Boulangerie l'Ancestrale

Tags: Boulangerie, Pâtisserie,

• Julia.u

  5 / 5

  Le 29/07/2022 à 15:22

  Délicieux gâteaux et l'accueil au top!
• amandine.l

  3 / 5

  Le 26/06/2022 à 10:35

  Des pépites d'or dans la farine ? Je ne vois que cette option pour justifier du prix : 1,25€ la tradition... Impossible de demander une demie baguette sans prendre une réflexion. Dommage le pain est bon mais vu le prix il y a intérêt. Étant étudiant impossible d'acheter du pain chez le boulanger, obligé d'aller prendre de l'industriel chez leclerc...
• Adrien.i

  5 / 5

  Le 23/06/2022 à 13:12

  Bon produit
• Blanchard.e

  5 / 5

  Le 19/05/2022 à 19:41

  Pratique le distributeur de pain
• Olivier.r

  5 / 5

  Le 17/05/2022 à 09:32

  Très bien vrai boulangerie pâtisserie
• Denis.g

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 15:27

  Des cannelés divins et des employés très sympas
• olivares.a

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 07:39

  De très bonne pâtisserie pour le.petit déjeune et une vendeuse très gentille qui connaît son métier
• Nathalie.o

  3 / 5

  Le 01/04/2022 à 15:17

  Pain assez bon mais gâteau pâtisserie pas terrible
• Benjamin.o

  5 / 5

  Le 28/03/2022 à 21:27

  Parfait j'ai commandé deux st honoré délicieux
• b.l

  2 / 5

  Le 17/03/2022 à 20:00

  C bon sans plus mais il faut faire partie de la haute société pour se payer une pâtisserie c'est vraiment abusé presque 3€ un éclair et pratiquement 4€ un paris Brest qui est en plus bon mais pas top non plus.. au centre ville je le paye 1,40€ et il est dix fois meilleur en goût et les ingrédients sont pur beurre ect j'en ai 3 pour le prix de 1 à lancestrale à 20cts près. Bref ABUSÉ
• Christine.E

  5 / 5

  Le 17/03/2022 à 10:30

  Tout est excellent : pains pâtisseries viennoiseries à l'ancienne .... vendeurs aceuillants
• Rasta.o

  4 / 5

  Le 08/03/2022 à 06:50

  Très bon pain tous chaud
• yannick.r

  2 / 5

  Le 30/12/2021 à 22:00

  Un doute sur le fait maison Les viennoiseries toutes identiques au millimètre La galette n était pas très attirante Nous nous sommes rabattus sur des croustis aux pommes mais bof La baguette a rien d une fait maison Je n y retournerai pas
• Gregory.r

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 16:27

  Tout été très bon le pain excellent ,les gâteaux très bon je recommande
• Fabrice.R

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 07:58

  Très bon produits
• fabrice.r

  5 / 5

  Le 07/10/2021 à 06:25

  Très bon produits
• Christophe.g

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 08:34

  Très bon café et excellente viennoiserie. Le top. Très propre et vendeurs très sympa.
• Myriam.a

  3 / 5

  Le 30/08/2021 à 13:02

  Bon pain Bonnes viennoiseries Trop longue attente la file était jusqu'à dehors et les voitures s'entassent devant dommage
• Doxeray.

  5 / 5

  Le 21/08/2021 à 11:14

  Très bon
• Guillaume.

  1 / 5

  Le 14/08/2021 à 10:50

  Bagnat tout collant, aucune saveur. Dessert décongelé, tarte toute collée au carton, impossible à manger avec les mains. Le changement de propriétaire n'a pas été notifié sur Google, ce qui équivaut à de la publicité mensongère.
• Mériem.A

  1 / 5

  Le 08/08/2021 à 01:02

  Les pâtisseries sont insipides, probablement decongelées nous avons pris plusieurs patisseries individuelles aucune n'était correcte. A 3 euros le gâteau vous pourriez faire un effort.
• Françoise.O

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 18:36

  Très bien
• Toni.i

  2 / 5

  Le 06/07/2021 à 10:40

  Les croissants a l'ancienne pas terribles, soit disant "plus travaillés" mais evidemment pas comme devraient l'être des croissants: très feuilletés et aérés, en plus mal levés au centre, et grand manque de beurre... le comble: sucrés au sirop. Trop lourds.
• Mouny.

