Boulangerie · Lyon (69)
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Pain des Paumes est une boulangerie bio située à Lyon 4ème, fondée par Sylvain, artisan boulanger reconnu. L'établissement se distingue par son approche lente de la fabrication du pain, utilisant des levains naturels pour retrouver le goût authentique du pain d'autrefois. Sylvain a également été médiatisé pour sa participation à l'émission M6 « Le meilleur boulanger de France ».
Informations mises à jour le .
| Lundi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
|---|---|
| Mardi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
| Mercredi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
| Jeudi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
| Vendredi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
| Samedi | 08:15 – 12:30 · 16:00 – 19:30 |
| Dimanche | 08:15 – 12:30 |
Pains excellents avec super rapport qualité prix
Très bon pain mais le service autour laisse à désirer. La trancheuse à pain, récemment mis en place, est en panne le 24 décembre. Embêtant pour une boulangerie qui vend son pain au kilo...
Bon pain un peu cher par rapport aux boulangeries équivalentes du quartier Servir le pain avec des pinces serait mieux
Je me régale de leur production depuis leur implantation croix-roussienne il y a de nombreuses années même si je dois déplorer leur récent déménagement sur un nouvel emplacement à proximité qui au demeurant ne me semblait pas mériter un tel mouvement de troupe. Je ne goûte guère en général les pains (trop) spéciaux dès lors j'en reste à leur valeur sûre: leur excellent pain de campagne qui se conserve presque une semaine et qui justifie de fait son prix de 7,65/kg Une amélioration récente appréciable : la possibilité de faire enfin trancher son pain Un axe de progrès : le service qui se dégrade, il m'a été donné de me voir servir à mains nues par un individu qui vient éhontément de se moucher devant vous ... une pince de service à pain ne messiérait pas
Le pain est excellent. En revanche servir le pain lorsque l'on vient d'écraser sa cigarette, sans se laver les mains c'est moyen . Mais le pain est délicieux. J'adore
La qualité est là, la bonne humeur aussi, les vendeurs changent assez régulièrement, j’apprécie grandement l’hygiène et le charme de l’endroit. Je suis un client très régulier qui fait 45 minutes de routes pour me réapprovisionner en pain et je compte bien le rester. Bien dommage qu’il n’y ai pas de cartes pour assurer la fidélités du client.
Ahhhhh des passionnés du pain. La base de l'alimentation dans notre beau pays. Eh oui, il n'y avait pas d'assiette avant... Bon je réfléchis pour changer de vaisselle plus souvent. Mais avec de la vaisselle BIO et au levain bien entendu 😉
Boulangerie 🥖 pratique pour qui veut acheter du pain digne de ce nom un peu tardivement dans le quartier. Seul véritable intérêt car les horaires 🕒 en journée sont très variables. Ne pas imaginer pouvoir y réaliser des courses et allant au travail et apporter de la viennoiserie 🥐. Chaque boutique 🏪 decide de ses horaires et de sa stratégie marketing.
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