La Toque Cuivrée

La vendeuse m'a indiqué qu'il fabriquait dans des moules en cuivre, du moins c'est ce qu'on lui a dit ah mais t'es pas sûre. Après vérification, il n'y a aucune mention de cela! Il s'agit donc d'un marketing un peu trompeur, surtout vu le nom. Je comprends mieux le prix des cannelés. Je trouve cela dommage car le but d'acheter des cannelés un peu d'avoir la tradition du moule en cuivre. À part ça ils sont très bon, mais je trouve ça vraiment très dommage !

Petits, moyens ou grands, les cannelés sont délicieux. Légèrement craquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, un régal 😋. Dommage que la boutique ne soit pas dans la gare mais il suffit de traverser la route pour s'y rendre.

Nous ne sommes pas spécialistes en cannelés, mais ceux-ci étaient bien meilleurs que ceux que l'on trouve dans les boulangeries lambda de région parisienne. L'extérieur est bien croquant et l'intérieur très fondant (je comprends l'un des commentaires qui dit "gluant" mais cela ne m'a pas gêné : peut-être est-ce moins agréable sur les plus gros ?). A noter un arôme de rhum prononcé. J'aime beaucoup personnellement, mais cela peut peut-être être moins plaisant pour des enfants. Le service était étrangement organisé : nous avons fait la queue deux fois (qques minutes seulement) : une fois pour commander et une fois pour payer, ce qui m'a semblé sous-optimal. Au final, nous avons été très heureux de cette petite dégustation à l'occasion d'un arrêt entre 2 trains à la gare de Bordeaux et reviendrons avec joie si l'occasion se présente.

Les meilleurs cannelés de Bordeaux en plus d'être les moins chers ! Texture et goût sont présents. Un petit lieu très pratique vu que la gare est à deux pas. On y trouve en plus les produits pour faire les cannelés soi même.

Toujours aussi un plaisir de déguster vos cannelé mais il y a un peu attente . Le point fort sa position juste en face de la gare

Cannelés très bon avec rapport qualité prix vraiment intéressant ! Plusieurs tailles de boîtes cadeaux disponibles à différents tarifs. Accueil sympathique et service rapide !

1 Étoile car 0 n'était pas disponible 🤬 J'avais des bons de 10% que j'ai donnés à 3 personnes dans la queue valables jusqu'au 31 Janvier 2026 donc encore valables. Je les avais reçus grâce à mon bénévolat aux 10km des Quais&MarathonDeBordeaux2025. La vendeuse à lunettes présente ce samedi 31 Janvier 2026 n'a pas souhaité les prendre (sans même les regarder au début puis 2 secondes ensuite) avec une excuse bidon disant que son patron les refusait, elle n'a même pas pris le temps de les regarder et tester le QR CODE. Elle a prétexté devoir appeler le patron et ne l'a pas appelé du tout. Une autre employée s'étonnait aussi qu'ils ne les prennent pas en compte... Un partenariat est fait pour être respecté de tous. À la boutique rue Porte Dijeau, jamais eu de soucis et ils les ont toujours pris. N'allez pas là-bas, ce sont donc des "voleurs" et la loi n'est pas appliquée ! J'en parlerai à la responsable de la course leur disant que leur partenariat n'est visiblement pas respecté de tous. Vous les avez pas pris car ma tête vous revenait pas ? Allez à la boutique Porte Dijeaux, les vendeurs/ses sont aimables et prennent les bons encore valables, fuyez cette boutique 🏬 ou allez à BAILLARDRAN de la gare juste devant celle-ci ou en bas 👇 C'était la première et dernière fois, comptez sur moi pour vous faire de la bonne pub ! PS : Le bon n'est pas valable dans toutes les boutiques mais celle en question oui comme précisé dans le cadre rouge à gauche de la photo

En résumé : DÉLICIEUX. En détail : Les gros cannelés sont parfaits : bien croustillants à l'extérieur et à la fois moelleux et crémeux à l'intérieur. On sent bien le goût du rhum. Vous pouvez choisir en fonction de votre budget : 0,75€ les gros ; 0,55€ les lunch (moyen) ; 0,45€ les petits. Pour le moment ce sont les meilleurs cannelés que j'ai pu goûter. La "boutique" est très petite (il s'agit plus d'une sorte de point de vente que d'une vrai pâtisserie). En fonction des heures d'affluence, la file d'attente peut être très longue. Je recommande cette enseigne qui fourni de bons produits.

J’ai pour habitude de toujours ramener mes cannelés quand je rentre sur Paris lors de mes voyages a Bordeaux. Et je tiens à remercier Lucie pour sa gentillesse, son accueil et son sourire ! Un service au top 👌🏻

J’ai découvert cette boutique de cannelés et je suis ravie de mon expérience ! L’accueil a été chaleureux et très professionnel. Les prix sont vraiment corrects, surtout pour la qualité proposée. Les cannelés sont tout simplement délicieux — un vrai régal ! Je recommande vivement, j’y retournerai sans hésiter.