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 07:07

  Un bon ptit déjeuner pour 2 à moins de 7 €. Moins cher que dans les hôtels des alentours. Je recommande, en plus personnel aimable.
• Joris.o

  5 / 5

  Le 31/05/2021 à 10:05

  C est fun
• Franck.e

  5 / 5

  Le 22/05/2021 à 21:14

  Très bons produits locaux bio, très bon accueil
• roseline.a

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 16:11

  Très bonne pâtisserie et le pain délicieux dame très gentille et attentionnée très bon accueil
• Coco.a

  3 / 5

  Le 05/05/2021 à 12:53

  Du choix mais inégal au niveau des goûts. L'éclair citron coco un régal mais l'éclair vanille grosse déception...
• Sylvie.h

  5 / 5

  Le 05/05/2021 à 06:04

  Un accueil et des produits de qualité et le petit plus un distributeur à baguettes à l'extérieur très pratique quand on est à vélo 😁
• Audrey.

  2 / 5

  Le 25/04/2021 à 10:09

  Les sandwiches ne sont pas très bon. Je n'y suis allée que 3 fois, mais à chaque fois, la personne qui m'a servie était limite désagréable . Le pain est bon, et les horaires sont très larges (ouverts le dimanche tte la journée)
• Valentin.E

  5 / 5

  Le 11/03/2021 à 09:52

  Personnel très agréable. Choix tres diversifié et produit de qualité.
• Didier.R

  4 / 5

  Le 09/03/2021 à 07:30

  Bien situé, très pratique à se garer, bon choix de vienoiserie ,bon accueil.
• Zoltan.o

  5 / 5

  Le 06/03/2021 à 18:56

  Toujours délicieux, quoi que je goûte dans celle boulangerie c'est sublime. Par exemple la c'est un éclair citron coco, truffé de crème, avec presque sans pâte, contrairement aux autres boulangeries ou ils mettent à peine une goutte de crème et une tonne de pâte pour faire paraître plus gros. C'est sûr, tout est un peu plus cher, mais cela vaut très très largement la peine. Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous allez vous régaler !
• Charlene.e

  4 / 5

  Le 14/02/2021 à 16:08

  Je viens à l'Ancestrale tous les dimanches pour des viennoiseries. Aujourd'hui, 14 février, je me suis laissée tenter par le gâteau spécial Saint Valentin. Mon compagnon et moi en avons pris plein les papilles ! Il était excellent ! Aussi beau que bon! Bravo aux pâtissiers !
• Marie.u

  5 / 5

  Le 14/01/2021 à 23:47

  très accueillant, bonne ente d avec le personnel.
• Christine.u

  2 / 5

  Le 08/01/2021 à 06:50

  Cause covid, on doit faire la queue devant la porte sans aucun abri (ni pour la pluie, ni pour le froid)
• cyril.a

  4 / 5

  Le 02/01/2021 à 22:43

  Tres bel acceuil fait de très bon produit je vous le conseil d'y achetez chez eux vous serais satisfait le goût et la qualité merci encore pour votre savoir faire
• Ophelie.e

  5 / 5

  Le 30/12/2020 à 17:31

  Boulangerie pâtisserie vraiment au top, le personnel est super gentil et accueillant, les pâtisseries et le pain sont vraiment trop trop bons! C'est notre valeur sûre. On a pris des bûches pour Noël qui ont séduit toute la famille et vraiment les meilleures que j'ai mangé de toute ma vie.
• Cat.l

  4 / 5

  Le 23/12/2020 à 10:15

  Bon accueil Mérite une meilleure mise en valeur de ses pâtisseries
• Corinne.h

  5 / 5

  Le 22/12/2020 à 17:00

  Il faut y aller pour la gentillesse du personnel, la qualité des produits. La boutique donne envie de tout acheter
• Drissia&Othman.a

  5 / 5

  Le 20/12/2020 à 20:27

  Sans aucun doute sur le podium des meilleures boulangeries de Carcassonne. Le mieux est d'y aller et de se laisser tenter.
• anne.l

  1 / 5

  Le 29/11/2020 à 13:20

  Le pain est bon ! Mais la fraîcheur de la pâtisserie est à revoir vu le prix ! Éclair pas du jour! Décongelé ! Dommage Dommage
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 14:55

  Belle boulangerie avec gâteaux et un superbe four à pain
• Marianne.a

  3 / 5

  Le 20/10/2020 à 13:50

  Aucun charme pour cette boulangerie soit disant ancestrale
• Sylvain.e

  5 / 5

  Le 02/10/2020 à 14:49

  Boulangerie vraiment bien le pain et les gâteaux sont très bon
• Charlotte.e

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 16:47

  Super boulangerie pâtisserie le personnel est accueillant, souriant. Différents pains de tres bonne qualité. Les gâteaux sont un délice pour nos papilles et nos yeux. J'y ai pris plusieurs fois le petit déjeuner c 'est vraiment une super boulangerie
• lindsay.O

