Boulangerie · Clermont-Ferrand (63)
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Boulangerie Moderne, située à Clermont-Ferrand (63000), est une boulangerie artisanale proposant des produits frais et de qualité. Elle met à l'honneur le savoir-faire traditionnel pour le plus grand plaisir de ses clients.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:00 |
| Mercredi | 07:00 – 19:00 |
| Jeudi | 07:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Excellente boulangerie. L'une des meilleures de Clermont-Fd, assurément. Le pain se garde plusieurs jours, les viennoiseries sont extra et quel bonheur de trouver des kouign-amann à Clermont ! Soutenons nos boulangeries artisanales ! Big up aux boulanger.es.
J’ai fait 20 minutes à pieds avec une poussette pour acheter du pain, n’étant pas de la région je me suis fiée aux avis Google. N’importe quoi ! Un accueil déplorable, la vendeuse (blonde) m’a jeté le pain sans me le mettre dans son emballage. Même dans un pays du tiers monde on ne ferait pas ça. Honte à vous. Ni au revoir ni merci rien du tout. Le pain est dur comme de la pierre, à Franprix il serait mieux. Au moins eux, ils maîtrisent le bonjour.
Le goût est exceptionnel c'est "du vrai pain", juste ce qu'il faut de croustillant et de moelleux, ça n'a rien à voir avec la plupart des boulangeries du coin. Je n'habite pas très près et je fais quand même le chemin pour avoir ce pain là spécifiquement dès que je peux, c'est mon plaisir de la semaine. Les pâtisseries aussi sont particulièrement bonnes, je recommande vivement!! Je trouve que les clients qui laissent des commentaires acerbes aux vendeuses sont vraiment injustes car j'y vais depuis longtemps et ça s'est toujours bien passé, et puis c'est normal qu'il y ait des moments de rush ou autres. Tant pis pour eux s'ils ne viennent plus, ça en laissera plus pour nous! :)
Habituée de cette boulangerie je ne peux que constater la baisse de qualité, le croissant ou le pain au chocolat ne sont plus aussi bons il y a un rajout d'huile ce n'est plus pur beurre et le poids baisse alors que le prix augmente (avant c'était 80g maintenant 50g le croissant et j'ai vérifié cela avec divers croissants par exemple). Même chose pour le cookie il n'est plus si bon comme il y a quelques mois. La patronne et certaines employées vraiment pas aimables ou hypocrites. L'impatience et l'énergie négatives que vous dégagez sont le reflets de vos souffrances changez de métier.
Je suis surprise par les commentaires que je ne partage pas du tout sur le personnel ! L’accueil est toujours génial et dynamique, j’ai toujours été servie par une dame (blonde) et elle a toujours été très souriante et accueillante. Les mauvais jours arrivent à tous et parfois sont difficile à cacher, l’erreur est humaine et les émotions aussi ! et si un jour vous ne l’avez trouvé pas aimable, ce qui est étonnant, essayez quand même d’y retourner pour voir si votre première impression était la bonne avant de poster un commentaire qui pourrait avoir des conséquences pour une employée qui a peut être été desagréable exceptionnellement et sans le vouloir.
Etant nouvelle sur Clermont-Ferrand, j'ai été orientée vers la boulangerie moderne pour la qualité de ses produits. En effet, le pain est excellent mais à plusieurs reprises, j’ai été très surprise et déçue par l’attitude désagréable si ce n'est irrespectueuse d’une des employées vis-à-vis de la clientèle. C’est vraiment regrettable! Je m'approvisionne maintenant dans une autre boulangerie où l'accueil est chaleureux et où le pain au levain est également de très bonne qualité et excellent.
Très bonne expérience, produits frais, vendeuses sympathiques. Mention spéciale pour le paris-brest et pour la galette des rois aux noisettes que je viens de terminer, un pur régal ;-)
Je suis passé ce matin pour prendre un croissant fruit rouge et un croissant pistache et une tradition. Malheureusement l accueil n’était pas au rendez-vous une des personnes à la caisse ne m’a pas lâché. Un seul regard m’a servi en ayant la tête littéralement dans la tablette dit bonne journée et bonne après-midi aucune réponse et quoi que ce soit leur tradition d’une mauvaise qualité. Au bout d’une heure. La tradition était complètement dure et je ne trouve pas ça normal que quand on donne une tradition, on la donne avec les mains et on doit la récupérer sans sachet au niveau hygiène, c’est pas top, je travaille dans le milieu depuis bientôt 10 ans et je trouve ça vraiment limite pour l’hygiène.
De passage à Clermont-Fd, j'ai découvert cette boulangerie-pâtisserie de la rue du port. Un large choix de flans comblera les amateurs. Celui à la pistache était vraiment délicieux.
