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Du Blé Au Pain - Saint Louis

Boulangerie · Saint-Louis (68)

4,5 382 avis Google Ouvert
Du Blé Au Pain - Saint Louis — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Du Blé Au Pain - Saint Louis

Du Blé Au Pain est une boulangerie-pâtisserie artisanale en Alsace, proposant des pains, pâtisseries, viennoiseries, quiches et gourmandises élaborées à la main avec des ingrédients locaux et de saison. L'établissement met l'accent sur le savoir-faire ancestral, la qualité des produits et une démarche éthique et responsable.

Pains artisanauxPâtisseries artisanalesViennoiseriesQuichesPizzasFocacciasTartes aux fruitsMacarons Click & CollectVente en ligneFormules déjeuner (Salade, Malicette, Sandwich)

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 18:30
Mardi 07:00 – 18:30
Mercredi 07:00 – 18:30
Jeudi 07:00 – 18:30
Vendredi 07:00 – 18:30
Samedi 07:00 – 15:00
Dimanche 07:00 – 12:30

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Avis clients (382)

Avis Google
4,5
382 avis
5★269
4★67
3★20
2★8
1★18
N
Noémie Google

La meilleure boulangerie de St-Louis. Une équipe toujours souriante et agréable. Le choix est généreux, tout y est bon.

p
pascal pichault Google

Excellente boulangerie, personnel souriant, bon pain et excellente pâtisserie

S
Sodid nohdor Google

Pour vous dire que ce lieux de douceurs pour les papilles est un vrai délice.Le pain de seigle est une merveille.J'ai retrouvé les saveurs de mon enfance.... Cette boulangerie est un lieu magique....

P
Philipe Norbert Google

Ce qui me frappe le plus c est le prix du pain , de base un produit populaire devient dans cette enseigne un produit de luxe.Nous sommes au prix de la viande au kilo pour des produits souvent sec et très dure.

R
Retro Gazzo Google

Aujourd'hui je me suis rendu dans cette boulangerie a Saint Louis la chaussée et toujours la même chose des clients stationner dans la piste cyclable et le trottoir il faudrait vraiment faire quelque chose car il mettent en danger les autre personnes J ai acheté un sandwich ce matin a 4 ,80 alors que dans l autre enseigne a saint louis il coûte 4,50 c est abusé

F
Franck Weiland Google

Galette des rois a la frangipane achetée Dimanche matin 18€ Qualité médiocre et la galette était de la veille je pense. Honteux a ce prix , Malheureusement produit maison mais pas du jour.

G
G I Google

Excellente boulangerie artisanale proposant des produits d’une qualité remarquable. Le blé utilisé est bio, les pains sont au levain naturel et le goût s’en ressent à chaque bouchée. Je prends régulièrement le pain de seigle, toujours d’une fraîcheur et d’une saveur irréprochables 😉😉 L’équipe est professionnelle, accueillante et passionnée par son métier. Il est important de choisir avec soin où l’on achète son pain ici, la qualité est au rendez-vous et on peut avoir une totale confiance. Une adresse incontournable à Saint-Louis.

H
H L Google

La boulangerie est très bien, mais les horaires ont changés depuis maintenant 2 mois sans qu'ils soient modifiés ni sur Google, ni sur la devanture - la seule indication est une feuille collée sur la porte. Dommage pour les clients qui passent avant le travail, et surtout assez trivial à faire.

E
ESTELLE MULLER Google

Depuis la nouvelle équipe en place, c est très confus. Chaque employée fait ses règles. Et les versions diverges. D une semaine à l autre les tickets restaurants ne sont pas prit, ni la remise d avoir si le montant n est pas atteint. Il serait judicieux de mettre une note afin que se soit clair et pas laissé faire et dire selon la tête du client. C est dommage, car le pain est très bon , mais le service et l accueil se dégrade.

F
Fernande&Claude Allemann Google

Très bonne boulangerie. Propriétaires soucieux de la qualité des produits ce qui est de plus en plus rare dans notre secteur. A recommander.

e
edith turconi Google

Il est 10h45 , on vient pour acheter une baguette , il ni en a plus qu 'aux graines , la personne devant moi est parti sans ses 3 baguettes demandées , la boulangerie ferme à 12h30 presque plus de patisserie ,ce n'est pas la première fois que je viens , c'est presque toujours la même chose , il ni a plus de choix , je pense que je ne me déplacerais plus pour ne presque rien trouvé

M
Marc Lieber Google

Ou sont les bonnes et belles baguettes d'avant vos congés annuels? Elles étaient croustillantes mais mouelleuses à l'intérieur, et bien cuites! Là c'est plat et peu appétissant.