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 12:56

  Grand choix, personnel agréable et pas cher
• Alexandre.e

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 12:38

  Très bon plan contre les arnaques aux sandwich de la cité médiévale ! Bon rapport qualité prix.
• Anne-Marie.i

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 17:30

  Belle surprise. Bon pain et excellentes viennoiseries. Parking aisé
• Bachiri.o

  4 / 5

  Le 30/05/2020 à 06:28

  Une excellente boulangerie un accueil exemplaire.... Une qualité de produit au rdv
• Armand.a

  3 / 5

  Le 18/03/2020 à 18:18

  De mon avis, sans vouloir vexer personne, la qualité était meilleure avant. Les nouveaux propriétaires ont modernisé les lieux, plus jeunes, mais on a perdu dans l'essentiel, la Saveur.
• ghislaine.i

  5 / 5

  Le 14/12/2019 à 20:44

  Très bonne boulangerie très bien achalandée
• BILLETTE.N

  4 / 5

  Le 18/11/2019 à 19:40

  Je reviendrai. Je me suis arrêtée par hasard pour prendre des pâtisseries ! Elles étaient excellentes. Je n aie pas testé le pain ni les viennoiseries, mais elles avaient l air très appétissante. Personnel très sympathique
• Olivier.a

  2 / 5

  Le 31/10/2019 à 10:42

  L'enseigne dit "artisan boulanger" pourtant les viennoiseries sont industrielles. Ce n'est pas très correct. Les pâtisseries ont l'air bonnes, cependant.
• Pierre.e

  4 / 5

  Le 10/10/2019 à 04:35

  Bon pain ; gâteaux de pâtisseries très bon et frais . Personnels sympathiques .
• Callie.i

  4 / 5

  Le 25/09/2019 à 10:27

  Gâteaux délicieux, pain croustillant! C'est notre régal du dimanche matin
• Catherine.K

  4 / 5

  Le 20/08/2019 à 16:25

  Très correcte ! Du choix et de la qualité pour un bon prix. Une bonne halte, facile d'accès
• Laure.a

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 08:18

  Accueil sympa et les viennoiseries sont juste exceptionnelles. Bravo pour la qualité des produits
• Aimé.a

  2 / 5

  Le 12/08/2019 à 11:28

  Produit trop cher par rapport à la qualitée et qu' une serveuse une attente trop longue
• peyrard.e

  2 / 5

  Le 12/08/2019 à 08:32

  Inadmissible d'attendre 15 min pour acheter du pain !! Embauchez une deuxième personne pour servir les cafés du matin aux touristes!!! Le pain est très bon heureusement ! La viennoiserie aussi.
• Kalm.i

  1 / 5

  Le 17/07/2019 à 08:07

  Bonjour Depuis le.changement de propriétaire qualité des produits et accueil médiocre. Dommage nous étions clients depuis 5 ans .
• D.

  3 / 5

  Le 14/06/2019 à 20:18

  Pain correct patisserie classic mais bon....
• Patrick..

  1 / 5

  Le 03/05/2019 à 15:51

  Publicité mensongère. Il est indiqué sur le grand panneau extérieur 3 viennoiserie et la 4ème gratuite Je commande 4 croissants, 2 chocolatines, 2 pains aux raisins et 1 grand siècle. La vendeuse m'indique le prix 9€ et je sais plus combien de cts. Je paie avec un billet de 10€, celle-ci me rends la monnaie. Jusqu'ici tout est normal. Aussi, je vois que les croissants et chocolatines sont à un euro. Je fais un calcul rapide et je m'aperçois qu'aucune réduction n'a été faite. La vendeuse me dit que c'était dû au fait que j'avais pris des pains aux raisins et qu'ils ne faisaient pas partie de la promo. Or, il est bien marqué sur le panneau extérieur viennoiseries (croissants, chocolatines , pains aux raisins) J'ai dis à la vendeuse que c'était de la publicité mensongère. Celle-ci m'a répondu qu'elle en était consciente mais que ce n'était pas elle la patronne. J'ai tous laissé sur place et demandé le remboursement. Elle m'a remboursé et je suis partie Photos du panneau dans photos
• Irene.e

