La Flûte Gana

Tags: Boulangerie,

• tonystrass67.

  1 / 5

  Le 16/06/2022 à 18:30

  La baguette devenu dégueu, le service pas ouf, pâtisserie trop grasse... bien différent de il y encore 5-6 ans. Habitant dans la même rue depuis 10ans maintenant, je ne suis même plus client aujourd'hui. Dégoûté.
• Lila.A

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 14:20

  Je connais depuis longtemps, je m'appelle Isabelle, j'ai pris une jolie photo de la devanture et je l'ai posté sur Instagram, des 4 coins du monde de Manilla, NYC, Rio, Bogotá et même en Malaysia sans compter les amis en Europe ont craqués les meilleurs croissants de Paris c'est trop élégant et bon. Des milliers de vues c'est tellement cool. Je suis passée, les pains saux olives trop bons, parfumés .. Je suis Fan En plus du talent elles sont jolies c'est exquis... Merci Great Bakery in Paris I'm in love
• Pascale.a

  5 / 5

  Le 01/04/2022 à 23:43

  Depuis des années je vais chez gana et j adore tous ce qu'il font
• N.

  4 / 5

  Le 22/03/2022 à 22:22

  Très bonne boulangerie, les viennoiseries sont fraiches et faites sur place. Parfois le pain est moins bon ou les patisseries moins bien faites surement à cause d'un remplacant du boulanger en congés. Faites le max pour mieux le former c'est mon conseil. C'est en tout cas la meilleure boulangerie à Gambetta. Le service est plus aimable qu'avant. Continuez.
• Jean.l

  5 / 5

  Le 24/02/2022 à 19:11

  Le pain 🍞 🍞 est excellent avant il ce situe à menilmontant
• Jeanne.l

  5 / 5

  Le 24/02/2022 à 12:42

  Une équipe dynamique et souriante malgré les restrictions sanitaires, et les clients désagréables. Les produits sont toujours aussi délicieux 🤤. Je recommande ++++
• Sophie.u

  5 / 5

  Le 17/02/2022 à 10:27

  Très bon qualité, accueil très sympa !
• yohan.a

  1 / 5

  Le 16/02/2022 à 10:41

  Qualité des viennoiseries déplorable, on a surtout l’impression de déranger les vendeurs quand ils se permettent des réflexions désobligeantes sur le client qui vient de partir. Ambiance tendue dans la boulangerie qu’il faut fuir absolument. Hélas cette boulangerie n’est même plus l’ombre d’elle même.
• mizotte.o

  5 / 5

  Le 08/02/2022 à 13:39

  Je recommande ce lieu où l'on trouve toutes sortes de délicieuses pâtisseries et viennoiseries
• Claudia.U

  4 / 5

  Le 04/02/2022 à 21:21

  Le pain y est excellent ce sont 2 sœurs qui tiennent cette boulangerie leur père à créé la faute ganache elles ont perpetues cette affaire de famille 👪 qui etzit rue de menilmontant et elles sont rue des Pyrénées je conseille le pain est excellent
• Julee.

  5 / 5

  Le 05/01/2022 à 17:56

  Très bon boulangerie dans notre quartier Gambetta. Très jolie dessine sur les vitres et aussi le sac papier par une artiste Tiffany COOPER. Super!
• karim.

  1 / 5

  Le 25/12/2021 à 19:49

  Ça baisse en qualité, la gana graines qui était une référence pour moi est devenu molle et à peine cuite, faudrait revoir le nettoyage derrière les amis car voir de la farine partout pendant vos vacances avec une souris morte au sol c'est limite !
• pasta.a

  1 / 5

  Le 24/12/2021 à 12:37

  Pas aimable, pas de masque, des produits de la veille... Vu les bonnes boulangerie du quartier, celle ci est à éviter !
• olivier.u

  5 / 5

  Le 07/12/2021 à 08:07

  Boulangerie de compétition 👍👍je recommande vivement. 😉
• Laure.o

  3 / 5

  Le 04/12/2021 à 19:45

  Très bons produits, pains et viennoiseries de qualité. Cela compense avec le manque d'amabilité de la majorité du personnel. On a toujours l'impression de déranger...
• Christian.i

