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Tranché Rochechouart - Boulangerie Engagée

Boulangerie · Paris (75)

4,6 786 avis Ouvert
Tranché Rochechouart - Boulangerie Engagée — Boulangerie

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À propos de Tranché Rochechouart - Boulangerie Engagée

Tranché Rochechouart est une boulangerie qui modernise la boulangerie traditionnelle avec une approche sensuelle et des matières premières de qualité. Ils utilisent des blés anciens et du beurre AOP pour offrir une expérience boulangère et pâtissière réjouissante.

Babka BoulangeriePâtisserie

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 08:00 – 20:30
Mardi 08:00 – 20:30
Mercredi 08:00 – 20:30
Jeudi 08:00 – 20:30
Vendredi 08:00 – 20:30
Samedi 08:30 – 19:30
Dimanche 08:30 – 19:30

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Avis clients (786)

4,6
786 avis
5★628
4★70
3★36
2★24
1★28
L
Lélia

6€90 pour un sandwich au poulet industriel ??? Franchement la honte. Il s’agirait de respecter ses clients. Ce n’est même pas bon. Dans le quartier il y a vraiment de meilleurs choix en terme de boulangerie. 2 étoiles car le sucré est quand même bon.

A
A Z

Très belle pâtisserie ! Les desserts sont délicieux, bien présentés et pas trop sucrés. Les saveurs sont équilibrées, les produits semblent frais et l’accueil est agréable. Un endroit parfait pour une pause gourmande, je reviendrai avec plaisir. ⭐⭐⭐⭐⭐

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce superbe retour 😊 Nous sommes ravis que nos pâtisseries, l’équilibre des saveurs et l’accueil vous aient plu. Toute l’équipe met beaucoup de cœur à proposer des créations gourmandes, fraîches et raffinées, alors votre message nous fait très plaisir. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt pour une autre pause sucrée
O
Ornella Tel

Je mets délibérément une étoile afin que les managers de la boulangerie prennent note de mon commentaire, j’habite à 30 secondes de cette boulangerie, j’y vais depuis l’ouverture. Les produits sont très bons La qualité n’a pas changé. Par contre le service n’est vraiment plus à la hauteur. L’accueil n’est pas sympathique, la boulangerie n’ouvre jamais à l’heure en semaine ce qui m’oblige souvent avec d’autres clients à rebrousser chemin le matin tôt pour ne pas être en retard au travail … Il ne vaut mieux pas poser de questions ou être un peu hésitant sur son choix car on sent tout de suite l’agacement des vendeurs…. Ce qui va m’amener directement chez la concurrence avec la nouvelle boulangerie qui a ouvert dans le quartier…

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de nous faire ce retour, surtout en étant client depuis le début Ça compte beaucoup pour nous. On est vraiment désolés de lire que le service n’est plus à la hauteur, ce n’est clairement pas l’expérience qu’on veut proposer chez Tranché. Les retards à l’ouverture et l’accueil que vous décrivez ne sont pas normaux, et on prend votre message très au sérieux. Merci aussi pour vos mots sur la qualité de nos produits, ça nous touche sincèrement. On va faire le point avec l’équipe rapidement pour corriger ça. Si vous êtes d’accord, on aimerait vraiment échanger avec vous en direct pour regagner votre confiance. En espérant vous revoir très bientôt dans de meilleures conditions 🤍 L’équipe Tranché 🥐
S
Sh A

Pâtisserie de la veille + rap !!! L’horreur! Cliente habituée de cette boulangerie. J’ai acheter une tarte aux 2 chocolats. La tarte était de la veille ! Le chocolat au dessus était tout sec et figé. Jai vu que sur le socle il y avait un trait au marqueur ! Ayant travailler en boulangerie je sais que cela veut dire, que la pâtisserie n’est pas du jour, donc à vendre en priorité ! Payer pleins pot une pâtisserie a quasiment 6€ qui plus est de la veille ce n’est pas professionnel ! Ayez au moins le respect de casser le prix quand une pâtisserie n’est pas du jour !… Commentaire modifié : J’avais oublié de rajouter que le jour ou j’ai acheter cette fameuse pâtisserie de la veille. Il y avait du rap à fond dans la boulangerie. Je sais pas si c’est un nouveau concept marketing de mettre de la musique ou juste un abus mais ça ne donne pas envie de revenir.

