Quignon La Boulangerie est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à La Rochelle (17000). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
Lundi
Fermé
Mardi
06:00 – 19:30
Mercredi
06:00 – 19:30
Jeudi
06:00 – 19:30
Vendredi
06:00 – 19:30
Samedi
06:00 – 19:30
Dimanche
06:00 – 14:00
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Avis clients (242)
Avis Google
4,7
242 avis
5★216
4★9
3★5
2★4
1★8
W
Wassim Google
La boulangerie que tout le monde désire en bas de chez soi, rien de plus à dire.
Tout y est délicieux, du vrai bon pain (mention spéciale au figue/miel), viennoiseries, patisseries, et même les quiches ! Qui mange encore des quiches de boulangerie en 2026 ? Bah moi, quand je les prends chez Quignon.
Seul point de déception, Quignon n'est pas en bas de chez moi.
Réponse du professionnel : Bonjour Wassim,
Merci beaucoup pour ce retour, nous sommes ravis de vous avoir réconcilié avec les quiches, hehe!
A très bientôt chez QUIGNON !
A
Angie Google
Boulangerie extra, nous avons pris un flan praliné et un flan vanille et excellent. Et pour le sandwich, nous avons pris une focaccia poulet cuit maison un délice.
Un buns au cheddar mayonnaise maison paprika avec porc effiloché
Et un rochelais sandwich emblématique extra
Nous ne sommes pas déçus pour la deuxième fois que nous y revenons
Réponse du professionnel : Bonjour Angie,
Un grand merci pour ce retour très complet, nous sommes heureux que vous ayez apprécié vos expériences chez QUIGNON.
A très bientôt pour de nouvelles gourmandises !
V
Vicki Lirzin Google
Nous sommes venus par hasard ce matin pour prendre un café en terrasse, et nous avons été agréablement surpris déjà par la qualité de service : Un serveur charismatique, drôle, sympa et ultra pro et surtout par la qualité des produits proposés.
Nous avons goûté les chouquettes et une part de flan, il était difficile de choisir. Tout avait l’air vraiment excellent. Merci pour ce moment !
Réponse du professionnel : Bonjour Vicki,
Merci beaucoup pour votre retour!
A très bientôt chez QUIGNON !
M
Marie Nauleau Google
Toujours difficile de choisir tant la vitrine donne envie et que tout est délicieux. Nous n'avons jamais été déçus. Les viennoiseries sont parfaites, le pain est bon. Le flan est le meilleur que nous ayons mangé jusqu'à présent. C'est aussi notre repère favori pour déjeuner sur le pouce le midi
Réponse du professionnel : Bonjour Marie,
Mille mercis pour ce très beau retour d'expérience sur nos pains et viennoiseries.
A très bientôt chez QUIGNON!
U
Ulric Google
Passant hier soir par hasard devant la vitrine et ayant besoin de pain nous avons décidé de prendre un demi-pain campagnard. Nous nous laissons aussi tenter par un BRookie et un CRookie. Spoiler alerte: tous trois étaient délicieux !
En voyant la pancarte indiquant les prix d'excellence reçu pour leurs viennoiseries je décide de revenir ce matin pour les goûter, curieux de voir ce que ça donne car le plus souvent déçu des autres viennoiseries goûtées chez les concurrents. Je tape cet avis avec les doigts encore couverts de miettes et en laissant de grosses tâches de beurre sur mon écran parce que je n'ai pas pu attendre pour vous féliciter : ils sont vraiment délicieux! Le seul bémol est qu'à présent les futurs croissants et pains au chocolat auront un goût bien amer comparé à vos viennoiseries !
Au plaisir de revenir les goûter chez vous.
PS: point bonus pour les filles derrière le comptoir toutes très sympathiques et souriantes.
Merci
Réponse du professionnel : Bonjour Ulric,
Un grand merci pour ces jolis compliments sur nos viennoiseries, nous sommes heureux de lire de si beaux retours.
A très bientôt chez QUIGNON!
J
Juliette Andriol Google
Comment dire … je comprend que c’est une bonne boulangerie mais pas pour les sandwichs la moza de mon sandwich Pesto était encore congelé .. c’est assez décevant de plus les vendeuse ne sont pas particulière aimable dommage
Réponse du professionnel : Bonjour Juliette,
Nous sommes extrêmement étonnés de votre retour sur le sandwich pesto car nous n'utilisons pas de mozzarella congelée. Auriez-vous la possibilité de nous le ramener afin que nous puissions identifier ce qui n'a pas convenu, vous dédommager et remonter le problème à notre fournisseur de mozzarella. Nous sommes également navrés de lire que l'accueil n'a pas été à votre goût, quel jour êtes vous venue en boutique ?
