partisan boulanger

Le meilleur boulanger de Lyon !! Croissants, pains au chocolat, flans... Tout est délicieux. Et adorable qui plus est.

J’ai pour objectif d’arriver à tout goûter dans cette boulangerie, tant chaque nouvelle découverte est toujours excellente ! J’ai déjà eu l’occasion de tester une bonne partie de leurs produits, et c’est à chaque fois un régal, le tout à des prix très raisonnables ! Je ne peux que recommander !!

Depuis que je connais Partisan c'est toujours le même plaisir. Bravo à toute l'équipe pour votre formidable travail, votre accueil. Et à jamais un régal de savourer vos pains et pâtisseries

Une des meilleures boulangerie de la croix rousse si ce n'est la meilleure... Tout y est délicieux du pain au pâtisseries / desserts. Prix d'autant + correct pour la qualité proposée 🔥

Excellente boulangerie artisanale avec de très bon pain. Du levain, de bonnes farines (2 pains très réduits en gluten sont proposés), des prix corrects, un service attentif, que demander de plus? Les pâtisseries avaient l'air délicieuses et la décoration étaient très chouette (par une artiste de la Croix-Rousse)

Excellente découverte à Lyon. Il y a un vrai soin dans le choix des ingrédients, avec un sourcing de qualité. Les saveurs sont originales tout en restant équilibrées, ce qui rend chaque bouchée intéressante et gourmande. Une adresse qui mérite le détour pour les amateurs de bonnes choses.

🥐 Une boulangerie artisanale remarquable à Lyon. Produits de grande qualité, avec une vraie maîtrise du goût et des matières premières. Le croissant est particulièrement réussi : feuilletage fin et croustillant, parfaitement doré, avec une belle intensité de beurre. Les pains, flans et viennoiseries donnent tous envie, et la qualité se ressent dès la première bouchée. Le lieu est bien aménagé. La lisibilité du comptoir et l’organisation de l’espace rendent l’expérience fluide et agréable, même aux heures d’affluence. On sent une attention portée aux détails, aussi bien dans les produits que dans le cadre. 📍 Une adresse à ne pas manquer si vous êtes de passage à Lyon — ou si vous y habitez.

Une boulangerie très sympathique! Avec un accueil au top avec des conseils très bons à prendre. On y retrouve certains produits typiques!

Bonne boulangerie mais sans plus. C'était un samedi vers 13h, il n'y avait pas vraiment de choix restant, tant en viennoiseries qu'en pains. Il faudra sûrement passer à nouveau plus tôt... Le croissant était bon mais pas incroyable, croustillant mais pas fondant à l'intérieur. Le roulé à la cannelle était vraiment assez pauvres en cannelle, dommage. Le pain, là aussi assez déçu, j'ai pris celui avec une farine assez complète, le goût est bon mais la croûte manque vraiment, elle est très fine et pas assez cuit donc pas très croquante. Dommage.

Les pains au chocolat et le croissant étaient assez secs et les barres de chocolat l'une sur l'autre pour les deux pains au chocolat ce qui donnait une mauvaise répartie. Le goût est tjr aussi bon ceci dit.