  1 / 5

  Le 21/04/2019 à 17:15

  L'affiche à la porte dissait elle fermait à20 heures, mais je suis alleé à 19.10 et la femme à l'interieur n'a pas volu de me vendre quelque chose. Très mauvese experiencia. Je la mettrai zéro etoiles mais ce n'est pas posible. El cartel de la puerta ponía el cierre a las 20h pero a las 19.10 la dependienta no me ha querido atender. Mala experiencia. Pondría cero estrellas pero no se puede.
• Florent.o

  3 / 5

  Le 17/04/2019 à 19:23

  Pain toujours frais et croustillant. Pâtisserie un peu trop industriel mais petit prix
• Sylvie.i

  5 / 5

  Le 02/04/2019 à 06:21

  Très bon accueil bon pain cuit au four
• Beatrice.e

  5 / 5

  Le 25/03/2019 à 19:44

  Ici un lieu ou tout est question de saveur pour la joie des grand et petit tout leur produit nous mes en appétit et les saveurs qui s en dégage ne vont pas arranger les kilos que l on vas dévoré chez eux tellement que tout est exquis
• lucien.o

  5 / 5

  Le 25/02/2019 à 08:21

  Très bonne boulangerie le pain est Vraiment très bon c'est la meilleure Boulangerie de Carcassonne
• claude.u

  5 / 5

  Le 31/01/2019 à 13:38

  J'y ai mangé d excellentes chouquettes avec juste un peu de fleur d oranger. Ça change des choux insipide des concurrents...
• Angélique.e

  2 / 5

  Le 25/12/2018 à 11:51

  Pas accueillant ni aimable. Demande de chauffer la quiche et le croque monsieur et au final c'était froid quand même.
• corinne.a

  3 / 5

  Le 23/12/2018 à 08:03

  Prix du pain est un peu élever mais de qualité
• cyrille.o

  5 / 5

  Le 05/12/2018 à 10:40

  Les produits sont d'excellente qualité le tarif est tout à fait raisonnable le sourire de la boulangère en plus. Petit bonus si vous souhaitez prendre un petit café c'est possible
• Sandrine.e

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 13:04

  Très bonne boulangerie avec un personnel fort aimable. Nous avons le choix en pain mais aussi en pâtisserie , de plus nous pouvons déjeuner sur place pour 2 euros.
• Karène.O

  1 / 5

  Le 11/11/2018 à 14:03

  Non seulement antipathiques, mais les croissants de la veille c'est. ..Comment dire...allez on va dire que je n'y mettrai plus jamais les pieds
• kingsteinback.x

  5 / 5

  Le 21/10/2018 à 16:42

  Super bonne boulangerie mais les prix sont excessifs tout de même
• Marcel.e

  5 / 5

  Le 08/10/2018 à 05:36

  Excellente boulangerie, si vous passez là-bas n'hésitez pas
• Pila.r

  4 / 5

  Le 13/09/2018 à 16:01

  Toujours très très bon. Je regrette un peu le manque de choix en vitrine (sur commande je ne sais pas) de gros gâteaux.
• VAYSSE.r

  5 / 5

  Le 28/08/2018 à 19:47

  Excellent gâteau (fraisier). Prix honnête vue la taille
• Philippe.a

  1 / 5

  Le 17/08/2018 à 13:12

  Commande écrite d'une pièce montée avec thème rugby pour un mariage et versement d'un acompte 1 mois avant.
  
  Résultat : deux pièces montées au lieu d'une; pas de thème rugby car impossible (alors qu'un employé me montre une photo sur son téléphone d'une pièce montée à thème); il faut demander la patronne par téléphone pour un geste commercial qui prétend d'abord qu'il faut l'autorisation du patron, dont un autre employé nous dit qu'il est mort ... Nul sur toute la ligne. A éviter.
  Comme demandé, nous avons conservé les pièces montées dans une pièce fraîche (16 degrés), l'une des deux s'est effondrée alors que nous étions partis à la cérémonie. A la dégustation (!) Les choux étaient mous (donc de la veille) et quasiment tous au chocolat alors que nous avions indiqué 2/3 vanille. Nullisime.
  