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes, d’autant plus en tant que cliente habituée. Concernant la tarte aux deux chocolats, nous prenons votre remarque très au sérieux. Nos produits sont préparés quotidiennement et nous attachons une grande importance à leur qualité ainsi qu’à leur fraîcheur. Le marquage que vous évoquez ne signifie pas nécessairement qu’une pâtisserie est “de la veille”, mais nous comprenons parfaitement votre perception au vu de l’état du produit que vous décrivez. Nous regrettons également que l’ambiance musicale ait pu vous déranger. Nous souhaitons créer un lieu vivant et chaleureux, mais jamais au détriment du confort de nos clients. Votre retour a bien été pris en compte et sera transmis à notre équipe. Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite. L’équipe Tranché
M
M.

Certains produits sont bons mais malheureusement le sandwich au thon manque cruellement de garnir..... On s'attend à mieux. C'est dommage.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre avis 😊 Nous sommes ravis que certains de nos produits vous aient plu. Nous sommes en revanche désolés d’apprendre que le sandwich au thon n’était pas à la hauteur de vos attentes. Ce n’est pas l’expérience que nous souhaitons offrir à nos clients. Votre remarque concernant la garniture est bien prise en compte et sera transmise à notre équipe afin de nous améliorer. Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
L
Lau IM

Un accueil et service très sympathique, cependant j’ai été déçue du petit pain aux raisins qui n’était pas croustillant et avait un goût très moyen.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes ravis que l’accueil et le service vous aient plu. En revanche, nous sommes sincèrement désolés que le pain aux raisins n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Ce n’est évidemment pas l’expérience que nous souhaitons offrir. Votre remarque est précieuse et sera partagée avec notre équipe afin de rester vigilants sur la qualité et la fraîcheur de nos produits. Nous espérons avoir l’occasion de vous faire changer d’avis lors d’une prochaine visite.
P
Philippe Tring

Extrêmement déçu par les 2 jambons beurre que j’ai pris Je ne met jamais de mauvaise note (voir mon historique) Mais la c’est vraiment catastrophique, le pain a une odeur acide comme si il datait de plusieurs semaines Je ne sais pas ce qui s’est produit pour en arriver là A noter que le jambon et l’emmental sont ok

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience — surtout concernant le pain, qui est évidemment au cœur de notre métier. La description que vous faites ne correspond absolument pas à nos standards de fraîcheur et de qualité. Nous prenons votre remarque très au sérieux et allons vérifier immédiatement ce point avec notre équipe. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau afin de vous proposer une expérience à la hauteur de vos attentes.
L
Ludovic Engrand

Je viens de commander un sandwich à travers l’application Uber et je m’attendais vraiment à quelque chose d’exceptionnel, rien que le nom le petit prince s’annonçait tout à fait délicieux. J’étais très déçu le pain mou, très peu de beurre dans le sandwich et d’une mauvaise qualité que sur une face, En plus il est décrit dans l’application que c’est de la chiffonnade de jambon, alors que j’ai eu une tranche de jambon épais dans le sandwich et un fromage banal. Du coup je voulais partager mon avis avec vous.

Réponse du professionnel : Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes sincèrement désolés que le sandwich “Le Petit Prince” n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vos remarques sur le pain, le beurre, le jambon et le fromage sont bien notées et seront transmises à notre équipe pour amélioration. Nous espérons pouvoir vous offrir une meilleure expérience lors d’une prochaine commande.

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