Boulangerie Paul

Un combo piquant: phrase notable du vendeur « ils me soûlent les végétariens » lors d’une demande de conseil + 1/4 du sandwich encore surgelé. Resultat: Mozzarella dure comme la pierre, tomate de même, salade décomposée. 😔

C’est avec plaisir que j’ai fait une halte dans cette boulangerie Paul pour prendre un café et acheter des Bretzels. Outre une équipe agréable et souriante, la présentation est mise en valeur et donne envie de tout acheter. Surtout à ne pas confondre avec la rue Espariat, où malheureusement le service et la présentation laissent à désirer. Désormais je sais où aller lorsque je voudrais aller chez Paul.

Je je suis une cliente régulière chez vous et je viens d’acheter un sandwich tomates, mozzarella, pain aux olives le pain est véridiquement Sec et rassis et c’est une honte d’avoir trois lamelles de tomates très très fine dans un sandwich comme celui-ci. Ce n’est pas normal d’avoir des tomates tranchées aussi minces comme je n’ai jamais vu ailleurs. Franchement grosse déception, Je suis très déçue

Ce matin, guidé par une irrésistible envie de perfection, je suis allé à la boulangerie Paul, et ce fut une révélation. Dès que j'ai franchi la porte, l'odeur divine du pain chaud et des viennoiseries m'a enveloppé, comme si les dieux eux-mêmes avaient orchestré cette symphonie olfactive. Chaque croissant sur l'étagère semblait porter la signature d'un maître sculpteur, un hommage croustillant à l'artisanat. J'ai choisi un pain au chocolat, mais ce n'était pas juste un pain au chocolat : c'était une œuvre d'art. La pâte feuilletée, d'une légèreté céleste, s'effeuillait comme des pages d'un vieux grimoire de recettes oubliées, révélant à chaque bouchée le secret d'un équilibre parfait entre beurre et chocolat. Une baguette "Tradition" a aussi rejoint mon panier, et en croquant dedans, j'ai senti comme un murmure, une histoire millénaire gravée dans chaque bulle d'air de la mie. Le café que j'ai pris semblait avoir été conçu par un alchimiste, transformant des grains ordinaires en une potion envoûtante qui réchauffait l'âme. Assis en terrasse, j'ai pris le temps de savourer ce festin, mais aussi de m'immerger dans l'atmosphère. Les gestes du boulanger, précis et passionnés, n'étaient pas ceux d'un simple métier : c'était un ballet, un rituel presque sacré où la farine devenait magie. Paul, c'est bien plus qu'une boulangerie. C'est une cathédrale de saveurs, un lieu où chaque croissant, chaque baguette est une prière adressée à l'excellence. Ce matin-là, j'ai eu l'impression de toucher du doigt un fragment d'éternité, et je ne pourrais plus jamais regarder une boulangerie de la même manière.

Comportement irrespectueux ! Alors que j’attendais depuis un moment pour être servie et après avoir moi-même dit bonjour (normal) à la vendeuse qui passait plusieurs fois devant moi, cette dernière apostrophe mon mari qui m’attendait dehors devant la boutique (malgré la pluie, il ne voulait pas encombrer à l’intérieur) et lui demande sèchement de s’éloigner de la vitrine…il GÊNE !!!! Un responsable de cette chaîne de boulangerie peut-il recruter des vendeurs compétents et aimables ? Merci si nous pouvons être entendus.

Je ne peux pas mettre moins d'une étoile sinon je ne peux écrire mes expériences. Si vous voulez un jus d'orange pressé il faut y aller absolument avant 13h30 sinon on vous répond clairement "la machine est déjà nettoyé" pour les vendeurs honnêtes. Ou bien on vous répond " je n'ai plus d'orange pour les vendeurs les plus méchants". Je ne trouve pas ce comportement professionnel et bien-sûr ce n'est pas là première fois ceci date depuis novembre dernier. Aucun de leur vendeur est vendeur , aucune étique professionnel aucun sourire de plus ils racontent leur vie privée a très haute voix et se permettent de critiquer des clients devant les clients restant dans la boulangerie. Je suis loin d'être la méchante cliente de mauvaise fois qui lâche un mauvais commentaire gratuitement je suis moi même commerçante et je sais de quoi je parle. En espérant que ce coups de gueule fera réagir la direction ( l'équipe intégrale est à revoir ) ou si vous ne pouvais pas envoyer de client mystère faites marcher vos caméras à distance. Bonne journée sans jus d'orange 💪🏼 chez Paul maréchal Foch

Je n’ai jamais mangé (enfin mangé est un bien grand mot) des pains aux chocolat aussi horrible… durs comme de la pierre. J’ai été le dire à la vendeuse qui m’a répondu que c’était du jour et que c’était comme ça… Honteux, a fuir absolument

Je retourne principalement dans cette boulangerie le dimanche pour un instant plaisir j y ai toujours été bien accueillie et conseillée avec le sourire le pain ,les viennoiseries ainsi que les pâtisseries sont délicieuses : mon péché mignon reste la tarte tropézienne ; une bonne adresse

Plusieurs patisseries infestées de moucherons ou de je ne sais quoi en vitrine. En tout cas pas très charmant, surtout quand on pratique des prix comme les vôtres, on s'attend à un service d'une certaine qualité. Vendeuse pas du tout concerné, qui se sent agressée alors que je fais un simple remarque. Boulangerie Paul vraiment décevante, a fuir. Et gros problème d'hygiène. C'était ma dernière.

Attention cette boulangerie n'est pas à conseiller.... Cara de reprise où je suis venu dans cette boulangerie les vendeuses ne connaissent malheureusement pas leur travail et surtout les produits qu'elles vendent Ce matin j'ai pris un double expresso avec une seule dose de café et beaucoup d'eau pour faire passer La responsable sur place n'est jamais disponible et surtout pas aimable.. A éviter !!!!!

Je commande un café crème à importer - il est brûlant, impossible même de tenir le goblet dans la main et le couvercle n’est même pas adapté pour le boire lorsqu’on se promène ! Mais c’est le principe d’un café à importer non ?

Jour de pluie, nous sommes entrés manger un sandwich avec un café et un gâteau et nous avons été très bien accueilli par une jeune fille polie, dynamique et qui connaît bien ses produits. Nous avons été amusés par les pigeons qui essaient de gruger en rentrant en douce. J ai apprécié le calme et la bonne humeur de la vendeuse qui a transformé ce moment pluvieux en moments agréable. Et c était bien bon ce qui reste un élément important pour toute personne qui vient. Merci mademoiselle de ce bon moment.

Je n'ai pas du tout aimé. 2 étoiles quand même pour la vendeuse qui elle était aimable et simpatique. En revanche demander un double expresso et recevoir cela ?( voir Photo ci dessous) c'est une honte. Paul ne sait pas ce qu'est un double expresso? Surprenant...j'ai cru que c'était une blague ...par ailleurs beaucoup de guêpes ou abeilles dans la vitrine :-/