Boulangerie · Montpellier (34)
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Saveurs d’Amarante est une boulangerie et pâtisserie située à Montpellier, spécialisée dans les produits 100% sans gluten et sans lactose. L'établissement propose une gamme de pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs, salades et quiches faits maison chaque jour. Les clients peuvent commander en ligne pour emporter, avec une proximité appréciable de la gare Montpellier Sud de France.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:00 – 14:00 |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 14:00 |
| Mercredi | 08:00 – 14:00 |
| Jeudi | 08:00 – 14:00 |
| Vendredi | 08:00 – 14:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
Superbe expérience , en France il est vraiment compliqué de trouver des chinoiserie et pâtisserie sans gluten et sans lactose en prenant un max de plaisir . C’est le cas ici enfin du plaisir pour les papilles et un bien être pour l’estomac !
Je venais voir sur internet si la boutique était ouverte aujourd’hui et je suis désolée de voir le dernier commentaire….Alors je souhaite faire ce commentaire en soutien à saveurs d’amarante. Je ne suis pas venue beaucoup de fois étant alternante sur Montpellier mais la boutique est un refuge pour moi étant cœliaque et sans lactose, la seule boulangerie sur Montpellier et alentours de ce type . Mère de famille de plus est, une big boss. Ses produits sont délicieux et m’avait même offert une baguette de pain à ma première venue, la première pour moi depuis des années. Merci pour cette boutique et pour votre travail, vous mettez du baume au cœur à beaucoup de personnes ! Bonne continuation
À Montpellier en visite familial (et végétalienne), j'ai réalisé mon 1er achat aux saveurs d'Amarante le 2 janvier et nous avons eu le plaisir de déguster une excellente galette des rois ! Une remarque particulière pour la gentillesse et l'adaptabilité d'Élodie. Je recommande à 100% !
Commande de 2 bûches de Noël Un régal pour tous les invités !! Bluffés par le visuel et surtout par le goût !! Une adresse à recommander pour tout le monde! Allez y sans hésiter, l accueil est à hauteur de la qualité !
Mon mari m'a fait une magnifique surprise avec le gâteau "exotique (sans gluten, sans caséine, sans maïs, sans soja, sans sarrasin.) ll est vraiment excellent et tres beau. ❤️ Je suis vraiment ravie et nous reviendrons tres vite. 🥰 Nous avons par la suite pris un cake aux agrumes, palets bretons, cookies et sablés citron. On se régale !! Merci pour vos recettes sans allergènes d'une grande qualité ! C'est très rare. 👍
Très bon gâteaux que tout le monde a pu manger et a apprécié ! J'ai pris deux fois un exotique et à chaque fois, il a satisfait tout le monde ! Le goût et la texture sont très agréables. La boutique mériterait d'être mieux connue, l'emplacement à côté de la gare Sud de France est une aubaine sans trop l'être malheureusement ! Merci beaucoup !
Notre repas de Noël entre amies a pu être fêté comme il se doit avec la sublime bûche Douceur d'hiver sans gluten et sans produits laitiers. La mousse à la crème de marron, aérienne et très peu sucrée, associée à la poire, a régalé toutes les gourmandes et le croquant du sablé a finalisé notre dégustation avec une réelle satisfaction. Mille mercis à Elodie pour sa maîtrise et son savoir-faire. Je valide et je recommande à 100 %. 👏👏👏
Suite à la réponse de la pâtissière, propriétaire, vous trouverez ci-dessous les photos du gâteau représentant sa pâtisserie : un cake grossièrement coupé, très dur, et une mousse disposée n’importe comment. Madame, ce gâteau, vous l’avez réalisé et livré de vos propres mains. Nous l’avons récupéré tel qu’il est, sans qu’il ne bouge entre-temps : il était exactement dans cet état. Vous n’avez pas eu honte de livrer ce gâteau ; vous avez seulement eu honte de sa publication sur internet. Gardez votre remboursement, il représente le fruit d’un travail mensonger, sans réelle expérience professionnelle. Et au moins portez une charlotte afin qu’on ne mange pas vos cheveux. Respectez vos clients. Lorsque vous tenez un commerce, nous sommes des consommateurs et nous avons des droits. Demandez vous est-ce que j’aurais aimé acheter cela moi même ? Quand vous livrez ça ! Remettez vous en question.