Un grand merci pour votre retour qui nous aide à nous améliorer. A très vite
M
MC Dallemagne (L99) Google
Très dur de faire un choix parmi les bons classiques ou les pâtisseries et viennoiseries plus originales ! Petit + le snacking présent aussi le samedi !
Seul point négatif, ils sont qu’à la Rochelle (Rochefort n’est pas loin si jamais)
Réponse du professionnel : Bonjour et mille mercis pour cet adorable retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience chez Quignon.
A très bientôt !
O
Ophé Lie Google
Nous sommes venus spécialement pour goûter leurs chocolatines et leurs croissants, réputés comme étant les meilleurs de la région. Malheureusement, la qualité n’était pas au rendez-vous… Les viennoiseries semblaient dater de la veille : sèches, un feuilleté pauvre en beurre… loin de ce que nous espérions. Une grosse déception, surtout au vu de la réputation de l’adresse.
En revanche, excellente surprise avec le cookie chocolat noir et pointe de sel, absolument délicieux !
Réponse du professionnel : Bonjour Ophélie,
Nous sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience qui n’est pas du tout à l’image de celle que nous voulons vous proposer.
Nous préparons l’ensemble de nos produits maison. Pour nos viennoiseries nous utilisons du beurre AOP Charente Poitou reconnu pour son bon goût et sa qualité.
Malheureusement, la météo actuelle ne nous aide pas… les températures froides et l’environnement très humide dégrade la qualité de nos produits lors de sa dégustation, notamment au niveau de son croustillant. Nous ne proposons jamais de viennoiseries cuites de la veille, nous pensons que vous avez eu ce ressenti à cause de cette météo et nous en sommes navrés. Nos produits sont « vivants », nous n’utilisons que des matières premières sans aucun additifs ou améliorants et donc ils réagissent à leur environnement, nous ne pouvons pas lutter contre cela.
Pour nous excuser pour ces désagréments, nous vous invitons à nous rendre à nouveau visite en boutique afin que nous puissions vous offrir de nouvelles viennoiseries qui seront à l’image de leur réputation (Prix des meilleurs croissant et chocolatine de Nouvelle Aquitaine en 2025 et 2024) mais surtout qui sauront vous satisfaire et vous faire changer d’avis sur nos produits.
Présentez-vous lors de votre future visite pour que nous puissions vous les offrir.
À très bientôt
T
Tof 75 Google
Boulangerie située à côté du marché de la Rochelle, très qualitative, de bons produits. Malheureusement je ne peux pas y aller plus souvent car pas simple de pouvoir venir quand on habite à l'extérieur de la Rochelle et de pouvoir se garer. Je recommande vivement.
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce très bel avis !
Nous espérons vous revoir bientôt
J
Julie Mayet Google
J’avais demander une baguette pas trop cuite et j’ai eu tout le contraire, la serveuse n’a pas pris la peine de regarder elle a pris la première venue , je suis déçu car pourtant je n’ai jamais de problème chez vous au contraire toujours très satisfaite mais la.. la baguette est caoutchouteuse et beaucoup trop cuite je ne la mangerait pas….
Réponse du professionnel : Bonsoir Julie,
Nous sommes désolés pour cette mauvaise expérience.
Il est vrai que c’est un choix totalement assumé de proposer du pain bien cuit, ceci pour des raisons de préservation des qualités gustatives et de meilleure digestion. Une baguette bien cuite se conserve aussi mieux mais la forte humidité ambiante de ces jours-ci a forcément un impact. Ainsi nous adaptons la cuisson des baguettes et devons la pousser un peu plus.
Nous comprenons parfaitement que cela ne puisse pas être au goût de tous.
Nous vous conseillons le petit pavé de tradition qui pourra peut-être mieux vous convenir dans ces cas de figure.
C’est ainsi que nous vous en offrons un afin de vous le faire découvrir et pour compenser votre expérience du jour , qui comme vous le dites n’est pas le reflet de notre travail et de vos expériences précédentes. Vous pouvez nous téléphoner pour le faire mettre de côté afin de venir le chercher à votre convenance.
N’hésitez pas à l’avenir à demander à la personne qui vous sert de changer la baguette qui vous est proposée si cela ne convient pas.
Bien à vous 🙂
PS : rassurez-nous Julie, ce commentaire n'a rien à voir avec le fait que votre candidature au poste de vente n'ait pas été retenue, au profit de la personne vous ayant servi ?
