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BOULANGERIE

Le Pétrin Ribeïrou

Boulangerie · Aix-en-Provence (13)

3,5 223 avis Ouvert
Le Pétrin Ribeïrou — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Le Pétrin Ribeïrou

Le Pétrin Ribeïrou est une boulangerie artisanale située à Aix-en-Provence, Route de Galice. Ouverte en 2020, elle propose une large gamme de pains pétris et cuits sur place, ainsi que des viennoiseries, brioches, pâtisseries et une offre de snacking.

Pain Ribeïrou (pain signature au levain maison)Pains spéciaux (campagne, céréales, seigle, complet, maïs, figues, graines, noix, olives, raisins)Brioches maison (mouna, Aveyron, Nanterre)MounaOreillettes Vente de painVente de viennoiseries et briochesVente de pâtisseriesSnacking (sandwichs, paninis, salades, wraps, quiches, pizzas, bagels, fougasses)Formules déjeunerAccès PMRPetit parking

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 06:30 – 20:00
Mercredi 06:30 – 20:00
Jeudi 06:30 – 20:00
Vendredi 06:30 – 20:00
Samedi 06:30 – 20:00
Dimanche 06:30 – 20:00

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Avis clients (223)

3,5
223 avis
5★100
4★37
3★16
2★17
1★53
K
Kathleen Caron

Bonsoir , j’ai commander un fraisier 6p hier soir au téléphone une jeune femme m’explique que c’est une génoise avec une mousse fraise et des morceaux de fraise , je lui demande le tarif elle m’annonce 17€90 le 6parts . Je viens le récupérer ce matin , je paie 32,90 pour le gâteau, un feuilleté saucisse et un wrap au thon. Je comprend vite que le prix qu’on m’a annoncé pour le gâteau n’étais pas le bon et que j’ai payé plus cher , sachant que le wrap coûte moins de 6€ et le feuilleté saucisse moins de 4€. Je ne dit rien et je m’en vais. Qu’elle surprise j’ai eu en servant le gâteau de voir que la mousse aux fraises n’a rien de fraise mais une mousse normal , et que les FRAISES ÉTAIENT CONGELÉS ! Vraiment déçu c’était pour un anniversaire et je ne comprend pas comment on peu le vendre sans prévenir le client que le gâteau et congeler ( je tient a préciser que sur la boîte de transport c’est noté fabriquer avec amour) génoise très sèche , et gâteau très très sucrée, ce sera malheureusement la première et la dernière fois que je prend un gâteau chez vous. Côté snack on a bien aimé même si c’est un peu chers pour ce que sais. Et petit clin d’œil au monsieur qui nous as servit ce midi avec envie et le sourire! Je ne recommande pas cette boulangerie !!!!

Réponse du professionnel : Bonjour Kathleen, Nous sommes sincèrement désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Nos pâtisseries sont confectionnées avec soin et passion par nos pâtissiers au sein de notre atelier central, puis livrées dans nos boulangeries. Afin de garantir leur qualité, leur fraîcheur et une parfaite conservation, nos entremets sont surgelés après leur fabrication avant d'être remis en température pour la vente. Votre retour sera transmis à nos équipes afin d'éviter que ce type de situation ne se reproduise. Nous sommes toutefois ravis de lire que vous avez apprécié notre offre snacking ainsi que l'accueil de notre équipe, à qui nous ne manquerons pas de transmettre votre compliment. Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre expérience. Vos remarques sont précieuses et nous permettent d'améliorer la qualité de notre service. Nous espérons avoir l'occasion de nous rattraper lors d'une prochaine visite. À bientôt, L'équipe du Pétrin Ribeïrou
N
Nora Gmaoui

Trop de gâchis, ils ont fait le choix de jeter à la poubelle plutôt que de donner les invendus à des associations (restau du coeur, etc) Politique de la boulangerie décevante..!!!

Réponse du professionnel : Bonjour Nora, Nous comprenons votre réaction et vous remercions d'avoir partagé votre ressenti. Cependant, contrairement à ce que vous pensez, notre objectif est justement de limiter au maximum le gaspillage alimentaire. Nous privilégions autant que possible la réutilisation de nos invendus dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Concernant les dons, nous sommes malheureusement soumis à des contraintes réglementaires et logistiques qui ne nous permettent pas toujours de redistribuer l'ensemble des produits en fin de journée. Chaque situation est étudiée avec sérieux afin de trouver les solutions les plus responsables possibles. Nous restons sensibles à cette problématique et poursuivons nos efforts quotidiens pour réduire le gaspillage. Bien cordialement, L'équipe du Pétrin Ribeïrou
A
Allan Dj Allan

Je passe à 10h00, suis reçu par une dame très gentille et souriante pour acheter tarte aux fraises ( humide, crème minable et fraises limites ), une Mouna ( sèche et peu goûteuse) l'orange n'est même pas ressenti voir même le citron pour les connesseurs. Ce sera la première est dernière fois car honnêtement vraiment pas bons chez eux. La concurrence malgré des gâteaux industriels ou fait à moitié main est meilleur. Vu les commentaires cela ne m'étonne pas maintenant. A éviter 9,9€ + 5,10 = 15 euros de perdu

Réponse du professionnel : Bonjour Allan, Nous sommes sincèrement désolés que les produits achetés lors de votre visite n’aient pas été à la hauteur de vos attentes. Ce niveau de qualité ne correspond pas à nos standards habituels. Nous allons faire le point avec nos équipes afin de comprendre ce qu’il s’est passé et que cela ne se reproduise pas. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau pour vous offrir une expérience bien plus satisfaisante. Passez une belle journée, L’équipe du Pétrin Ribeïrou
l
ludo marangé