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 10:19

  La meilleure boulangerie du quartier de très loin, tout est fait maison, plusieurs fois dans la journée, le soir une association vient récupérer ce qu'il reste... Dans le quartiers elles sont toutes industrielles ou séminaires industrielles.
• Ouss.h

  3 / 5

  Le 26/09/2021 à 07:52

  Bonne flûte mais dont la qualité varie d’un jour à l’autre. Le grand bémol de la boulangerie reste le comportement des propriétaires et du personnel qui est à déplorer
• Guillaume.u

  4 / 5

  Le 15/09/2021 à 15:20

  Cela fait longtemps que je vais dans cette boulangerie, les produits sont de très bonne qualité. Le pain gana est bon en goût et en qualité des ingrédients. Seul petit bémol, les prix sont un petit peu élevés et il n'est pas possible de demander une baguette "classique",.
• sOP.A

  1 / 5

  Le 31/08/2021 à 10:17

  Flûte gana mauvaise et chère. Amabilité à revoir . ..
• Michel.e

  4 / 5

  Le 30/07/2021 à 07:22

  Le pain est toujours de bonne qualité
• Monique.a

  4 / 5

  Le 21/07/2021 à 15:41

  Toujours un pain excellent, des chaussons aux pruneaux à tomber par terre, personnel pas très sympathique par rapport à la famille Ganachaud
• nena.i

  4 / 5

  Le 19/05/2021 à 16:27

  Un peu cher pour une famille de 5, mais super bon !!!
• Georges.U

  5 / 5

  Le 15/05/2021 à 15:21

  Un très bon choix de pains, viennoiseries etc...plus quelques pâtisseries... tout est bon ! L'incontournable boulangerie du quartier où il faut acheter un pain de très bonne qualité.
• Nathalie.a

  1 / 5

  Le 20/04/2021 à 14:10

  Au secours .......le vendeur ferait bien d'aller s'acheter de l'amabilité et du "merci madame au revoir" moi qui suis toujours à la recherche d'une bonne boulangerie et ben je ne suis pas prête d'y remettre les pieds et je ne ferais sûrement pas de la pub pour la flûte gana
• Barbara.a

  2 / 5

  Le 15/04/2021 à 08:46

  Flan correct mais flûte très passable pour son prix et ne se conserve pas du midi pour le soir. Attente très longue compte tenu des bavardages entre employées. Décevant.
• Amel.a

  3 / 5

  Le 13/04/2021 à 19:54

  Très bonne boule bio. Service comme d'habitude hautain et pas attentionné.
• Jock.

  5 / 5

  Le 01/04/2021 à 11:15

  Le pain et les pâtisseries sont très bons, l'ambiance de la boulangerie est très agréable, on est bien reçus par un personnel souriant. La décoration atypique donne une atmosphère chaleureuse qui donne envie de revenir :)
• Mooi.o

  3 / 5

  Le 16/01/2021 à 10:12

  Un large choix de pain de qualité, galettes des rois excellentes. Gros bémol sur les prix qui sont excessifs.
• doudidoudidoudidouda.o

  5 / 5

  Le 15/01/2021 à 21:44

  Waaaaah ! Passée un peu au hasard, ressortie avec des fondants et du pain d’épice pour le goûter, c’était un délice. Jolie boutique chaleureuse et débordante de pain et de viennoiseries. A ne pas rater
• Thierry.a

  1 / 5

  Le 03/01/2021 à 11:54

  Dimanche 3 janvier 2021, j'ai acheté du pain. J'ai eu la malchance de "tomber" sur un vendeur hautain, arrogant et désinvolte. No coment
• andrea.a

  4 / 5

  Le 27/12/2020 à 09:53

  Une excellente boulangerie auparavant. Maintenant c'est un peu la roulette russe mais ça reste très très bon sur des produits phares. Je suis un peu déçue du pain parfois mais les patisseries sont top et le pain d'épices pour Noël était une vraie tuerie, il a duré 30 secondes sur la table avec le foie gras.
• Joshua.O

  1 / 5

  Le 06/12/2020 à 05:08

  Le brownies au chocolat acheté il y a 2 jours était infecte très sucré trop sucré immangeable. Essayez de sourire et de recevoir vos clients correctement .
• mikael.o