A
Annie Mérel Moreau Google
Enfin une boulangerie qui fait du pain bien cuit. Quelle chance pour nous, nouveaux rochelais, de résider à quelques pas de cette super boulangerie. Tout est top. Le service est souriant et toujours disponible pour nous renseigner sur les différentes propositions de pains. Les vienoiseries sont très très bonnes. Le pain aux raisins est super bon le meilleur que nous ayons pu déguster. Bref, il nous reste encore beaucoup de produits à découvrir. Merci à toute l'équipe de la boulangerie.
Réponse du professionnel : Mille mercis pour ce très beau retour d’expérience qui nous fait chaud au cœur!
Bienvenue à vous dans le quartier et à bientôt chez QUIGNON pour de nouvelles découvertes! 🥐🥖
I
Isabelle Karsenti Google
Déception cette année concernant une commande d'un kilo de brioche crue : elle est refusée sans raison ! Je suis très déçue de ce manque de cohérence ainsi que de l'absence de raison valable... Ils ne me reverront plus !
Réponse du professionnel : Bonjour Madame Karsenti,
Si nous vendons nos différentes brioches tous les jours en boutique, la pâte de brioche crue n'y est pas à la carte.
Nous sommes à l'approche des fêtes de fin d'année auxquelles succèdent directement les galettes des rois, deux périodes de très forte activité. Les plannings sont extrêmement chargés. Les plannings de nos équipes sont complets, mais également et surtout le planning de production. L'organisation de nos pétrins est au maximum tant au niveau du temps que des quantités à produire.
Si nous avions pu vous rendre service l'année passée, nous n'avons plus la possibilité de réitérer cela aujourd'hui. En effet, notre production a largement augmenté, et nous devons produire bien plus avec la même équipe mais surtout le même matériel et le même espace.
Ainsi, bien que nous essayons de faire notre maximum pour tous, nous ne pouvons malheureusement pas répondre favorablement de manière systématique à toutes les demandes exceptionnelles sur mesure.
Si jamais vous aviez cette demande à nouveau dans une période plus creuse (de février à juin par exemple) nous tenterons de faire le nécessaire pour vous satisfaire.
Nous espérons que ces éclaircissements vous permettront de mieux comprendre le quotidien de notre métier, et vous souhaitons d'agréables fêtes de fin d'année.
M
Mireille Cle Google
Génial ! je trouve enfin à La Rochelle la vraie et bonne «baguette tradition» parfaitement cuite. Merci à l'artisan boulanger
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour cet adorable retour sur notre baguette de tradition! L'équipe est ravie de vous lire. A très bientôt chez QUIGNON!
p
p B Google
Bonne boulangerie avec qques produits stars , en viennoiseries surtout mais quel dommage d'avoir ces baguettes traditions toujours trop cuites ... les personnes âgées avec des dentitions parfois fragiles et d'autres s'en mordent les doigts pour faire des sandwichs ou croquer le pain à pleines dents ... vraiment dommage ce petit détail ..
Réponse du professionnel : Bonjour,
Merci beaucoup pour ce retour sur nos viennoiseries et votre remarque sur la cuisson du pain.
En effet, nous avons choisi de privilégier la baguette bien cuite pour plusieurs raisons : une baguette bien cuite est plus agréable gustativement, elle est aussi plus digeste et se conserve mieux. Ceci étant dit, vous avez raison, il est vrai que cela peut ne pas être le plus confortable pour les dentitions fragiles. C’est pour cela que nous pouvons vous proposer le petit pavé de tradition, moins cuit et plus en mie, particulièrement apprécié des personnes âgées ou des personnes portant des appareils dentaires. Nous essayons également de proposer chaque jour une fournée moins cuite.
Pour plus de praticité pour vous, n’hésitez pas à nous contacter la veille ou le matin même afin que nous réservions de côté le pain à la cuisson qui vous conviendra au mieux.
Nous sommes à votre disposition.
À très bientôt chez QUIGNON 🙂
J
Jean-Michel Norbal Google
Des sandwich aux couleurs du Stade Rochelais. En tant que supporter du Stade Toulousain, je trouve que c'est un scandale. Vous avez de la chance qu'ils soient excellents et que j'en ai mangé deux. Merci et bravo pour l'excellence de votre travail.
Réponse du professionnel : 🤣🤣🤣
Merci beaucoup pour ce très sympathique retour.
On est supers contents que vous ayez apprécié nos petits rochelais !
À très bientôt chez Quignon 💛🖤
M
Marion Martinat Google
De loin la meilleure boulangerie de La Rochelle… les pains spéciaux et baguettes sont délicieux, très bien cuits, chaque bouchée est un réel plaisir. Croissants & chocolatines excellentes 🙌🏻 j’en ai jamais mangé d’aussi bonnes viennoiseries. Bravo à vous !
