BOULANGERIE PARIS & CO

Malgré que cette boulangerie ne se trouve pas à côté de chez moi, je suis contente d’en avoir fait sa découverte. 😊 J’ai eu l’occasion de tester plusieurs fois leurs flans de différents goûts (praliné noisette, crème brûlée, la collection Suave : fraise, mangue, abricot, et framboise( très bon) et le Flan parisien. Ce dernier vaut vraiment le détour ! Pour moi, c’est le meilleur, il est gustativement parfait ! 😍 J’ai pu le faire découvrir également à ma famille, qui est du même avis !

Flan nature bon mais pas exceptionnel Petite tarte aux pommes à 7€ : trop chère pour ce que c’est, goût de pomme très discret. Et surtout… personnel pas sympa, ça refroidit. Le flan était agréable, mais je préfère quand la crème est plus crémeuse et moins “prise”. La tarte aux pommes m’a déçu : on sent surtout la pâte feuilletée et le caramel, mais pas vraiment la pomme, et pour 7€ c’est difficile à justifier. Au final, pas une grande découverte.

Très bonne boulangerie designer plusieurs fois comme meilleure pâtisserie pour la galette les éclaires et les flans Le dimanche matin, la boulangerie fait surtout office de barre à flans Vraiment très bon Avec des tarifs un peu cher si vous venais de provinces mais correct pour Paris Une terrasse pour manger à l’extérieur Un large choix de produits Le service client est vraiment irréprochable Dans un quartier calme, proche de la seine

Excellentes viennoiseries! La "part de pizza" feuilletée à la pistache, pas trop sucrée, est délicieuse mais à partager 🤤, le cookie très bien aussi mais beaucoup plus sucré. Je reviendrai avec plaisir pour goûter les autres spécialités, j'aurais dû prendre la vitrine en photo elle était magnifique!

Super fan de cette boulangerie depuis un panier Too Good To Go ! Les flans sont vraiment top (j’ai essayé Flan Choco, Matcha et le Flan Gagnant et tous sont parfaits pour moi). Les paniers TGTG sont généreux en fait et de bon qualité. Je vous conseille !!!

J’ai acheté un flan vanille à cette adresse et j’ai trouvé… un cheveu dedans 🤢 C’est tout simplement scandaleux. L’hygiène dans un établissement alimentaire n’est pas une option mais une obligation. Servir des produits dans cet état est honteux et totalement irrespectueux des clients. Je déconseille fortement cet endroit. Passez votre chemin si vous tenez à votre santé.

Après avoir longuement consulté les avis et testé de nombreuses adresses de flans à Paris : on a testé le flan classique vanille et le flan noix de pécan. On a aimé les deux. Pour ma part, le vanille un peu sucré (à mon goût) j'ai donc préféré le pécan que j'ai trouvé très bon car l'amertume de la noix vient équilibrer le sucre présent. Les portions sont généreuses, et concernant les multiples avis négatifs sur la pâte : oui, celle du dessous est ramollie et difficile à couper à la cuillère, mais rien de surprenant car exposé en vitrine toute la journée, la crème vient l'humidifier. Le feuilleté du tour est lui bien croustillant. En revanche, un gros no go pour nous sur les cheesecake qu'on était curieux de goûter en les voyant en vitrine. (On n'a pas pu les finir) C'est beaucoup trop gras et compact en bouche. Je pense que le format ne permet pas une cuisson uniforme, les bords sont trop fermes, le centre est plus crémeux, mais reste assez écœurant. Le cheesecake vanille n'en n'a pas le goût, juste l'impression de manger du cream cheese nature. La version pistache a plus de goût. Ça manque d'une petite base de biscuit pour amener un peu de croquant et équilibrer cette sensation très lourde en bouche. Peut être aussi revoir les formats ? Même diamètre, mais moins haut sur une petite base de biscuit ? Pour uniformiser la cuisson et l'expérience gustative ? Autrement on pourrait reprendre des flans à cette adresse si l'occasion se présente 🙏

Mon expérience s'est déroulée un dimanche matin vers 11h, il y avait une petite file d'attente à l'extérieur mais pour autant le service reste satisfaisant. On peut commander en ligne pour un retrait le dimanche matin à partir de 9h30 c'est super comme service par contre pourquoi pas proposer un petit coin retrait des commandes. J'avais commandé 5 parts de flan mais le 5e s'est transformé comme étant une 2e commande et alors je n'ai pas eu mon 5e flan que j'ai payé.... Les produits en vitrine sont très beaux, très bien présenté la boutique n'est pas très grande mais suffisante il y a une petite terrasse disponible pour se poser et prendre le petit-déjeuner. La boulangerie se trouve à quelques mètres de la ligne RER C.

Belle grande boulangerie, les produits sont biens bons. Le prix du flan peut paraître cher mais la part est énorme (1/4 de flan) donc c'est totalement correct. N'écoutez pas les rageux qui pleurnichent que la part de flan soit à 7,90€ alors qu'ils sont ravis de payer 4,50€ une mini-part à 80g. Ces gens ne connaissent rien. Pour le prix au kg, cette boulangerie respecte justement ses clients. On vous sert un bon gros morceau bien masta comme on les aime sans lésiner sur les bon produits (praliné pistache par ex.) Bonne continuation à cette boulangerie qui fait du bon et beau boulot

Les flans sont bons, il est vrai, mais pour être venue 2 fois en avoir goûté 8 différents, il y’a que celui au sésame noir qui était très bien équilibré et qui sortait du lot. En tout cas le service a été rapide les deux fois.