  1 / 5

  Le 28/11/2020 à 15:51

  Dommage que les vendeurs passent plus de temps à discuter entres eux qu'à accueillir les clients avec le sourire et faire du pain de qualité ! Vous l' aurez compris cette boulangerie n'est plus que l'ombre d'elle même ! Si certains aiment le risque pensez à vous excuser avant de les deranger pour passer votre commande . De plus vu la lenteur du personnel il est recommandé de poser un RTT avant de vous rendre ds ce sinistre établissement . Allez courage !
• sow.l

  1 / 5

  Le 02/11/2020 à 11:26

  Tres Cher mais pains durs, hygiene deplorable, survis sur son ancienne reputation, a eviter, serveuses hautaines
• Laure.a

  5 / 5

  Le 29/10/2020 à 19:58

  La boutique est belle, les pâtisserie et viennoiseries toujours de super qualité et certaines avec des recettes originale. La baguette est toujours fraîche, chaude et moelleuse, sortant du fourneau. C’est notre boulangerie préférée du quartier!
• Ipsos.p

  2 / 5

  Le 21/10/2020 à 16:00

  Ce n'est plus ce que c'était c'est clair mais il faut bien laisser la chance aux jeunes lol. Pour ma part une erreur de pains vu le prix pas cool.... et lenteur en primes avec beaucoup de bavardages ...
• Margo.a

  1 / 5

  Le 28/09/2020 à 12:10

  Les flûtes Gana sont beaucoup moins bonnes que n’importe quelle tradition alentour MAIS plus chères. Allez savoir! Texture et goût carton, rien de croustillant... Je ne comprends pas l’engouement pour cette boulangerie!
• Dominique.o

  5 / 5

  Le 16/09/2020 à 04:17

  Excellente boulangerie, pâtisserie... Le dilemme est de savoir quoi choisir, tout donne envie et tout est excellent 😋
• Mamou.a

  1 / 5

  Le 08/09/2020 à 20:52

  Boulangerie qui ne vit plus que de sa réputation révolue. L'accueil est glacial, on a l'impression de déranger. Le sandwich est une blague tant le rapport qualité/prix suscite une totale incompréhension ?? Entre le visuel et le gout c'est l'ascenseur émotionnel. La garniture est bien présente sur les bords mais rien à l'intérieur. Le pain est sec et dur à s'y casser une dent.
• sissi.

  1 / 5

  Le 11/08/2020 à 04:51

  Les produits sont bons mais... personnel peu accueillant voire une particulièrement désagréable. Quant à l'hygiène c'est l'apothéose ! Depuis la sortie du confinement et ce malgré l'obligation, aucune vendeuse ne porte de masque. Et ça discute au-dessus des viennoiseries.en lâchant sûrement ça et là des postillons... hygiène déplorable + vendeuses acariâtres ! Bref ! Je n'y remettrai plus les pieds ! Et que je poste mon commentaire aujourd hui je ne vois pas le problème.
• Sylvie.o

  1 / 5

  Le 22/07/2020 à 19:20

  Produits bons mais très chers, vendeuses désagréables. Le personnel ne porte pas de masque malgré l'obligation gouvernementale. Au niveau hygiène, on est donc en droit de se demander si les mains sont régulièrement lavées...
• Clément.

  3 / 5

  Le 17/07/2020 à 16:59

  Le pain est bon, les pâtisseries sont trop chères pour ce qu’elles contiennent, et le service, c’est 50/50: certaines sont très accueillantes, d’autres devraient changer de métier...
• Paolo.o

  1 / 5

  Le 04/06/2020 à 12:40

  Je me suis rendu à La Flûte Gana, rue des Pyrénées. Les vendeuses ne portaient pas de masques, et certaines pas de gants. Je suis parti sans rien acheter. Est-ce que cela correpond aux normes hygéniques ? Surtout pendant cette pandémie.
• larbi.a

  3 / 5

  Le 20/05/2020 à 14:25

  Personnellement je trouve que le pain et les produit sont très bon et le prix ça va ! Mais Par contre l’accueil n’est pas top, on vous expédie illico presto, à peine bonjour, Dommage !
• Francois.

