Aux Délices de Glacière - Salon de Thé - Artisan Boulanger Pâtisserie Sandwicherie

Testées aujourd'hui: tartelette passion, citron-poivre. Verdict: certes joli à regarder et c'est ce qui pousse à l'achat. Mais côté goût c'est...étonnant. Rien, aucune saveur, sur des parfums pourtant généralement facilement identifiables car puissants (citron, passion, framboise...). À ce point de néant c'est assez surprenant pour être notifié. Le visuel de ces pâtisseries n'a d'égal en surprise que la fadeur de leur goût. Absolutely not worth it. Il vaut mieux s'en tenir aux viennoiseries.

Franchement, excellente boulangerie. On voit tout de suite le sérieux et la passion du chef, qui fait partie des meilleurs boulangers d’Île-de-France avec plusieurs récompenses pour ses baguettes et ses galettes. Les trompe-l’œil sont magnifiques et très bien réalisés. En plus de ça, la boulangerie est propre, bien tenue, avec une vraie équipe qui travaille derrière. Ça fait plaisir de voir une boulangerie indépendante avec autant de qualité et de professionnalisme. Rien à dire, je recommande fortement.

Je travaille pas très loin de cette boulangerie. Tout est quasiment bon, sauf les croissants et les pains au chocolat qui sont très secs. On dirait qu’il n’y a même pas de beurre ou qu’ils datent de la veille. Le personnel ne répond pas le bonjour, on va dire qu’il sont poli et professionnel, mais il n’y a ni gentillesse ni sourire : les visages sont tout le temps fermés. Les prix sont un peu cher.

J'habite le quartier depuis plus de 20 ans, je viens très régulièrement chercher mon pain. Malheureusement ma santé ne me permets pas de manger comme je voudrais, tous ces beaux gâteaux et Viennoiseries. Les vendeuses font l'effort de s'habiller le 31 décembre. Tout est de bonne qualité, un peu cher tout fois. Rien à dire sur vos vendeuses SAUF 1. Elle n'écoute jamais lorsque je lui demande à chaque fois, une tradition bien cuite, elle me donne toujours la première venue. Elle a un comportement très hautain, elle s'adresse avec un ton très désagréable. J'en ai parlé avec une autre vendeuse qui m'a dit qu'elle pose des problèmes à tout le personnel. Je l'ai remise une fois en place parce qu'elle se comportait mal avec un client qui parlait à peine le français (elle qui parle d'ailleurs avec un accent). Dommage car tout le monde est très souriant, même le patron avec qui j'en parlerai.

Cela fait la deuxième fois que j'achète une miche de seigle bio et que je redécouvre un trés gros trou d'air à l'intérieur: Le boulanger doit revoir sa fabrication. c'est décevant!

Très bonnes viennoiseries, mais grosse déception s'agissant des pâtisseries : tartelette "passion" qui n'en a que le nom: texture et goût extrêmement fade, sans le moindre goût fruité/acidulé. Les trompe l'œil ressemblent énormément à ceux d'une autre pâtisserie du 14ème, avec la même désillusion à la dégustation: un fournisseur commun de pâtisseries surgelées?

Super sympa !! Personnel professionnel et très agréables 😉 les pâtisseries, le pain... tout est délicieux 😋

J’ai eu le plaisir de goûter les gâteaux pour la saint Valentin. Les 3 étaient divins. Pas trop sucré, le goût y est, le parfum et subtil. Allez y les yeux fermer j’ai adorée.