L
L68 Hubert Google

C’est ma boulangerie et c’est tant mieux! Le pain est bon et de qualité régulière . Tout le monde se donne du mal. J’arrive toujours avec un sourire et les vendeuses me le rendent bien. En plus pour les propriétaires de chien il y a un crochet 🪝 à l’entrée !

C
Centrale Act Promotion Google

Au début de la reprise tout semblait parfait. Depuis certaines vendeuses semblent être là par obligation. Pas de sourire, pas de bonjour, pas de aurevoir. De plus les baguettes sont de plus en plus dures. Vu le prix on a le choix de pains de meilleures qualité dans la zone commerciale. Je ne viendrai plus chez vous.

V
V Perret Google

Extrêmement déçu. J’avais déjà laissé un avis, mais je suis obligé de réitérer car je fréquente souvent cette boulangerie… ou plutôt je la fréquentais. Le service a toujours été froid : pas de sourire, pas de bonjour, pas de au revoir. C’est encore le cas aujourd’hui, je vous rassure… Mais maintenant, c’est la qualité des produits qui pose aussi problème. Les pâtisseries sont devenues extrêmement chères pour ce que c’est, très sucrées, presque écœurantes — et je ne suis pas le seul à le penser. Quant aux baguettes que j’ai achetées hier, elles étaient déjà dures comme de la pierre le lendemain. On dirait du pain décongelé. Franchement, c’est dommage. J’irai ailleurs à l’avenir. À fuir. Étonnant, suite à votre réponse, aucune remise en question… Moi, je vous propose de faire des clients mystères pour voir où, plutôt, trouver le sourire de vos vendeuses. Si vous voulez être chaleureux, je vous propose de venir dans mon entreprise à 2 h du matin. Ps : Un autre client a commenté il y a deux mois : « Ce matin, la caissière était peu souriante, très sèche et désagréable, voire agressive. Je pense que cette attitude ne correspond pas à l’excellence de votre travail. »"

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes très étonné de votre nouvel avis, nos vendeuses sont polies et souriantes comme le montre d'autres avis avant le votre ... Nos pâtisseries sont au même prix et les recettes sont restées inchangées depuis notre ouverture. (pas plus de sucre) Nos baguettes sont cuites tout au long de la journée. Une baguette n'est pas prévu pour durer 2 jours, cependant notre équipe consomme le pain que nous fabriquons et si votre baguette est bien embalée (pas à l'air libre)celle ci se conserve très bien jusqu'au lendemain. Notre pain est tout sauf décongelé... je vous propose de venir faire un tour de notre laboratoire à 2h du matin afin de vous rendre compte que tout est fait maison tous les jours et rien n'est congelé. Je précise que la congélation de la tradition est interdite par la loi tout le long du processus de fabrication, c'est donc impossible que votre baguette soit décongelée. Cordialement, La direction.
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chiara pascale Google

un accueil chaleureux spécialités maison Une boulangerie bien située, propre Je recommande vivement cette boulangerie ! on sent tout de suite la passion derrière chaque produit Les viennoiseries, notamment les croissants et les pains au chocolat, sont un vrai délice, parfaitement dorés et savoureux. De plus, les spécialités maison comme la brioche ou les tartes sont excellentes et toujours de saison. Un véritable lieu de qualité où l’on revient avec plaisir. Je n’hésite pas à y retourner régulièrement ! Merci à Antony qui est très pro et très gentil!!

Réponse du professionnel : Bonjour Chiara, Merci beaucoup pour votre avis 😍 A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain- Saint Louis ❤️
e
evelyne Drayton Google

Les galettes des rois étaient sublime. J'ai adoré les fêves. Le pain délicieux et le service est parfait.

Réponse du professionnel : Bonjour Evelyne, Merci pour votre avis 😍 A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain - Saint Louis ❤️
S
Sam Google

Excellente boulangerie ! Font d'excellents pains et viennoiseries. C'est une boulangerie pour laquelle ça ne me dérange pas de faire la route. Par contre, la nouvelle jeune employée qui semble d'origine indienne n'est vraiment pas accueillante et agréable. Pas un sourire, semble blasée d'être là, et à l'air de prendre sur elle si on a le malheur de lui demander une modification dans ses achats. Pour peu que le croissant qu'on aimerait échanger soit au fond du sachet, cette vendeuse par manque de patience et de respect pour le travail du boulanger l'écrasera avec sa pince et devra le jeter. C'est tellement dommage tant ce genre d'attitude est en désaccord avec l'excellence de ce commerce...