  3 / 5

  Le 05/05/2020 à 22:29

  De bons produits, qualité constante, un peu chers, personnel un peu hautain et pas très attentionné
• Emilien.e

  5 / 5

  Le 24/04/2020 à 15:09

  Beaucoup de choix et au moins visuellement de qualité à des prix décents. Le cookie au chocolat est divin.
• Fabrice.a

  1 / 5

  Le 16/04/2020 à 19:35

  Hors de prix, injustifié, pratiques ILLEGALES (refus de versements en liquide) : des malotrus, fripons et myrmidons.
• Elior.e

  3 / 5

  Le 25/02/2020 à 20:44

  J'y suis venu spécialement pour les couronnes bordelaises en ayant vu qu'ils s'en étaient faut une spécialité. Résultat : accueil très moyen, personnel débordé et pas très aimable. Une fois payé pas même un au revoir. Quant à la qualité des couronnes, je suis très déçu. C'est sec, c'est fade et sans saveur. Bref je ne renouvellerai pas l'expérience.
• Tanguy.O

  5 / 5

  Le 21/02/2020 à 18:40

  Leur baguette tradition la flûte gana est super bonne, une excellente boulangerie de quartier avec des produits fait maison même les viennoiseries !! J’adore !!
• Nicolas.e

  2 / 5

  Le 18/01/2020 à 12:02

  Qualité moyenne pour des prix très élevés. L’accueil est médiocre, et ils ne prennent la carte qu’à partir de 3€50.
• Jeanne.e

  2 / 5

  Le 16/01/2020 à 21:12

  Très bon pain tradition (Gana) Diversité de pâtisseries selon les jours Cependant l’accueil rend votre visite désagréable. Je ne suis pas non plus surpris des avis à ce sujet. Les patronnes sont lunatiques !
• Benoit.a

  2 / 5

  Le 09/01/2020 à 12:19

  Pris ce jour un sandwich poulet crudités. Résultat un pain tout mou et aucun assaisonnement. Pour un essai, c'est raté, j'irai voir ailleurs la prochaine fois.
• Jean.5

  5 / 5

  Le 22/10/2019 à 12:29

  Très bons produits. Prix un peu plus élevés qu'ailleurs mais la qualité est au rdv. Personnel un peu perdu derrière le comptoir par moment. Deux conseils: la boule bio et la brioche.
• Thierry.o

  5 / 5

  Le 03/10/2019 à 08:26

  Bonjour je très content du personnel la flûte gana le sourire aimable des vendeuses des bon produit de qualité un peu chère des bon croisant au beurre et une galette des roi et du bon pain un joyeux année 2020 de bonheur et de santé delamitie sincère abientot voisinthierry
• Naho.m

  1 / 5

  Le 17/09/2019 à 16:33

  Très déçu l'accueil à été glacial je n'ai jamais été aussi mal à l'aise dans une boulangerie, la formule a 9euros avec un sandwich au poulet sans goût et une tarte aux pommes complétement brûler j'ai été énormément déçu d'avoir dépensé de l'argent pour un tel repas, je vous conseille fortement de changer de métier car à mon avis d'autres personnes seraient ravis de le faire à votre place !
• Remi.y

  2 / 5

  Le 31/08/2019 à 09:38

  Acceuil juste correct, baguette gana cher mais bonne. Les viennoiseries c'est une catastrophe, le chausson au pomme à 1,60€ est surgelé. Que de la gueule.
• Nathalie.e

  3 / 5

  Le 14/08/2019 à 10:25

  Bons produits, mais prix plus élevés que la moyenne. Bonne baguette (Gana), mais trop farineuse. Les viennoiseries sont excellentes.
• remy.i

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 15:43

  Pain de super qualité, personnel dynamique. Je suis pret a faire de grands détours pour y acheter mon pain.
• Jean-Baptiste.e

  2 / 5

  Le 24/07/2019 à 16:08

  Ce qu’ils proposent est excellent. Cependant la qualité de l’accueil rend votre visite amère. Je ne suis pas surpris des autres avis au sujet de l’accueil... la vendeuse se permet de vous reprocher d’etre au téléphone et vous souligne que c’est impoli alors que vous vous en étiez excuser au préalable car vous n’aviez pas le choix... quel manque de finesse , donner des leçons à un client. Dommage, j’aimais beaucoup leur pain au chocolat. J’irai ailleurs, c’est moins cher et plus souriant 😉
• Gérard.U

