Boulangerie · Montpellier (34)
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Pain Brut est une boulangerie située à Montpellier (34000). Elle propose des produits de boulangerie artisanale.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:30 – 18:30 |
| Mercredi | 08:30 – 18:30 |
| Jeudi | 08:30 – 18:30 |
| Vendredi | 08:30 – 18:30 |
| Samedi | 08:30 – 18:30 |
| Dimanche | Fermé |
Excellente boulangerie. Les sandwichs sont très travaillés, notamment ceux préparés avec du pain aux noix. Les cookies à la farine de châtaigne sont absolument fabuleux. Le lieu est climatisé et il est possible de manger sur place.
Attiré par la réputation de leur flan, je suis arrivé trop tard le premier jour… plus une seule part à 12h30 ! Je me suis consolé avec une brioche citron-amande, absolument délicieuse. Le lendemain, retour à l’ouverture pour enfin goûter le flan vanille. Excellent ! Une pâte sablée peu sucrée, un appareil généreux, très vanillé et parfaitement équilibré. L’appel de la vanille et du sucre me fit prendre aussi un éclair vanille. C’était tout aussi remarquable. Bref, une excellente découverte. Lors de mon prochain passage à Montpellier, j’y retournerai sans hésiter.
Boulangerie de qualité. J’ai pris un petit déjeuner là-bas, c’était quali. Serveuses aimables. Je recommande.
Petite pause sandwich avant de prendre la route, le pain est excellent et les ingrédients aussi (jambon, comté), petite friandise avec une forêt noire. Personnel souriant et aimable, mais surtout hyper efficace. Bravo
✨Sans nul doute la meilleure boulangerie de Montpellier selon moi ! ✨ Les produits sont d’une très belle qualité et excellents en goûts. C’est vraiment l’une de mes adresses préférées en ville . Le seul bémol ? c’est qu’il y a de plus en plus souvent des ruptures de stock… Parfois dès 15h, il ne reste plus de viennoiseries 😞 Sûrement pour garantir la meilleure qualité de chaque produit 🥐
De passage à Montpellier, il me fallait du pain pour le soir car je savais qu'à mon arrivée les boulangeries seraient fermées. Un passage sur Google pour les avis et je tombe sur cette boulangerie qui n'est pas pas trop loin de la gare. Ne vous attendez pas à une tradition ou une baguette. Non ici c'est des gros pains vendus au kilos. J'ai pris un pain aux céréales et je peux vous dire que le pain est excellent, ce pain fait avec un levain n'est pas acide. Il est idéal pour les tartines du matin ou pour un toast avocat. Concernant le prix et bien je le trouve correct.
Aucune hygiène : ils vous servent le pain à mains nues alors qu'ils viennent de rendre la monnaie. Pour rappel, de nombreuses études scientifiques ont montré qu'on trouve sur les pièces et les billets, entre autres : la célèbre bactérie intestinale Escherichia Coli, le staphylocoque doré, des salmonelles, des streptocoques, des entérocoques, des champignons, et vous reprendrez bien aussi des œufs de ténia ou d’ascaris. Du coup, je me demande : est-ce que les boulangers de Pain Brut se lavent les mains avant de façonner leurs pâtons ???
boulangerie exceptionnelle à Montpellier, pain au levain naturel et fermentation longue, ça se sent vraiment à la dégustation. produits de grande qualité, goût, texture, tout est maîtrisé. une adresse incontournable, franchement top 👍
Boulangerie.contact