BO&MIE - Saint Michel

J’ai commandé un flat white. Qui doit être à la fois ultra crémeux et corsé. On m’a servi un vulgaire café crème de troquet parisien. Déçue, une fois de plus, par cette enseigne. Je me sens grugée.

Un lieu qui n'a jamais été très organisé et dont les serveurs n'ont jamais été très aimables mais on y revenait pour la qualité des patisseries. Mais là je me sens obligé de mettre un avis à cause des bornes automatiques : au vu de la queue, et connaissant la galère pour commander, j'ai voulu tester la borne. Bien mal m'en a pris : 15 min pour me servir 2 cookies, des commandes passées après moi qui étaient servies avant, les gens dans la file normale qui étaient servies illico. Si vous n'êtes pas capables de gérer le système ne le mettez pas en place. Dédiez quelqu'un à ces commandes.

Jolie boulangerie-pâtisserie avec beaucoup de choix de viennoiseries, pâtisseries, sandwichs et diverses boissons chaudes. C'est la première fois que j'achète dans cette enseigne dont j'avais entendu beaucoup de bien... Je suis super ravie d'avoir trouvé des parts de flangipanes car on est le 30 janvier et j'arrivais pas via cilck&collect, (j'avais donc appelé et le vendeur m'a dit qu'il y en avait une entière le matin, merci à lui pour sa bienveillance😊). J'ai donc choisis 4 parts de flangipanes et un brownie. Flangipane divin🍰 J'ai été subjuguée par le crémeux de la partie flan au bon goût vanillé qui fondait en bouche et j'ai apprécié que ce ne fut pas trop sucré, la frangipane avait un bon goût d'amande, la pâte sablée parfaitement cuite apportait son côté biscuité diablement bon répondant au dessus parsemé d'amandes effilées et de sucre glace très gourmand et réconfortant. Le brownie chocolat très gourmand 🍫goutu et riche en chocolat noir. La qualité se ressent et en plus parsemé de noisettes entières croquantes et de coulis praliné miam 😋 ✨️👑 Bo&Mie, je reviendrai avec plaisir déguster vos autres créations gourmandes💯

Une très longue queue en ce jour entre les fêtes à 15h30…. peu de places assises , pour 1 ou 2 personnes max .on est vraiment serré et c’est dommage sinon comptez entre 0,20/0,50€ de plus si vous consommez sur place . Du choix en viennoiseries, 🥐, sandwichs 🥪, quiches, bons produits .

Délicieux croissants et pains au chocolat. Enseigne propre et personnel poli. Dommage ils ne vendent pas de baguette.

J’ai commandé un croissant la framboise à emporter que j’ai choisi précisément en me basant sur les nombreux avis positifs et les photos publiées par d’autres clients. Mais, j’ai malheureusement reçu un produit clairement défectueux : seulement une moitié de croissant, avec très peu de garniture. Ce qui est vraiment frustrant, c’est qu’en voyant les avis et photos des autres clients, les croissants sont normalement bien formés et généreux. Celui que j’ai eu ne correspondait pas du tout à ce standard. Cela donne l’impression qu’un produit défectueux a été vendu au prix normal. C’est une expérience décevante pour une adresse aussi réputée. J’espère que ce retour permettra d’éviter ce genre de situation à l’avenir.

Le choix est énorme et tout a l’aire délicieux. J’ai pris leur pain au chocolat praliné qui est juste délicieux. Les prix sont corrects. Leur sandwich ont aussi l’aire délicieux. Et je recommande vivement le shot au chocolat praliné qui était excellent.

6 personnes derrière 3 me demande si j’ai commandé je répond oui mais personne ne prépare la commande. On me donne à emporter alors que c’était sur place. Personnel pas investi qui parle de sujet perso. Formation à revoir. Sinon le chocolat chaud ça va.