AU MOULIN DORÉ PARADIS

Depuis le changement de propriétaires, la boulangerie Au Moulin Doré semble avoir pris un virage à 180 degrés… malheureusement, direction le ravin. Une catastrophe du début à la fin. À ce niveau-là, ce n’est plus une boulangerie, c’est une expérience de survie gastronomique. Mention spéciale au fondant au chocolat. Alors là, chapeau ! Je pensais acheter un dessert, je suis reparti avec un matériau de construction. Dur comme un parpaing ! Je pense sincèrement qu’avec quatre fondants et un peu de ciment, on peut monter un mur porteur. Même Obélix aurait demandé un verre d’eau pour faire passer le morceau. Le mot « fondant » relève ici de la publicité mensongère poétique : ça ne fond pas, ça résiste. On pourrait le laisser tomber du sixième étage, je ne suis même pas certain qu’il se fissurerait. Depuis les nouveaux propriétaires, c’est la dégringolade. On regrette presque l’époque où l’on entrait dans une boulangerie pour se faire plaisir plutôt que pour mettre ses molaires à l’épreuve. Au Moulin Doré ? Le moulin tourne peut-être encore, mais visiblement, la qualité est partie avec le vent. Bref, une déception monumentale. La prochaine fois que j’aurai besoin de refaire ma terrasse, je reviendrai acheter des fondants. Pour les manger, en revanche, je vais passer mon tour. ⭐ Une étoile, parce que Google ne permet pas de mettre un parpaing.

1 étoile parce qu’on ne peut malheureusement pas en mettre 0. Expérience franchement scandaleuse ce soir. Je suis étudiante avec très peu de moyens et, actuellement, mes repas se résument souvent à une demi-baguette avec du fromage. Je viens donc régulièrement chercher mon pain ici. Aujourd’hui, j’ai commencé à appeler dès 18h30 pour demander simplement s’il était possible de me réserver UNE baguette. J’ai appelé une vingtaine de fois : soit personne ne répond, soit on me met en attente, soit ça raccroche. Et ça pendant près de deux heures. Je finis donc par faire le déplacement et j’arrive à 20h27, soit 3 minutes avant la fermeture annoncée à 20h30. Je demande s’il reste une baguette : non. Résultat : après avoir essayé de les joindre pendant des heures précisément pour éviter cette situation, j’ai fait un détour pour rien et je rentre chez moi sans avoir de quoi manger ce soir. Qu’il n’y ait plus de pain en fin de journée, ça peut arriver. Mais ne pas répondre au téléphone pendant des heures, laisser les clients poireauter en attente ou leur raccrocher au nez, puis les laisser se déplacer inutilement, ce n’est pas normal. Quand on tient un commerce, répondre correctement aux clients fait aussi partie du service. Là, entre l’accueil téléphonique inexistant et le déplacement complètement inutile, c’est un zéro pointé. Je ne demandais ni un traitement VIP ni qu’on me déroule le tapis rouge : juste qu’on décroche un téléphone et qu’on me dise “désolé, il n’y aura plus de baguettes ce soir”. Ça aurait pris 20 secondes et ça m’aurait évité tout ça. Je ne reviendrai pas.

Le pain est pas incroyable, ni les viennoiseries (surtout les brioches), j'ai bien l'impression qu'il s'agisse de surgelé. Au moins les boulangères sont aimable ça remonte le niveau, on se dit que bon au moins si on y va pas pour le pain on y va au moins pour un joli sourire aimable. J'ai également croisé un client encore plus sympathique que les vendeuses, donc si je ne peux recommander cet établissement en tant que commerce alimentaire, je peux au moins le recommander en tant que lieu de rencontre conviviale.

J’ai l’habitude de prendre le colombier chaque année dans cette boulangerie et d’habitude il est excellent J’ai appelé plusieurs fois une semaine avant Pentecôte on m’a dit qu’on me rappelait ce qui n’a pas été fait J’ai rappelé pour réserver mon colombier Quelle déception !!!Cette année il était sec et peu goûteux. dommage car je l’avais servi à mes invités qui ne connaissaient pas cette spécialité et ce n’était franchement pas flatteur.

Je mets 5 étoiles sans hésiter ! ⭐⭐⭐⭐⭐ Excellente boulangerie-pâtisserie avec des produits toujours frais et de grande qualité. Les pains sont très bons, les pâtisseries délicieuses et bien équilibrées en goût. On sent le travail artisanal et le soin apporté à chaque produit. L’accueil est également très agréable, l’équipe est souriante et professionnelle. C’est toujours un plaisir de venir ici. Je recommande vivement cette boulangerie à tous ceux qui aiment les bons produits !

Je suis allée ce matin pour acheter du pain et un gâteau à la pomme, mais comme j’ai vu des fricassées qu’ils étaient magnifiques, magnifiques qui donnait vraiment envie, j’ai pris en plus des fricassées et un en plus de ça, ils étaient super bon Qu’est-ce que je me suis régalé super bon et pas gras vraiment je suis pas déçu j’ai pris un flan en plus franchement une tuerie, un régal. Merci encore à cette boulangerie l’accueil au top. À très vite.

Commande passée hier soir pour Noël Rdv pour 11h30 pour récupérer ma commande On ne peux pas parler aux vendeuses sauf au travers des vitres Bouchon énorme car caisse pour payer au même endroit Une demie heure d’attente …. pâtisseries qui semblent délicieuses Mais on apprend que plusieurs pâtisseries ont été changées plus de café alors qu’on a commandé ce parfum donc petite déception

Une vraie boulangerie comme on n’en fait plus ! Tout est fait maison avec de vrais produits, et c’est un régal à chaque visite : du pain aux salés, sans oublier les pâtisseries, tout est délicieux. L’équipe est formidable et très accueillante, et le patron est vraiment super sympa. Aujourd’hui, il m’a même offert une pompe au beurre, un geste que j’ai beaucoup apprécié. Un grand merci à toute l’équipe du Moulin Doré !

Je recommande fortement cet établissement. La nourriture y est de très bonne qualité, produits frais de fabrication artisanale produits journalièrement. Le magasin est très propre. Les propriétaires et le personnel est très sympathique et professionnel. Bonne continuation à toutes et tous à bientôt, je reviendrais même si ce n'est pas a côté avec toujours le même plaisir

Depuis le changement de personnel c’est une catastrophe les 3 filles présentent le dimanche n’ont clairement pas envie d’être là J’y suis allée pour une baguette et une portion de pizza aller savoir pourquoi j’y suis rester plus de 15 min (alors que j’étais la seule à être servie) Surtout celle à lunettes alors elle, elle traîne des pieds complet. Je regrette l’ancienne équipe qui elles était dynamique et agréable ! Dommage .