Réponse du professionnel : Bonjour Sam, Merci pour votre avis constructif, nous avons bien pris en compte vos remarques et fait le nécessaire pour que cela ne se reproduise plus. A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain - Saint Louis ❤️
f
florent ab Google

Meilleure boulangerie de la région. Les produits sont de qualités, le pain incomparable aux autres boulangerie. Ici on parle vraiment de fait maison!

Réponse du professionnel : Bonjour Florent, Un énorme merci pour cette magnifique photo et votre avis 😍❤️ la qualité et le fais maison, notre passion 😁 A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain - Saint Louis ❤️
d
debo 52 Google

Bon accueil Boulangerie bien achalandée tout est fait maison. Je recommande.

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis 😍😍 Tout à fait, 100% de nos produits sont faits maison, afin de vous proposer la meilleur qualité possible 😉 L'équipe Du Blé Au Pain - Neuweg ❤️
P
P A.B. Google

Quel feuilletage ! Très bonnes viennoiseries. On recommande !

Réponse du professionnel : Bonjour, Merci beaucoup pour votre avis 😁 L'équipe Du Blé Au Pain - Neuweg ❤️
T
Timothée Becker Google

Je vais détailler ma critique afin d'éveiller les esprits de ceux qui la liront. A la boulangerie Du blé au pain la qualité gustative et visuel est au rendez-vous. Les produits vendu sont travaillé avec des produits de qualité et ça se sent ! Où d'autres dans le coin pourrais je trouver des croissants aux amandes aussi beau et bon qu'ici ? Avant cette boulangerie, j'étais habitué à manger des croissants non régulier / peu joli, à la cuisson peu maitrisé et au goût non transcendant. Ici les produits sont globalement un peu plus cher que les autres boulangeries du coin.. mais mon plaisir vaux bien cette différence et la qualité se paie. Je posterais des photos des produits acheté lors de mon prochain passage.

Réponse du professionnel : Bonjour Timothée, Merci pour votre critique constructive ! La qualité se paye bien évidemment, nous prenons soins de réaliser chaque jours tous les produits proposés en boutique et nous tenons à ce que chaque produits soient le plus parfait possible, autant visuellement que gustativement ! A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain - Neuweg ❤️
C
Charlotte Loll Google

Meilleurs croissants du coin. Les croissants natures sont excellent. Le sachet ne devient pas translucide à cause du gras, ils sont croustillant à l’extérieur et aéré à l’intérieur! Tout ce qu’on aime 🤤

Réponse du professionnel : Bonjour Charlotte, Merci beaucoup pour votre commentaire. 😁 A très vite, L'équipe Du Blé Au Pain - Neuweg ❤️
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Iloa Google

Boulangerie connue sous l'ancien nom "au fournil de neuweg "et reprise depuis peu par 2 nouveaux gérants compagnon du devoir. L'intérieur a bénéficier d'un petit coup de fraîcheur,ambiance plus sobre. Les pains proposés sont différents pour certains , celui que j'ai acheté est excellent.... Les petits pains ont l'air délicieux. Pour ma part je me suis contenté d'une petite tartelette aux épinard et d'un morceau de flan. Le personnel de vente est resté avec les nouveaux gérants et sont toujours aussi sympa......😊. Voyons dans le temps 🤗

Réponse du professionnel : Bonjour Iloa, Merci pour votre commentaire et vos jolies photos 😁 content que nos produits vous plaise 😉 À très vite, L'équipe Du Blé Au Pain- Neuweg ❤️
F
Florian Etter Google

On trouve plus ou moins tout ce qu’il faut et les produits sont fait maison, un très bon point. - 1 étoile pour la qualité, qui je trouve a diminué depuis quelques temps, - 1 étoile pour les pâtisseries, il y a des tartelettes et des éclairs mais ça s’arrête là, la gamme proposée est certes variée mais ça reste du grand classique, pas de produits élaborés. Je peux comprendre la difficulté de recrutement qui touche tous les secteurs y compris la boulangerie-pâtisserie. C’est vraiment dommage car le personnel de vente est sympathique et avenant.

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