Boulangerie · Paris (75)
Photos : Google — susceptibles d'être soumises au droit d'auteur.
Mamiche est une boulangerie et traiteur de quartier proposant des produits 100% faits maison, préparés chaque jour avec des matières premières de qualité. L'établissement met l'accent sur le pain au levain pétri à la main et les viennoiseries fabriquées artisanalement. Mamiche privilégie désormais la vente en boutique pour privilégier le contact avec ses clients.
Informations mises à jour le .
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 08:00 – 20:00 |
| Mercredi | 08:00 – 20:00 |
| Jeudi | 08:00 – 20:00 |
| Vendredi | 08:00 – 20:00 |
| Samedi | 08:00 – 19:00 |
| Dimanche | Fermé |
Excellente adresse ! La brioche et la babka sont vraiment extraordinaires, hyper gourmandes et parfaitement réussies. Le pain est également excellent. Tout donne envie et la qualité est clairement au rendez-vous. Je recommande sans hésiter !
Toujours bien reçus avec une belle diversité de choix et des produits de grande qualité, le tout servi par un personnel très agréable ! Mention spéciale pour la babka qui est exceptionnelle 🤤
C'est très bon. Le pain est bon, les viennoiseries aussi, mais ce n'est plus depuis très longtemps une "boulangerie de quartier". Il n'y a plus que des touristes, qui font des selfies pour tuer le temps dans la longue file d'attente avant d'hésiter pendant des heures entre une part de babka et un roulé cannelle. Les gens du quartier n'ont pas le temps de faire 30mn de queue pour acheter leur pain. C'est une bonne boulangerie touristique, qui a depuis longtemps tourné le dos à son quartier.
Une de mes boulangerie préférée, j’ai connu cette enseigne à ses débuts et la qualité de leurs viennoiseries est très bonne, ravi de voir le succès de cette enseigne l’ensemble des produits sont très bons.
Malgré une petite file d’attente, le service était rapide et efficace. Nous sommes arrivées un peu tard, donc le choix était limité, mais nous avons eu la chance de goûter une babka au chocolat : un vrai régal ! Produits de qualité, prix abordables et accueil agréable. Je recommande sans hésiter !
Je suis plusieurs fois passer devant cette boulangerie et voyant le monde je continuer mon chemin… Je veut juste faire une mention spécial à la jeune responsable qui est toujours souriante, accueillante et très professionnelle. Il me semble qu’elle est d’origine mexicaine. Tous l’équipe est vraiment super même en fin de journée après les clients relou j’espère qu’il sont bien bichonné de la part de la direction
J’ai fais une demande de bun burger en fin d’après midi. On m’a dit qu’ils étaient disponibles et que je n’avais pas besoin de réserver. Je suis venu 15 min avant la fermeture. Ils étaient indisponibles. J’ai fais le chemin de banlieue à Paris, pendant un temps pluvieux. C’est dommage parce que les pains sont bons.
Il y avait un peu de queue mais tout avançait très rapidement. Il ne restait pas beaucoup de choix quand nous sommes arrivées. On a pris un pain un chocolat et une babka au chocolat: tout était incroyable et les prix très raisonnables !!
Une boulangerie avec une queue de 20 personnes sur le trottoir tous les jours, ça aiguise la curiosité … effectivement les produits (pains, viennoiseries, …) sont très bons … mais l’attente est surtout liée à la lenteur du service, pas très aimable d’ailleurs … quelle inefficacité !! tous ceux qui servent ont 2 mains gauches (sans vouloir vexer les gaucher) … dommage … il y a aussi bon et plus rapide dans le quartier (Leonie par exemple). À noter, une excellente baguette tradition à la boulangerie de la rue Alfred Stevens !!
Probablement la boulangerie parisienne préférée ! Tout est absolument divin.
Deux essais chez Mamiche et une vraie incompréhension face aux avis. Cookie trop sucré, pâte crue, aucun croustillant.Déçu par le chou à la vanille la crème ressemble plus à une chantilly mousseuse qu’à une crème pâtissière. Beignet au chocolat banal. Lors de ma première visite, le cinnamon roll était très sec et sans goût. Je ne recommande pas.
J’avais entendu du bien de Mamiche, ce qui a sans doute élevé mes attentes. L’expérience a finalement été mitigée. Le pain au seigle m’a semblé cher au regard de la qualité, surtout en comparaison avec des boulangeries du quartier comme Le Pain Retrouvé. La ficelle a été la plus grosse déception : très dure, au point qu’on se demande pourquoi elle était encore proposée à la vente. Au global, je ressors plutôt déçu, malgré un service irréprochable : la personne au comptoir était très souriante et agréable.
Le roulé jambon fromage est une tuerie, bien beurré et feuilleté, j'ai adoré ! La flûte au chocolat beurre salé que j’avais déjà adorée auparavant avait cette fois un goût un peu bizarre, et elle était très dure, on aurait dit qu’elle datait de la veille… Janvier 2026: Meilleure galette des rois de Paris, sans débat possible. Elle est incroyablement généreuse en frangipane, on la sent vraiment bien, un vrai plaisir. J’ai aussi goûté le chou à la crème : très bon et vraiment énorme pour le prix, super gourmand. Petit bémol quand même, je n’ai pas trop senti la vanille. Mais franchement, Mamiche reste une valeur sûre.