Réponse du professionnel : Mille mercis Marion pour ce très beau retour d'expérience. Toute l'équipe est ravie que vous ayez apprécié nos produits! A très bientôt chez QUIGNON ! 🙂🥐
c
celine R92 Google
Quand je suis de passage sur La Rochelle c’est un réel plaisir que de me rendre chez Quignon. Le pain est très qualitatif et bien cuit et ce que ce soit pour les baguettes ou les pains spéciaux. Un délice. Toutes les viennoiseries sont divines : mention spéciale pour le chausson aux pommes 🍏. Goûtez y! La tarte au chocolat est divine et pour déjeuner sur le pouce n’hésitez pas à goûter les buns frais et bien garni ils vous régaleront . Un beau et bon savoir-faire artisanal dont il faut profiter . Régalez vous! A noter que le service est toujours de bonne humeur et très aimable quand bien même ça ne désemplit pas. Bravo pour tout et bonne continuation
Réponse du professionnel : Wow, votre très beau commentaire nous touche beaucoup.
Nous sommes supers fiers que notre pain, nos viennoiseries et nos gâteaux vous plaisent.
Merci infiniment.
A très bientôt pour de nouvelles gourmandises chez Quignon !
K
Karine Coupsdefood Google
C’est une absolue nécessité que d’aller chez Quignon quand on est à La Rochelle
Saliver en entrant et succomber à leurs pains, viennoiseries, pâtisseries
Les produits sont excellents avec de bons produits et ça se sent
Un régal du début à la fin, du salé au sucré
Je sais par qui commencer lorsque je reviendrai à La Rochelle
Une belle boutique et une équipe très sympa, tous les ingrédients sont là
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce très très bel avis.
Venant d'une experte cela nous fait doublement plaisir.
A très bientôt chez QUIGNON pour de nouvelles gourmandises.
J
Jennifer Phd Google
Nous sommes venues aujourd'hui à la boulangerie pour acheter des pâtisseries (tarte au citron meringuée et une brioche perdu à la poire). C'était succulent !
Vendeuse très sympa, boutique agréable, nous recommandons ☺️.
Réponse du professionnel : Bonjour,
Un grand merci pour votre super retours sur nos pâtisseries.
Toute l’équipe vous souhaite une agréable journée.
A
Alexandra L. Google
Il y a souvent foule dans cette boulangerie idéalement située dans le quartier du marché.
Je n'ai pour le moment goûté que les pâtisseries et je n'ai pas été déçue !
Bon cookie chocolat au lait/caramel/noix de macadamia et très bon flan à la pistache (pâte feuilletée excellente !). Le tout à des prix raisonnables.
J'y suis toujours bien accueillie.
Réponse du professionnel : Un grand merci pour ce très bel avis.
Nous sommes ravis que vous appréciez nos produits et les moments passés chez Quignon. À très bientôt pour de nouvelles gourmandises!
T
Tiffany Bichaud Google
Délicieux, généreux, très bien exécuté, très bon rapport qualité/prix , ne changez rien c'est parfait 🙏🙏
Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre recommandation Tiffany!
Nous sommes supers fiers que vous ayez aimé :-)
A très bientôt chez Quignon
S
Sandra Coq Google
Une boulangerie comme je les aime de bons produits mis en valeurs, des vendeuses souriantes et qui connaissent leur boutique et ce qu'elles proposent à la vente. Si vous êtes sur La Rochelle n'hésitez pas
Réponse du professionnel : Waow, merci beaucoup Sandra pour ce très bel avis sur notre boutique et ses produits. A très bientôt chez Quignon!
S
Syl Movv Google
Un sans faute pour cette nouvelle enseigne le pain est délicieux les viennoiseries au top…un feuilletage excellent et des propositions de viennoiserie hors du commun toutes aussi bonnes les unes que les autres des bresanes au citron en passant par celle aux chocolat, les tigrés, les cookies exquis sans oublier un gâteau gourmand mais restant léger aux beurre de cacahuètes, au spéculos.., une adresse à découvrir l’accueil est chaleureux , débordant d’énergie et de gentillesse bref un commerce que l’on peut qu’aimer…on leur souhaite que des bonnes choses et surtout continuer à nous régaler les papilles…coup de cœur ♥️ pour ma part
Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce coup de coeur, et pour vos retours sur nos pains, viennoiseries et gourmandises.
Toute l'équipe est ravie de savoir que son travail vous plait.
A très bientôt chez Quignon!
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