Boulangerie Poilâne

Je passais par hasard devant Poilâne et j'ai demandé à un ami qui m'a chaudement conseillé d'y faire un tour. Quel bonheur de découvrir leurs tartes aux pommes, c'est juste incroyable. La pâte est a tomber et les pommes sont tres bien dosées. Tous les gâteaux ont l'air parfait, j'ai meme pris une baguette qui est restée croustillante jusqu'à chez moi. Servis par une dame tres sympathique qui m'a donné de bons conseils pour choisir. Un vrai coup de cœur, je reviendrai c'est sur

On est allé chez Poilâne et c était vraiment genial, il y a des pains au chocolat faits maison qui sont un régal. Même ma copine, qui est d habitude difficile, a adoré. Le serveur, Pierre, était super sympa. C est un endroit ou l on se sent bien et on va y retourner, c est certain. Les baguettes aussi étaient incroyables, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Si vous cherchez une bonne boulangerie à Paris, ne manquez pas celle-ci, on a même pris une miche à 16h!

Très bon artisan boulanger, on sent le vrai savoir-faire dans chaque produit proposé. Le pain au levain est exceptionnel avec une croûte parfaite, et les tartes aux fruits de saison sont magnifiques autant visuellement que gustativement. Un vrai régal pour les papilles, j'y reviens chaque semaine sans jamais être déçu !

Toujours aussi bon et le flan et le chausson aux pommes une dinguerie ! Seul bemol pas beaucoup de personnes au service. J espère que vous allez vous en tirer.... je croise les doigts 🙏

Adepte du pain Poilâne depuis très longtemps , j'ai constaté depuis quelque temps un changement sur la qualité du pain de seigle qui n'a plus le même goût et ressemble d'avantage aujourd'hui à un pain de son qu'à un pain de seigle ; En outre , tant le pain de seigle que le pain classique ne se conservent plus aussi bien qu'avant : au lieu de rassir , ils moisissent au bout de 3 jours ! je précise que j'ai toujours conservé le pain dans un sac en lin pour éviter ce phénomène

Acceuil courtois et attentif. Un regal celui des "punitions" sablés au beurre qui justifie le detour. En revanche le pain n est plus le meme, moins aeré et moins levé la croute ayant perdu son gout de cuisson au feu de bois. J hesite a le dire: meme texture et gout que le Max Poilane......

Je suis passée rue du cherche midi pour retrouver enfin ce délicieux pain dans cette boutique « mère » ! Quel bonheur que de pouvoir me délecter à nouveau de ce pain que j’adore ! ——> Helas, hélas … les vendeurs étaient hautains et pas du tout aimables ! Expérience extrêmement désagréable !! D’habitude j’achetais mon Poilane dans la boutique du XV ieme rue de Grenelle où l’accueil était toujours exceptionnel de gentillesse ! Quelle différence ! Rouvrez la boutique du XVieme !! Qu’acheter du Poilane redevienne un doux moment et non pas une expérience désagréable !!!!!

La tradition a (aussi) du bon : tartes aux pommes "à l'ancienne", chaussons aux pommes, flan traditionnel à la consistance ferme... Tout est excellent ! Excellents pain également. Ce serait encore mieux si le personnel était plus souriant et chaleureux, mais il suffit de s'imaginer que ça fait partie du charme de la ville, ce cliché du Parisien "irritable" ! Ça ne m'empêchera jamais d'y retourner avec énormément de plaisir. Chaudement recommandé par un gourmand !

Je connaissais cette petite boutique il y a 20 ans et c'était un délice.. j'y revenais de temps en temps de passage a Paris . Aujourd'hui j'ai fait un détour me réjouissant d'acheter des flans et des tartelettes aux pommes, quelle déception ! Flan sans saveur, et tartes aux pommes pas croustillantes, sans aucun intérêt! Je n'y reviendrai plus. Dommage.

ARTISAN BOULANGER DE QUALITÉ. IL EST ESSENTIEL DE PASSER DANS CETTE SOMPTUEUSE MAISON POUR Y GOÛTER LEURS DIFFERENTES PRODUCTIONS. C EST SIMPLEMENT MAGNIFIQUE...