercredi | 06:00 – 19:30 |
| Jeudi | 06:00 – 19:30 |
| Vendredi | 06:00 – 19:30 |
| Samedi | 06:00 – 19:30 |
| Dimanche | 06:00 – 13:00 |
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Avis clients (182)
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Le Framboisier a accepté d’être mon partenaire sur la première édition de Solivibe une course solidaire pour la sensibilisation de la maladie de Verneuil 💜 Le gérant nous a offert une pizza géante végétarienne et tarte aux pommes pour 60 participants. Un vrai délice!! Tout le monde était super content. Encore un énorme merci Le Framboisier 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
Fidèle de cette boulangerie, je ne peux que constater la baisse de qualité des produits. Les viennoiseries sont devenues sèches et sans goût. Les pains au chocolat ont carrément diminué de moitié ! (pas le prix, au contraire) Les gateaux restent corrects mais le gout n'y est plus
La boulangerie avec les meilleurs vienoiseries que je n'ai jamais mangé ! Les différents pains sont aussi tres bons j'ai pu en goûter plusieurs ! Je recommande +++ ! Bravo Mr le Boulanger vous faites tu très bon boulot
Ne vous fiez pas à la forme dss vienoisseries, elles sont meilleures qu'elles n'ent on l'air. Mention spéciale pour le pain au chocolat aux amandes et la baguette au levain :)
Sablés délicieux (surtout celui à la cannelle) et vendeuse très aimable
Prix très attractifs. Sandwichs et pâtisserie maison ! Je recommande
Les viennoiseries sont très bonnes, le pain est bon et le personnel est bien accueillant et bien aimable.
Depuis la première visite, un coup de coeur pour ces viennoiseries maison très généreuses. Si vous pensez qu'elles ne sont pas au beurre c'est que vous n'avez pas goûtées. Les meilleures du quartier, à tester !
Cookie cramé , sec et trop dur. La serveuse a clairement dis que le cookie était moelleux à l’intérieur mais cramé : aucun geste commercial malgré cette évidence. Serveuse sans sourire ni politesse
J'ai pris croissants simples + pistaches. Vraiment ni le gout ni la forme . J'ai jamais goûté un croissant aussi gras et dur comme cette fois🥲 vraiment immangeable j'ai tout jeté à la poubelle c'est tres dmg on dirait que c'est fait à l'huile et pas au beurre. Horrible pour une boulangerie comme celle-ci très bien située en plus.
C’est devenu ma boulangerie de référence dans le quartier. Bon pain au levain, excellent croissant , très bonne tarte fine aux fruits. Et en plus les prix sont très corrects.
On est des habitués du Bröd mais mois d’août oblige ils nous a fallu une boulangerie et le choix s’est porté sur le framboisier : bien accueilli de très beau gateaux en devanture. On aime bien les viennoiseries un peu fancy donc je prends la même chose que j’ai l’habitude : un pain suisse, deux croissants a la pistache et un pain aux raisins. Verdict - le pain suisse est une brique avec peu de crème donc fade - les croissants pistache étaient étaient plats et fourrés avec deux minuscules poches de chocolat, le dessus était beaucoup trop cuit et surtout j’ai rarement mangé des croissants aussi gras, a avoir le gout du gras dans la pate pas le gout du beurre, le gout du gras - le pain au raison était compact comme le pain suisse, sans crème ou vraiment peu mais l’ensemble était bon sans plus. Bref Une adresse en dépannage sans plus.
On sent la qualité et on la voit car les pâtisseries sont petites. L'écureuil est onctueux avec son crémeux chocolat et le praliné dessus. Le Pur cacao est corsé :) .
Boulangerie dans les quartiers voisins
- Croqu'Pain 3,6
- Saveurs et Gourmandises 3,2
- El Ghoul Brahim 4,6
- L'Atelier - Institut Lyfe 4,8
- Maison Petricca 4,3
- Black lotus 3,2