Intoxication alimentaire avec un sandwich jambon fromage. J ai acheté un sandwich hier vers 14h45. La couleur du jambon était très foncée... j aurais dû passer mon chemin. En fait les sandwichs sont préparés très tôt le matin et la chaîne du froid est inexistante. N'ayant mangé que ça hier, ce n était pas compliqué pour le médecin urgentiste de statuer. Un conseil, fuyez cette boulangerie, c est un scandale. A 9,50euros la formule, autant aller au Mac Do !!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre message et prenons ce type de retour avec le plus grand sérieux. La sécurité alimentaire et le respect de la chaîne du froid font l’objet de procédures strictes dans l’ensemble de nos boulangeries, avec des contrôles réguliers de conservation et de fraîcheur des produits. Nous regrettons néanmoins votre mauvaise expérience et transmettons immédiatement votre retour à l’équipe de la boulangerie d’Aix-en-Provence afin qu’un contrôle interne renforcé soit effectué. Afin de pouvoir échanger plus précisément sur la situation, nous vous invitons à nous contacter en message privé en nous indiquant la date de consommation ainsi que, si vous les avez conservés, les éléments liés à votre achat (ticket, photo du produit, etc.). Bien cordialement, L’équipe du Pétrin Ribeïrou
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Dan Sauret

Achat : 2 mille-feuilles, 1 tartelette, 1 portion de pizza et deux baguettes, le 30/01/26. Alors...Je sais bien que c'est une franchise et qu’il ne fallait pas TROP en attendre. Mais je ne pensais quand même pas qu’en dehors du pain et de la.pizza (rien de fou mais ça va ) nous allions jeter tout le reste ! 1er degré ! - Les mille-feuilles ultra-sucrés et de ce point de vue là écœurants après seulement deux bouchées, et mous, ( la pâte feuilletée) aussi frustrant qu’une demi-molle... - La tartelette n'arrivant pas à faire remonter la sauce, molle elle aussi, ( pâte sablée imbibée ) du mauvais flan. - Payé 19,10 euros : Enlevons 2 baguettes à 1 euro, la pizza à 2,60 ( chère pour ce que c’est mais ça passe) = 4,60, nous avons littéralement jeté 14,50 euros à la poubelle. -Je pensais qu’une franchise avait un cahier des charges les obligeant à une qualité au moins acceptable, pas le cas ici. -Je ne peux évidemment pas recommander.

Réponse du professionnel : Bonjour Dan, Nous sommes sincèrement désolés de lire votre déception, cette expérience n’a clairement pas été à la hauteur de ce que nous souhaitons proposer à nos clients. Ce que vous décrivez ne correspond pas à nos standards, et nous le regrettons. Même s’il s’agit d’un réseau de boulangeries, nous travaillons avec des méthodes et un cahier des charges communs afin de garantir une qualité constante. Il est évident que, lors de votre passage, cela n’a pas été au rendez-vous. Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous espérons avoir l’occasion de vous offrir une expérience à la hauteur lors d’un prochain passage. Passez une bonne journée, L’équipe du Pétrin Ribeïrou
A
Aquae Massilia

Le turn over des vendeurs vendeuses est important certains sont biens d'autres moins. Par contre je tire mon chapeau à la pierre angulaire, le pilier, que je vois depuis de nombreuses années déposant tôt le matin sa trottinette attaché au poteau. Je parle du jeune homme énergique et dynamique sans qui cette boulangerie serait pas aussi positive.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci pour votre retour sincère. Nous sommes conscients que le turn-over peut parfois se ressentir, mais nous travaillons activement à renforcer la stabilité de nos équipes afin de vous accueillir dans les meilleurs conditions Merci également pour ce mot gentil, nous ferons passer le message à la personne concernée. À bientôt dans notre boulangerie d'Aix-en-Provence, L'équipe du Pétrin Ribeïrou
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marie-alice cuvelier

Très bonne boulangerie, accueil sympathique. Nous avons acheté un gâteau des rois au prix très raisonnable et vraiment excellent ! Bravo et bonne continuation 😀👍🏻

Réponse du professionnel : Chère Marie-Alice, Merci beaucoup pour votre commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que notre gâteau des rois vous a pleinement satisfaite, tant par sa qualité que par son prix. Nous serons heureux de vous accueillir à nouveau dans notre boulangerie d'Aix-en-Provence et de vous faire découvrir nos autres spécialités. À très bientôt ! Cordialement, L'équipe du Pétrin Ribeïrou
X
X BaboX

Bonjour, Deuxième expérience négative : pain insuffisamment cuit à cœur. Vu le prix pratiqué, la qualité attendue n’est pas au rendez-vous. Ce n’est pas au client de gérer la cuisson ou les retours.En revanche, je tiens à souligner que les serveuses ont été compréhensives et aimables, ce qui reste appréciable. Dommage, car cela donne malgré tout envie d’aller ailleurs.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été satisfaisante. Nous prenons très au sérieux vos remarques concernant la cuisson du pain et allons en discuter avec notre équipe afin d’améliorer ce point. Nous espérons avoir l’occasion de vous offrir une meilleure expérience lors d’une prochaine visite. Passez une bonne journée, L’équipe du Pétrin Ribeïrou

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