  5 / 5

  Le 28/06/2019 à 10:46

  Dans cette boulangerie, le pain réalisé de manière traditionnelle ainsi que la pâtisserie sont excellents, les vendeuses sont très agréables clientèle de quartier pour les amateurs de très bon pain et des bonnes pâtisseries...
• Bruno.e

  2 / 5

  Le 30/05/2019 à 15:52

  La direction a décidé subitement de changer quasiment tout son personnel et depuis l'accueil est loin d'être chaleureux . On a l'impression de déranger !!!! La qualité des produits varie d'une semaine à l'autre. Ce matin j'ai acheté un éclair au café, emballé avec du papier et scotché bien fort. Résultat, tout le nappage café reste collé au papier ! Moi qui apprécié cet établissement je vais sûrement en changer ! La direction n'a pas fait les bons choix Apparemment la proprueta a lu mon avis, a voulu répondre, mais.......? Je ne vois rien apparaître ! Manque d'arguments peut être !?
• Alain.e

  5 / 5

  Le 30/05/2019 à 11:58

  Je vais quasiment tous les jours (Sauf le lundi)acheter ma Gana et ma viennoise c'est un régal !! personnel au top!! souriantes aimables c'est un plaisir je vous recommande aussi les étoiles au beurre bref tout est bon !!!
• Thomas.I

  4 / 5

  Le 24/05/2019 à 10:44

  Accueil variable mais pain et viennoiseries à tomber de mon point de vue! Une ouverture plus matinale serait appréciée pour les habitants du quartier qui partent tôt.
• Alexandrine.o

  3 / 5

  Le 19/05/2019 à 09:24

  Prix élevés certes mais gana graines et viennoiseries excellentes, avec de surcroît un accueil très agréable.
• maxime.h

  2 / 5

  Le 15/05/2019 à 14:33

  accueil à revoir , les vendeuses parlent entre elles , on se croirait au macdo et ne se gènent pas pour se moquer des clients une fois celui ci parti ( véridique) , elles sont tellement peu affairées que c'est la 3ème fois qu'on me rend de la monnaie en trop. Bien dommage parce que les produits sont bons mais au vu de l'accueil je préfère n'y aller que lorsque je n'ai pas le choix.
• DSDL.i

  1 / 5

  Le 03/04/2019 à 12:36

  Le personnel manipule la monnaie et les produits sans aucune mesure d'hygiène (pas d'outils pour prendre la nourriture, pas de gants, pas de répartition des tâches). Il y a 3 boulangères et pas capables de faire en sorte qu'il y en ait une qui s'occupe exclusivement de la caisse et les autres de traiter les commandes. Vous êtes à Paris, des milliers de clients payent avec de la monnaie qui passe de main en main, de personnes sans doute malades ou qui ramassent les pièces à même le sol là où marchent un nombre incalculable de gens qui peut-être ont marché dans une crotte, une flaque d'urine, des crachats ou que sais-je tellement les trottoirs respirent la bonne éducation des êtres humains. Les clients ne sont malheureusement pas sensés s'être lavé les mains avant d'entrer dans un magasin ni avoir désinfecté leur argent liquide. Vous êtes donc priés de remplir votre mission correctement en respectant les règles d'hygiènes qui sont absolument obligatoires dans tout commerce alimentaire. Ceci permettrait de réduire la propagation des microbes et d'éventuelles maladies, et d'augmenter la confiance des clients. Merci de votre attention.
• François.'

  4 / 5

  Le 05/03/2019 à 07:57

  D’excellents produits en viennoiserie et pains notamment centrés sur des ingrédients sélectionnés. La flûte Gana est superbe. Qualité rime aussi avec des prix plus élevés que la moyenne du quartier sur les produits de base (baguette, flûte, ...) mais je trouve que cela les vaut largement!
• michel.e

  5 / 5

  Le 28/01/2019 à 14:43

  Magique , premier arrive premier servi , un régal pour n'importe lequel des produits acheter . Prix élevé mais on sais ce que l'on obtient .
• Pascal.r