Anniversaire gâchée pour ma fille, je demande un gâteau génoise normal chocolat-vanille et on me donne un cake coupé grossièrement avec une mousse au chocolat et des cheveux au passage. La mousse n’était pas bonne du tout et le gâteau dégueulasse, fait à la va-vite. Je suis vraiment dégoûtée et j’ai envie de vomir. Ma fille ne peut pas consommer du lait, c’est pour cela que je suis venue chez vous, mais je suis vraiment déçu et dégoûté. J’aurais dû le faire moi-même, mille fois mieux ou aller ailleurs. Voici les photos, preuves. L’année dernière j’étais venue mais ils savent juste faire des gâteaux mousse. Je n’aurais pas dû faire une deuxième. Le gâteau on dirait une mauvaise blague, pour la santé et pour la poche aussi. Dégoûtée. Pour la réponse:Je pense que se remettre en question pour cette pâtissière est difficile, et pour son ego aussi. En effet, j’ai récupéré le gâteau en toute vitesse car j’étais en retard à mon rendez-vous et, avec l’enveloppe gâteau, je n’ai pas remarqué qu’il s’agissait d’un cake coupé grossièrement et que la mousse allait contenir des cheveux et n’allait pas avoir un goût chocolaté. La pâtissière a souhaité me rembourser, mais quand elle a vu l’avis posté, elle a décidé d’engager une procédure contre moi ; je l’invite à le faire, car de mon côté je prendrai les mesures qu’il faut afin que les règles d’hygiène et de qualité soient prises au sérieux. Elle devrait par ailleurs revoir sa formation HACCP et prendre des cours de pâtisserie. En réponse, elle a prétexté qu’on ne peut pas demander un gâteau « en condition » car il s’agit du sans gluten et sans lactose ; pourtant les pâtisseries spécialisées font de très bons gâteaux sans gluten, sans lactose, entre autres. Je lui souhaite de pouvoir se remettre en question afin de pouvoir avancer et ne pas juste encaisser. La qualité n’était pas au point : je préfère un gâteau de chez Lidl à côté de celui-ci. Encore une fois, le gâteau était présenté — comme vous le voyez — ce n’est pas une génoise, c’est un cake coupé, et une mousse sans goût chocolat, pas bonne du tout ; au goût, cake gros, dur, et des cheveux mélangés — non merci. Je ne laisse pas passer autant : j’ai eu honte, déception, et j’ai vomi deux fois. J’aurais dû prendre le vomi en photo également afin qu’elle se remette en question. Ci joint preuve qu’une fois que c’est public ça lui dérange échange textos
Elodie a été ma formatrice en pain sans gluten. Désormais elle a une jolie boutique pour vous les cœliaques et intolérants… pour les autres, vous pouvez quand même decouvrir les saveurs et c’est très sain pour la santé 😊
Les sandwichs et pâtisseries sont excellents, à chacune de mes visites je teste une saveur différente et ne suis jamais déçue ! Je recommande les yeux fermés. En tant que Coeliaque je suis ravie de pouvoir me régaler notamment avec les supers croissants ! Je reviendrai sans modération ! (Je n'ai pas de photo a joindre j'ai deja tout manger 😅)
Venu pour ma filleule de 9 ans pour son anniversaire. Nous avons découvert cette pâtisserie par hasard car nous cherchions un professionnel qui préparent des produits sans gluten, sans lactose, sans blanc d'œuf et pleins d'autres choses. Pour son anniversaire, elle était la seule personne a bien vouloir s'essayer à réaliser des gâteaux de son choix. Les gâteaux étaient excellents et beaux, même les personnes sans régime particulier se sont régalés et n'ont pas vu la différence. Avec sa famille ils ont pu testé également des pâtisseries, des mousses, du salé tout fait sur mesure! Cette professionnelle est au top. Une très belle rencontre! Une très bonne adresse pour toute personnes ayant des contraintes alimentaires. On vous recommande sans soucis ++
Commande de mon gâteau d'anniversaire et tout le monde s'est régalé. Léger et gourmand. Impossible de détecter qu'il n'y a ni gluten ni lactose. Je testerai volontiers d'autres gourmandises....
Nous avons commandé une galette des rois pour 8 samedi matin, nous avons pu la récupérer à 14h. Elle était délicieuse ! Craquante avec un fin caramel sur le dessus, une frangipane fondante et abondante. Un délice ! Merci beaucoup de proposer des produits sans gluten et sans produits laitiers aussi savoureux.
De passage à Montpellier pour le réveillon de Noël, j'ai trouvé "Saveurs d'amarante" via internet. Ils ont pris le temps de répondre à mes multiples questions au téléphone (régime pour maladie coeliaque, intolérance au lactose et plusieurs allergies). La prise de commande est très facile ; la livraison au top et les tarifs tout à fait raisonnables. Mais le plus important : le goût ! un vrai délice ! Depuis 3 ans que je dois suivre ce régime, c'est LA BUCHE DE NOEL la plus délicieuse que j'ai mangé ! Elle a aussi été validée par les autres invités. Les pains étaient également vraiment très bons ! Je repasserais une commande dès que je reviendrais à Montpellier. Vraiment un très très grand merci de proposer de si bons produits ! Vous apportez un réel moment de bonheur dans la vie difficile des allergiques.
Que du bon! Les invités « pro gluten et crèmes » ont adorés! Impossible pour eux de penser qu’il n’y avait ni l’un ni l’autre dans notre entremet confectionné par Elodie. Si ce n’est que la mousse était « d’une légèreté sans nom ». Merci mille fois pour ce véritable moment de partage, pro et sans gluten/lactose se sont régalés ensemble autour du même gâteau. Pari tenu!
Contactée un mois avant un mariage pour élaborer un buffet dînatoire pour une seule personne, Elodie a tout de suite accepté le challenge et a su parfaitement s'adapter à mon régime très strict (sans gluten, sans lait et sans boeuf). Elle a été force de propositions dans les plats salés... et que dire des gâteaux.. J'ai retrouvé du "sans gluten" avec du goût et des saveurs que j'avais pratiquement oubliés depuis des années que je fais ce régime. Elodie est à l'écoute de vos envies et fera tout son possible pour être à la hauteur de vos espérances. De plus, elle utilise des produits de qualité et des fruits et légumes de son jardin. Je vous la recommande +++
Je viens de goûter des gâteaux sans gluten et sans lactose, waouh je suis bluffée, un vrai délice ! Tout y est le goût, la présentation, ils étaient léger, raffinés...digne d'une top cheffe. Je n'ai fait aucune distinction avec les gâteaux traditionnels. C'est sans compter la qualité de l'acceuil, des échanges... Vraiment, je recommande +++ Bravo et merci !!!
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