Déçue.. le pain au raisin était cramé sur les côté et tout le dessous. (Par contre la portion est grande) si ce n’était pas cramé ça aurait été bon je pense. J’ai pris une sorte de ficelle (pain avec pépite de chocolat) qui était dure on n’aurait pas dit que c’était frais du jour (sauf si c’est la texture normale). Le croissant était normal et la brioche ça allait. Le service par contre très agréable avec le sourire.
Belle découverte de cette petite boulangerie de quartier connue sur les réseaux sociaux récemment. J’ai goûté plusieurs choses : la Babka, les chouquettes, la viennoise au chocolat, et le célèbre chou vanille (un délice) :) étant très satisfait je reviendrai sans hésiter .
Comment peut on vendre une baguette cramée invendue comme ça ??? On comprend pourquoi c’est moins cher que les autres boulangeries ! 1€ au lieu de 1€20 habituellement !! Baguettes qui datent depuis des jours !! Trop cramées ! Tout noir, regardez la photo !!! Le pire dans tout ça c’est que le personnel vous sert tout à main nue, même pas de gants ! Elles coupent de la brioche ou du pain sans gants et tout de suite derrière elles encaissent en prenant des pièces ou billets à main nues !! Vraiment pas d’hygiène !! A fuir !!
Une usine a guêpe plus de 100 guêpes dans la boutique du jamais vu !!!! Les 2 serveuses prenne les sous et serve le pain derrière sans se laver les mains 2 serveuses nul et sont toujours en train de rigoler Les baguettes sont carboniser a 19 h 30 A fuir vite
Un vrai coup de cœur pour Mamiche ! Leurs croissants sont d’une finesse et d’une gourmandise incomparables, ce sont vraiment les meilleurs que j’ai pu déguster dans le quartier. Les sandwiches, variés et très savoureux, s’emmènent facilement pour un pique-nique à Montmartre. Toutes les viennoiseries sont impeccables et avec un prix très correct. Certes, il peut y avoir un peu d’attente, mais l’accueil est sympathique et cela vaut vraiment la peine pour la qualité proposée. Si vous cherchez une boulangerie qui allie tradition, qualité et variété, c’est cette adresse qu’il faut retenir. Je recommande !
Quelle déception ! Ma boulangerie habituelle étant fermée pour les vacances, je regarde dans la quartier une bonne boulangerie de substitution. J'ai pris une part de brioche et une tranche de pain de campagne. La brioche n'a pas du tout le goût de beurre et est mal équilibrée avec la fleur d'oranger qui est presque amère. Mais le pire est le pain, RACIS, insipide, immangeable !!! Est-ce parce qu'ils ferment eux aussi bientôt ? Une bouchée et il est parti à la poubelle. Je n'imagine pas qu'il soit tous les jours comme cela sinon cette boulangerie n'aurait pas des avis si élogieux... Ce pain de campagne avait plutôt l'air d'être de la veille, voire de l'avant veille. HONTEUX. C'est interdit de vendre du pain qui n'est pas du jour sans le mentionner aux clients. Au moins faites un effort de conservation. Première et dernière fois. Je n'y remettrai plus les pieds.
Il fallait absolument que j’essaye et découvre cette boulangerie qui porte le nom de notre grand-mère maternelle!!! Et avec l’une de mes cousines, on s’est régalées !!! On a testé babka au chocolat, chouquettes, beignets et roulés… Mais comme il n’y a pas de possibilité pour manger sur place, nous sommes allées au café Jolis Mômes où nous avons été bien accueillies avec nos gourmandises.
Très très bonne boulangerie .je me suis régalé avec le pain de campagne et le pain de seigle. Le chou à la vanille un vrai délice. Je recommande vivement et je reviendrai. C'est sur et certain.
Croissant délicieux. Bien beurré mais pas trop. J’y retournerai fréquemment Roulé cannelle était bon mais un peu décevant concernant son prix. Personnellement je l’ai trouvé un peu sec… peut être car je suis allée trop tard dans la journée. Service rapide et efficace.
Une vraie institution. Les pains aux chocolats sont juste incroyables, et à 1€60, cela vaut le coup de faire la queue. En parlant de la queue, on a du attendre environs 20 minutes en semaines avant d’être servis (autour de 11h du matin). Les sandwiches par contre étaient bons, mais pas incroyables. On trouvais que cela manquais un peu de goût (pour le compté jambon). Ils font aussi du café mais nous en avons pas pris. Globalement cela vaux le détour
J’ai voulu essayer et c’est validé ! Le chou à la crème est délicieux. La Babka est moelleuse, fondante avec un arrière goût de fleur d’oranger mais justement dosé. J’ai pris un pain au chocolat qui était délicieux. Le feuilletage, le goût beurré, qu’est ce qu’il était beau et bon ! C’est le genre de pain au chocolat qui vous fait rêver quand vous êtes à l’étranger. J’ai pris également une tradition, et elle était bonne. La vendeuse a pris le temps de me renseigner et c’était très agréable. Mamiche c’est une super boulangerie, avec des produits de qualité.
Boulangerie.contact