Nous sommes venus pour le bar à flans dominical. Les part de flans sont certes chers mais extrêmement généreux et vous en avez pour votre argent. Ils sont vraiment bien réalisés et les saveurs de certains flans sublimes. Les autres pâtisseries avaient également l’air très appétissants au visuel ! Cette boulangerie propose vraiment des produits de qualité pour la partie patisserie, pour la boulangerie je n’ai pas eu l’occasion de goûter encore.

J’ai goûté le flan pâtissier vanille ainsi qu’une tarte aux pommes et franchement c’était un vrai régal. Le flan est délicieux, crémeux et parfaitement équilibré et la tarte aux pommes est tout aussi savoureuse. Une excellente adresse, je recommande 💯

Une excellente adresse à retenir ! J’ai été agréablement surprise par la qualité et la variété des plats proposés dans l’espace brunch de cette boulangerie. Nous avons goûté plusieurs plats : ils étaient tous, sans exception, très bons, généreux et bien préparés. Mention spéciale pour le service : accueil chaleureux, commande prise rapidement et toujours avec le sourire.

Nous avons testé 4 goûts de flan ! De manière générale ils étaient tous excellents, les parts sont très généreuses et l’appareil se tient bien tout en étant crémeux, seul bémol : la pâte feuilletée est un assez molle, pas très croustillante. Bilan : Le flan vanille est délicieux avec un goût bien intense, chocolat aussi même si l’appareil à flan ressemble plus à une crème au chocolat qu’à du flan. Quant aux pralinés pistache et noisette, délicieux aussi, sucrés juste ce qu’il faut ! J’ai envie d’en tester d’autres 😊

La queue pour les flans est très longue (1h+) mais le flan traditionnel est bon. Les cheesecakes sont un peu écœurants à mon goût et n’ont pas ou peu de biscuit. Il y a possibilité de commander en amont sur le site et je recommande fortement pour éviter la longue attente. Le service est très agréable.

"J'ai enfin testé le 'Bar à Flan' et, en tant qu'amateur de pâtisserie ayant fait de nombreuses dégustations, mon avis est sans appel : c'est un fiasco total. J'étais accompagné d'un ami. Nous avons pris un flan à la vanille et un cheesecake à la pistache. Le flan était écœurant : gras, gluant, sans aucune finesse. La pâte est molle, le feuilleté très basique, et le tout est beaucoup trop sucré. La saveur de vanille est complètement masquée. Je me demande sincèrement comment ils ont pu décrocher le premier prix en 2021. Le cheesecake n'est pas mieux, il est nul. Je considère que c'est une publicité mensongère qui attire les gens comme des moutons. À fuir ! J'ai dû prendre une tranche de citron et un coca Pour digirer cette bombe grasse calorique

Je juge uniquement sur le flan pistache (uniquement le dimanche), récupéré à la commande (soigneusement emballée), malgré la queue pour la vente classique on peut attendre à l’autre porte et on s’est très rapidement occupé de moi avec gentillesse. Franchement je mange des flans depuis trop peu de temps pour juger mais j’ai beaucoup aimé, on sent bien la pistache, l’appareil à flan (dit on cela ?) est ultra généreux et fondant. Allez si je chipote je dirai que j’aimerais un peu plus de feuilleté. Envie de tester le cacahuète maintenant ! La boulangerie donnait envie aussi. Bravo à l’équipe.

Une boulangerie comme je les aime. Il y une déclinaison de choix sans compter le bar à flan qui est tout simplement somptueux. Merci à l'équipe 😙👍🌸 @angy_photographe

Nichée au cœur de Paris, la boulangerie-pâtisserie Paris & Co s'est rapidement imposée comme une adresse incontournable pour les gourmands et les fins connaisseurs. Avec une réputation qui n'est plus à faire, notamment pour son flan pâtissier maintes fois primé, cet établissement artisanal a su conquérir le cœur (et le palais) des Parisiens et des visiteurs de passage. Dès l'entrée, une douce odeur de pain frais et de viennoiseries dorées accueille le client, promesse d'un savoir-faire authentique. Si les classiques de la boulangerie française sont bien évidemment au rendez-vous, avec des baguettes croustillantes et des croissants au feuilletage aérien, c'est sans conteste la vitrine des pâtisseries qui attire tous les regards. La véritable star de la maison est sans conteste le flan pâtissier. Élu à plusieurs reprises "Meilleur Flan d'Île-de-France", il est la raison principale de la file d'attente qui se forme régulièrement devant la boutique, en particulier le dimanche. Ce jour-là, Paris & Co se transforme en un véritable "bar à flans", proposant une déclinaison de saveurs aussi originales que délicieuses : vanille de Madagascar, pistache, praliné, ou encore sésame noir. La texture, d'une onctuosité rare, et le goût, intense et équilibré, justifient à eux seuls la visite.

Venue pour les flans, tout semble très bon. Le flan parisien est excellent, celui aux noix de pécan un peu moins. Il y a de l’attente et beaucoup de monde dans la boutique, mais rien d’insurmontable. En revanche, le service et l’amabilité restent à améliorer. Pas de place en terrasse, donc pris à emporter. Conseil : la réplique de la statue de la Liberté se trouve à 800 mètres, parfait pour s’installer tranquillement.