  Philippe C
• ERARD.n

  5 / 5

  Le 14/08/2018 à 08:02

  Proposition d'une large gamme de pâtisseries , pains , viennoiseries sandwichs. Très bonne qualité
• Pierre.o

  4 / 5

  Le 08/08/2018 à 22:26

  Nous y avons déjeuner. Bons produits et bonne boulangerie pâtisserie. Seulement l'établissement est fait sur une ancienne station essence et donc terrasse pas très jolie
• Isabelle.o

  4 / 5

  Le 29/07/2018 à 13:44

  Très bien. Bon pain et excellente pâtisserie.
• Guillaume.E

  2 / 5

  Le 24/07/2018 à 09:50

  Beaucoup moins bien depuis le changement de propriétaire. Les vendeuses sont toujours aussi sympathiques mais le choix est bien plus limité au niveau des pâtisseries. Il n'y a plus la queue sur le trottoir comme avant, c'est un signe
• Horizon80.a

  3 / 5

  Le 10/05/2018 à 08:38

  Changement de propriétaire, le programme de fidélité a été annulé, des produits en pâtisserie ont été retirés de la vitrine comme le dome au citron.. c'est dommage
• Nanou.y

  5 / 5

  Le 19/04/2018 à 18:32

  Chaque année je m'arrête pour acheter du pain et des gâteaux. Toujours aussi bon
• Sébastien.i

  1 / 5

  Le 15/03/2018 à 15:19

  Comme dit par beaucoup, patronne antipathique. De plus j'ai même pas pu finir ma quiche tellement elle était mauvaise!
• Rene.A

  5 / 5

  Le 04/03/2018 à 10:24

  Très bonne boulangerie et produits de qualité. Merci
• Jacqueline.A

  5 / 5

  Le 28/02/2018 à 13:01

  Parking petit mais largement suffisant pour un arrêt minute. Accueil efficace mais souriant et sympathique. Prix sans surprise et correct compte tenu de la qualité des produits. Pratique car sur ma route mais je m'y arrête volontiers. J'y passe quotidiennement devant et souvent je dois me gendarmer en pensant à mon pèse personne. Lol.
• G.B

  2 / 5

  Le 19/02/2018 à 09:10

  Grosse baisse de qualité des viennoiseries mais les prix augmentent. Et on vous répond que rien n'a changé niveau reçette (bien de prendre les clients pour des cons) Il y a des employées agréables mais ca ne compense plus. Je n irais plus.
• Juan.�

  4 / 5

  Le 31/01/2018 à 01:47

  C'est magnifique pour fair le petit-déjeuner ou pour acheter le pain ou quelques autres produits délicieux. Tout au le même lieu.
• Xavier.h

  5 / 5

  Le 30/01/2018 à 22:21

  Produits excellents, tant en boulangerie qu'en pâtisserie.
• alex.u

  1 / 5

  Le 21/01/2018 à 12:49

  Accueil déplorable depuis le changement de direction patronne antipathique au possible et service très lent ! Dommage c etait une bonne boulangerie ... Mai l accueil fait beaucoup en boulangerie
• Philippe.o

  3 / 5

  Le 12/12/2017 à 14:49

  Je sais que ça a changé de patron mais y a t'il eu aussi des changements au niveau du personnel car les baguettes sont au même prix mais elles ont fondues au niveau poids et pareil pour les gâteaux pour n'en citer que deux que ça soit les mille feuilles et les religieuses on dirait de la crème industrielle
• Ré.o

  5 / 5

  Le 07/10/2017 à 20:38

  Meilleure tarte aux pommes et meilleur gâteau chocolat blanc mousse framboise et ne parlons pas du pain !! ❤️❤️❤️
• 1erkaos.

  4 / 5

  Le 26/09/2017 à 10:06

  Viennoiserie et pâtisserie excellente. Gros emplacements de stationnement mais souvent bondé
• Tatiana.m

  3 / 5

  Le 14/08/2017 à 13:05

  Très bon pains, proximité place de parking et marche du dimanche sur la place de grauhlet
• Salwa.h

  5 / 5

  Le 02/08/2017 à 09:49

  Très belle boulangerie et pâtisserie traditionnelle... Tout est beaux et bons
• Ant.o

  1 / 5

  Le 15/05/2017 à 14:30

  Patronne extrêment désagréable incapable de reconnaître une erreur. Cette dernière a gâché la profession de foi de mon neveu qui allergique à la pistache n'a pas manger son gâteau alors que signalé au moment de la commande. (Allergie mortelle qui aurait pu avoir de très lourdes conséquences) Même pas une excuse c'est inacceptable "le fric , le fric , et juste le fric" À vomir comme attitude .
• Philippe..

  4 / 5

  Le 28/01/2017 à 09:56

  Accueil et service toujours au top. Pâtisseries excellentes (meilleur royal chocolat que je connaisse).
• Jérôme.E

  5 / 5

  Le 21/11/2016 à 17:07

  Très très bon produit ! Mais le service est excessivement long...