Les meilleurs pains au chocolat de tout Clermont et de loin. Les autres viennoiseries et produits proposés sont tout aussi bons. L’accueil est toujours agréable. Je recommande cette boulangerie au plus grand nombre.
Je viens régulièrement dans cette boulangerie et j’ai toujours été très bien accueilli. Mais ce dimanche 9 novembre, j’ai été très surpris et déçu par l’attitude d’une jeune fille aux longs cheveux noirs, qui a été extrêmement désagréable et impolie avec moi. Son comportement était inacceptable pour un commerce qui se veut de proximité. C’est vraiment regrettable, car j’étais jusqu’à présent un client fidèle, mais après cette expérience, je n’ai plus l’intention de revenir. J’espère que la direction prendra cela en considération afin d’éviter que d’autres clients ne vivent la même chose.
Flan excellent, vrai bon goût de vanille. Tout est artisanal, c’est un excellent endroit !
Certainement la meilleure boulangerie de Clermont-Ferrand ! Et les mots sont pesés ! Beaucoup de choix et tous sont excellents ! L’endroit est beau, et le service agréable !
Très belle et bonne qualité des viennoiserie, mais aussi de bons gâteaux, à l'exemple de ce Paris Brest acheté ce matin comme gâteaux individuel. Au delà de sa taille énorme, il est excellent. Très bon praliné et un insert. Bravo et merci.
Une très jolie boulangerie, à l’architecture préservée tout en étant moderne à l’intérieur. De bons produits, mention spéciale aux viennoiseries avec un très beau feuilletage ! Je recommande sans hésiter.
La vendeuse de chez la Patisserie Alexis Thauvin nous a conseillé cette boulangerie car nous cherchions le meilleur pain de Clermont Ferrand pour accompagner du bon fromage local Bingo ! Le pain est excellent et l'accueil était extremement chaleureux Je confirme le pain se marie parfaitement avec le fromage auvergnat ;-) Une adresse à ne pas manquer
Délicieux ! L'excellence en viennoiseries, pain, gâteaux et un accueil vraiment charmant. Ne jamais quitter Clermont Ferrand sans avoir fait provisions de ces merveilles. Le pain au chocolat est divin. Le respect de la qualité d'antan.
Je viens pratiquement tous les jours pour acheter mon pain et des viennoiserie. L’accueil est très agréable grâce à Ludivine et Ambre, ce sont des personnes très souriante et sympathique , c’est d’ailleurs grâce à elle que nous revenons systématiquement. En revanche, la fille avec un chapeau est pas très agréable et très peu commerçante. Mise à part ça très bonne boulangerie.
De loin la meilleure boulangerie de Clermont-Ferrand !! Pourquoi se spécialiser lorsque l’on peut faire des viennoiseries délicieuses, du vrai pain avec du goût, et que l’on est accueillie par des vendeuses formidables ! Vous devriez faire un détour par cette boulangerie si vous êtes de passage, vous ne serez pas déçus !
De passage pour une nuit, nous avons choisi cette boulangerie avant de reprendre la route et quelle fut notre surprise! Tout est juste excellent, les croissants au jambon, le flan à la pistache et surtout…la meilleure des galettes qu’on ait mangé dans toute notre vie ! Un pur délice! Bravo pour ce travail exceptionnel. S’il y avait à redire, la vendeuse qui a mal parlé à une apprentie devant nous, dommage ! Ça nous empêchera pas de revenir.
Superbe boulangerie, je m’y suis rendu pour goûter à leur fameux croissant à la pistache, incroyable ! Les vendeuses sont super gentilles aussi !
Venu plusieurs fois prendre du pain et des viennoiseries. Les pains sont frais, variés et bons. Les viennoiseries sont excellentes (mention spéciale pour le pain au chocolat : le craquant du feuilleté et le goût riche en beurre qui emplit la bouche... Le chausson au pomme n'est pas mal non plus mais de qualité inégale suivant les jours). Cette boulangerie de quartier, très prisée, est toutefois souvent victime de son succès et manque de produits pour servir tous les clients, même de bon matin. Mais nous ne sommes pas à marie blachère, ce qui est une bonne chose !
Ça c'est de la bonne boulangerie. Les baguettes sont très bonnes. Je n'ai pas encore testé les pains de campagne mais j'ai déjà hâte. Niveau pâtisserie c'est un pure délice. Je recommande les pains aux chocolats qui sont les meilleurs que j'ai mangé ainsi que la tartelette à la fraise. Les vendeuses sont souriantes et aimables. La carte bleue est prise à partir de 1€.
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