La Maison Chevallier

Passez votre chemin. Entre le service bizzare, l'endroit étroit en plein courant d'air pour s'asseoir, en plus c'est pas bon...pfiouuuu

La boulangerie attrape-touristes par excellence qui n'aurait pas ce succès si elle était moins bien située. Un pain de seigle dur comme du bois qui devait dater de la veille... Honteux.

Linzer torte délicieuse, les viennoiseries sont très bonnes aussi. Je recommande

Une boulangerie qui se permet de servir des chouquettes sèches, qui semblent dater de la veille, et ce plusieurs fois. Les viennoiseries les plus basiques ne sont pas bonnes non plus (croissant, pain au chocolat). On sent que peu d'effort est fourni parce qu'ils ont pignon sur rue et une belle façade qui leur garantit d'avoir toujours une clientèle, mais la qualité est médiocre.

Wow ! Le meilleur pain suisse qui existe sur terre ! Je pèse mes mots. En plus de cela, les vendeuses sont toutes très agréables, souriantes et professionnelles ! Un grand bravo et un grand merci !

Pourquoi 2 étoiles ? Parce que tout part à vau-l’eau. La baguette reste bonne, le pain de Shabat excellent, les quiches également. Mais tout le reste est de moins en moins bon et de plus en plus petit depuis le changement de propriétaire il y a quelques années. Avant c’était l’ADRESSE à recommander mais ce n’est plus le cas, le croissant est carrément mauvais. Quelle tristesse.

L'art de faire passer du camembert pour du brie ...alors que c'est écrit camembert sur leur signalétique!!! J'appelle et on me soutient que c'est du camembert et peux être que leur emballage est trafiqué. Un simple amateur reconnaitra que Les deux fromages n'ont pas le même goût !

Une boulangerie à la déco ancienne. Les vendeuses sont plus professionnelles que chaleureuses. Enfin tout dépend du client. Si c’est un habitué, elles n’hésiteront pas à lui « taper la discute » mais si vous êtes de passage n’espèrerez pas plus que la politesse coutumière. Concernant les viennoiseries j’ai pu goûter la brioche suisse que j’ai trouvé moelleuse, généreuse en crème pâtissière. L’on sentait d’ailleurs beaucoup plus cette dernière que les pépites de chocolat. Personnellement ça ne m’a pas gênée. Le tout était sucré et absolument pas sec. J’ai aussi goûté le Kouign Aman qui donnait à mâcher. Il était sucré mais pas gras. Il ne s’effritait pas. Il était plutôt consistant grâce à la caramélisation du sucre obtenu lors de la cuisson. En bref, de bonnes viennoiseries mais sans plus. Seul bémol le prix du kouign est exagéré pour sa taille. On trouve facilement moins chère et meilleure ailleurs.