  2 / 5

  Le 14/01/2019 à 09:43

  Pouvez vous justifier une galette de 6 parts à plus de 50 euros ? Un accueil glacial. Des viennoiseries chères pas toujours fraîches du jour et des pains beaucoup trop cuits. Il est loin le temps de monsieur Ganachaud rue de menilmontant!
• bernard.i

  1 / 5

  Le 14/01/2019 à 04:39

  47 euros voir 51 euros pour une galette 6 parts !! faut arrêter !! Avant, vous auriez payé 350 fr une galette des roi chez le boulanger ???
• stephane-andre.o

  3 / 5

  Le 12/01/2019 à 17:12

  Belle boutique au style rustique et campagnard, les pains comme certains gâteaux sont souvent trop cuits, prix élevés.. Dommage ... Service et accueil assez froid... Faudrait s'améliorer au vu de la concurrence aux alentours....
• Cecile.i

  2 / 5

  Le 11/01/2019 à 20:48

  Le pain est bon mais très cher ex 2,90 euros un petit campagne alors que rue de belleville il coûte 1,35 euros et il est aussi bon. Le pavé gana coûte 2,35 euros et j'ai l'impression quil a diminué de volume. De plus vous pouvez avoir la surprise dun énorme trou. L'amabilité des vendeuses ne s'est toujours pas améliorée (elles discutent entre elles et ne s'occupent pas du client, ou discutent avec une cliente et ceux qui sont derrière, ils peuvent attendre..). Je ne recommande pas cette boutique
• Pierre-Louis.a

  4 / 5

  Le 09/01/2019 à 18:01

  Grande variété de pain. Viennoiseries apetissantes. Tout semble fait maison. J’ai gouté le cannelé, la baguette gana et le pain complet. Tout etait bon. Le macaron de Nancy est bon mais rien à voir avec le traditionnel des soeurs macarons. Je reviendrai ☺️
• Olga.e

  3 / 5

  Le 21/12/2018 à 19:59

  Le pain de moins en moins dodu et souvent trop cuit Leur spécialité, être 3 vendeuses sur 1 seul client pendant que la file d'attente grossit...dommage car quelques bons produits maison
• Orchestre.e

  5 / 5

  Le 02/11/2018 à 00:15

  ❤️Boulangerie de tradition avec la célèbre flute Gana. En plus croissants, pains aux chocolat...et le chausson aux pommes ( 1,60€ ) délicieux.🙏
• Jacques.

  1 / 5

  Le 27/09/2018 à 12:13

  La “Gana” n’a plus aucun rapport avec celle qui fût créée par Monsieur Ganachaud, elle est de médiocre qualité et il y a beaucoup mieux dans le quartier ! Les héritières privilégient la rentabilité et la mauvaise humeur au détriment du reste. Heureusement que les vendeuses et les viennoiseries relèvent avec difficulté le niveau !
• Francoise.r

  4 / 5

  Le 27/09/2018 à 11:34

  Habituée au pavé Gana pas trop cuit, je suis très contente de ce pain mais il me semble que cela sera bientôt un caillou car il est de plus en plus petit ! Pourtant ce doit être le même poids. Y a-t-il une explication technique ?
• Gaëlle..

  4 / 5

  Le 19/08/2018 à 07:37

  La baguette et les viennoiseries sont délicieuses et toujours à la hauteur. Les produits sont de style rustique mais très maîtrisés, et selon moi valent bien leur prix un peu plus élevé qu'aux alentours.
• Anaelle.i

  2 / 5

  Le 03/07/2018 à 13:34

  Vendeuses très désagréable, à chacun de mes passage on a l'impression de les déranger. Leur acceuilne dégage en rien l'esprit chaleureux de la boutique. Produits de qualité très correcte mais prix trop elevé.
• Ciel.r

  3 / 5

  Le 09/06/2018 à 12:40

  Cher pour ce que c'est. La baguette est bonne, mais on peut trouver mieux pour moins cher dans ce quartier !
• Pierre.i

  4 / 5

  Le 20/03/2018 à 09:55

  Excellente boulangerie, la meilleure du quartier, ils ne font pas de pâtisserie ou très peu, mais ce qu'ils font, ils le font très bien.
• Arthur.e

  1 / 5

  Le 13/01/2018 à 14:31

  Très cher et désagréable. 1 part de galette a 3,60 e. Pas fraîche, le feuilleté était farineu la frangipane mince comme une feuille. Pleins de meilleures galettes aux alentours.
• Philippe.

