Très accueillant et gentil! Les pains sont délicieuses! Merci beaucoup!
Boulangerie POP
Boulangerie · Lyon (69)
À propos de Boulangerie POP
Boulangerie POP est une boulangerie située à la Croix-Rousse à Lyon, spécialisée dans les pains et brioches au levain naturel. Elle met en avant une démarche axée sur l'utilisation de blés anciens pour des produits plus digestes et riches en nutriments.
Informations mises à jour le .
Horaires d'ouverture
| Lundi | 14:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 14:00 – 19:00 |
| Mercredi | Fermé |
| Jeudi | 14:00 – 19:00 |
| Vendredi | 11:00 – 19:00 |
| Samedi | Fermé |
| Dimanche | Fermé |
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Avis clients (86)
Du VRAI pain, une boulangerie dont le nom n'est pas une vitrine marketing! People Over Profit. Du pain d'une grande et vrai qualité nutritive, pas de la baguette blanche bonne pour le diabète. Des produits sourcés des découverte. Des horaires qui respectent la santé et le rythmes de vie de ceux qui nous nourrissent. Pour les amateurs de grande chaînes qui font "tradi", osez goûter vous verrez l'effet. Si toutefois fois c'est pas votre envie aller ailleurs mais ne convertissez pas votre ignorance en frustration.
Clairement surcote. Très cher vendu au kilos , je suis d'accord avec d'autre commentaire vraiment des briques .. Pas de baguette 😭 Le pain vendu n'est pas tout le temps du jours donc deja bien durci . On parlera pas des horaires, jamais ouvert quand on a besoin . Bref on sens la reconversion en surfant sur la vague bio ,blé ancien mais le pain n'est pas exceptionnel comme le laisse entendre les commentaires
Le meilleur pain que j'aie jamais mangé, qui me rappelle les plus beaux souvenirs de mon enfance. Ce qui fait la particularité de cet endroit, c'est le soin apporté à chaque ingrédient et surtout à chaque personne qui y entre. C'est un havre de chaleur et de qualité, qui incarne vraiment à la perfection son nom : « people over profit ». J'ai hâte d'y retourner pour mon Granier💗
Très bon pain et très bon accueil à chaque fois
Une boulangerie comme on les aime. Du levain. Des bons blés & céréales. Du choix mais pas trop. De belles créations et des basiques. Du local au maximum. Un boulanger haut en couleurs qui aime son métier et ses clients. Merci de nous régaler.
Très bon pain et de très bon conseils. Je ne regrette qu’une chose l’ouverture tardive. C’est un choix de vie et je le respecte.
De bons produits mais c'est la seconde fois qu'il y a une erreur en rendant la monnaie !
Accueil très chaleureux et sympa. Les pains et les viennoiseries sont excellents (le pais « gris grains » est une tuerie) Et big plus les bons conseils et le temps pris pour un échange amiable. Je recommande vivement cette boulangerie de toutes points de vue.
Très bonne boulangerie de quartier qui colle bien avec le quartier de Croix-Rousse. Personnel souriant et sympathique ! On peut mettre la main à la pâte en tranchant soi même le pain à la machine. Mention spéciale pour le Viennois que je ramène même à ma famille!
Je suis rentrée pour du pain, je suis sortie avec du pain et l'âme un peu plus légère d'avoir échangé avec de belles personnes ! Ha et ce n'est pas ma première visite, à chaque fois le pain que je teste est excellent, les sablés sont à tomber (mention spéciale pour l'intitulé de certains 🤭😆) et que dire du pain d'épices ?! Un régal ☺️ je vous souhaite le beau succès que vous méritez 😉
La boulangerie authentique que je cherchais Le panneau ‘People Over Profit’ a d’abord attiré mon attention et m’a donné envie d’entrer… et je n’ai absolument pas regretté. J’y ai trouvé exactement l’expérience que je recherchais: un vrai boulanger, passionné et très avenant, qui prend le temps de conseiller et de parler de ses pains, réalisés avec des produits locaux de grande qualité. Petit détail qui fait toute la différence: une machine à trancher avec 3 épaisseurs possibles. Et pour finir de me convaincre, une dégustation était proposée sur le comptoir avec des tranches généreuses. Une adresse authentique que je recommande sans hésiter.
Une boulangerie EXCELLENTE, les produits sont bons. L’engagement du boulanger dans une démarche humaine et consciencieuse quand aux matières premières et au travail avec les paysans locaux, sont à souligner. Ainsi que le savoir-faire et la passion dans chaque création en vente. Merci pour les goûts et les saveurs à prix très raisonnable Je recommande
Excellent ! Le boulanger pâtissier connaît bien son métier, il est de très bons conseils.
Tout simplement incroyable cette boulangerie j'aurais voulu avoir la même près de chez moi .
Très bons pains, boulanger punchy et engagé, un moment toujours agréable!
La boulangerie POP casse les codes et revient sur les fondamentaux : des variétés de blés anciens, pas de baguette et globalement moins de produits qu'à l'accoutumée. Grâce à ce système tout est fait maison et bien travaillé. Les prix sont petits quand on connaît le savoir-faire et le travail qu'il y a derrière. Je recommande !
Une vraie pépite ! Pain aux blés anciens, khorasan, brioche… tout est un régal. Des produits de grande qualité, faits avec passion. Le boulanger est super sympa, il prend le temps de partager sa démarche. People over profit prend tout son sens ici. On sent l’amour du bon produit. On reviendra sans hésiter ! Un grand merci !!!
J’adore le pain. Et cette boulangerie a été une découverte incroyable. Je serais tentée de dire que c’est le meilleur pain du monde, mais si ça paraît un peu trop élogieux, je dirai juste meilleur pain de ma vie. Et j’en ai goûté des pains :)
Alors, je suis un peu un vieux de la vieille de la boulangerie tant j ai écume de nombreuses enseignes dans notre région. Je suis passé aujourd hui acheter mes premiers pains là bas ayant lu et entendu des commentaires plus que positifs. Et bien franchement leur pain est exquis, la texture est parfaite, les saveurs bien présentes..le meilleur pain que j aie jamais mangé , tout simplement. Oubliez, la terrine, le beurre, le fromage ou autres joyeusetés a tartiner, chez POP le pain se déguste seul et c est un délice!!!! Allez y les yeux fermés!
Juste la meilleure boulangerie... Le pain est fantastique. Et quand tu fais remarquer au boulanger qu'il pourrait avoir un prix tellement c bon... Il te répond qu'il s'en fout et que lui son plaisir c de bien nourrir les gens... Du caractère chez le boulanger comme chez son pain. On est très bien servis par une dame super gentille... Changez rien!👌
Alors que je passais par hasard devant cette boulangerie, la vitrine m'a intrigué et je me suis arrêté. Cherchant un bon pain aux céréales, j’ai demandé conseil à la vendeuse. Elle m’a gentiment proposé plusieurs variétés, et j’ai choisi celui qui semblait le plus riche en céréales. De retour chez moi, j’ai goûté un morceau et quelle surprise ! Une explosion de saveurs, une texture parfaite... Ce pain était un véritable délice. Pourtant, j’ai déjà testé de nombreuses boulangeries à la Croix-Rousse, mais aucune ne m'avait autant marqué. Sans aucun doute, je reviendrai avec plaisir pour retrouver cette qualité exceptionnelle. Une belle découverte que je recommande vivement !