  4 / 5

  Le 13/01/2018 à 08:17

  Une très bonne boulangerie. Cette boulangerie qui désemplit pas, surtout le week-end est une institution dans le quartier, notamment pour sa baguette "Gana", chère (pour une baguette), mais vraiment bonne. Il y a également un très grand choix de viennoiseries, tartes, choux, etc. (pas de pâtisseries) ce qui la distingue de la plupart des autres (nombreux) concurrents du quartier, de quoi faire un sacré bon petit déjeuner (dommage que ce soit fermé le dimanche!!) Le service est très convenable.
• ichun.h

  4 / 5

  Le 16/11/2017 à 13:05

  J'aime bien leurs pains et viennoiseries. Mais c'est plus cher. Leurs personnels ne sont pas toujours agréable, mais cela a déjà amélioré comparé à il y a quelques années.
• Emmanuelle.F

  5 / 5

  Le 29/10/2017 à 06:16

  Tout y est parfait : des viennoiseries succulentes (croissants, pains au chocolat, pain brioché, brioche maraichine...) aux différents pains (surtout la boule bio et le campagne). Mention spéciale pour leurs chouquettes : les meilleures de Paris !
• pierre-olivier.o

  5 / 5

  Le 25/03/2017 à 11:21

  Une très belle boulangerie connaissance et reconnu, le personnel est très charmante et les pains et viennoiseries à tomber.
• Ka.o

  2 / 5

  Le 23/03/2017 à 18:02

  Le seul attrait est leur baguette connue des habitants de cette partie du 20ème depuis des lustres (dont la recette est restée la même depuis sa création par la boulangerie Ganachaud de la rue de Ménilmontant aujourd'hui disparue), ici ont l'appelle la "flûte Gana" et elle prend au passage grâce à ce marketing de bas-étage une belle augmentation de tarif par rapport à une baguette "standard"... Ok elle vaut le détour, mais bon, c'est trop cher je trouve ! Le reste n'a aucun intérêt, la patisserie est sans intérêt et la viennoiserie tout à fait quelconque...
• Marvin.e

  4 / 5

  Le 12/01/2017 à 18:06

  Un grand choix de pain et viennoiserie de grande qualité avec un décor rustique et une vue sur le fourneau. Je recommande
• ben.o

  4 / 5

  Le 10/01/2017 à 18:18

  Moi j'adore cette boulangerie. Mise à part l'attente, dans l'ensemble tout est bon. Je conseil vivement.
• ORA.o

  3 / 5

  Le 31/08/2016 à 14:52

  -Les points positifs: bonnes baguettes et excellents clafoutis aux fruits rouges (2 versions: petite et grande)- -Les points négatifs: très cher. A plus de 3€ la pièce de clafoutis, il faut le faire. Baguette à plus de 50 cts du prix habituel?? Et enfin, l'accueil très perfectible.
• Mathieu.

  1 / 5

  Le 22/06/2016 à 21:07

  5 balles pour une baguette et un éclair au café, non mais de qui se moque-t-on ??? Eh oh on est dans le 20ème hein! À 3,25 euros l'éclair, j'aurais apprécié que la crème pâtissière déglingue, eh bien non, c'est lourd, massif, sans parfum et la pâte à chou est quelconque. Et la fameuse Gana n'a absolument plus rien de spécial, elle est ramollie et on trouve bien mieux en tradition dans le quartier, allez voir le travail de la maison Lecorvaisier, façade verte plus bas en descendant la rue des Pyrénées, rien à voir!!! De plus le service est aussi aimable qu'un chauffeur de taxi en grêve. Monsieur Ganachaud a sans doute été un grand homme de la boulangerie à un moment mais là son héritage ne fait aucun effort. Plus jamais.
• Florence.u

  1 / 5

  Le 11/06/2016 à 15:09

  Très mauvais accueil, à éviter! De plus, le choix des pâtisseries n'est pas énorme et n'ont pas l'air bonnes... Il y a une bien meilleure boulangerie dans la même rue en descendant qui s'appelle Maison Landemaine. Celle-ci est très bonne! Very bad staff, not welcoming, don't go there! The pastries don't look good... There's a bakery down the street that's way better and its called Maison Landemaine. This one is very good!
• mouss.c

  1 / 5

  Le 08/04/2016 à 07:50

  Habitué dans cette boulangerie, les viennoiseries sont surement les meilleures du quartier. Par contre l acceuil est vraiment à revoir, j ai été vraiment tres mal recu le 08/04/2016 à 8h30 aucun sourire , personne tres tres désagreable si le commerce n est pas sont fort il faudrait mieux qu elle change de domaine on a pas à subir ce genre de personnage.
• Roxane.e

  1 / 5

  Le 10/03/2016 à 02:27

  Gérantes et personnel odieux comme on en fait peu. Dommage, produits plutôt de bonne qualité par ailleurs, malgré un choix relatif. A éviter cependant, n'encourageons pas la désagréabilité.
• Louis-Marie.A

  5 / 5

  Le 15/01/2016 à 21:49

  Un cadre d'antan accompagné d'un accueil chaleureux et laissant entrevoir les fours faisant cuir à souhait les pains de toutes sortes et les pâtisseries. Ces dernières sont d'ailleurs à tester absolument (tout particulièrement le croissant aux amandes !). Le pain au chocolat amande reste lui aussi délicieux mais moins raffiné que le croissant. D'autres pâtisseries sauront vous tendre les bras. Vous pourrez profiter, l'âme tranquille (mais moins l'estomac) de pains et pâtisseries dignes de ce nom !
• gzus.4

  3 / 5

  Le 15/10/2015 à 14:51

  tout d'abord surpris de ne pas voir de baguette en vente, acceuil souriant reserver aux habituer, niveau choix c'est correct mais sans grande surprise, niveau qualite de la nouriture ca passe sans etre exeptionelle non plus.
• So.h

  4 / 5

  Le 08/03/2015 à 20:50

  Très bonne brioche, viennoiseries d'une grande variété et bons pains (campagne, seigle). En revanche un bémol (qui explique les 4 et non pas 5 étoiles) : la radinerie des gérants qui ont donné consigne aux vendeuses de faire trancher le pain le moins souvent possible, en prétextant qu'il est chaud ?! Quand bien même il en reste 3 sur une fournée de 30 et qu'ils ont donc largement eu le temps de refroidir... Tout ça pour ne pas payer l'électricité de la machine à couper le pain ! C'est d'ailleurs la première boulangerie où je vois ça, la cuisson récente d'un pain n'ayant jamais empêché de le trancher s'il est croustillant à l'extérieur et moelleux - différent de collant - à l'intérieur ! Autre bémol : la configuration vraiment pourrie de la boutique en entonnoir qui fait qu'on y circule mal et qu'on est tout le temps les uns sur les autres alors que l'atelier attenant - vitré et que l'on voit très bien depuis la rue Orfila - laisse deviner une immense surface qui gagnerait à être réaménagée pour laisser plus de place à ladite boutique. Mais pour ça il faut dépenser des sous... hein Monsieur et Madame Gros Radin ! Cela vaudrait presque de descendre à 3 étoiles mais bon, comme c'est bon justement, on va rester à 4 ^^ Même si je vous fais des infidélités à cause des bémols précités et je ne suis pas la seule ;-)
• Hugues.o

  4 / 5

  Le 31/03/2014 à 15:52

  Un des meilleur pain du 20ème arrondissement (tester le pain de campagne) mais dommage que l'accueil ne soit pas toujours agréable et reste assez cher
• Julien.u

  2 / 5

  Le 04/01/2014 à 00:30

  Un pain excellent, mais un accueil vraiment très moyen, des viennoiseries décevantes, et des prix trop élevés.
• Lea.e

  2 / 5

  Le 27/12/2013 à 16:35

  Malheureusement, j'ai été déçue. Un moelleux aux framboises peu moelleux et pauvre en framboises, un pain aux pépites de chocolat décevant. L'heure de pointe n'avait pas du jouer en leur faveur mais l'accueil aussi avait laissé à désirer. C'est bien dommage étant donné la qualité majeure de leur pain et en comparaison de la Flûte de Gana de Vincennes qui m'avait beaucoup plu.