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BOULANGERIE

Flagrant Délice

Boulangerie · Toulouse (31)

4,4 454 avis Google Ouvert
Flagrant Délice — Boulangerie

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Itinéraire Site web

À propos de Flagrant Délice

Flagrant Délice est une boulangerie-pâtisserie-chocolaterie à Toulouse, fondée il y a plus de 10 ans par Alice et Julien. Elle propose un mélange de recettes traditionnelles et revisitées, mettant l'accent sur le savoir-faire artisanal, le respect des ingrédients locaux et la créativité.

EntremetPâtisserie individuelleMacaronChocolatPièce montéeWedding cake à la FrançaisePièces en chocolat Boulangerie traditionnellePains certifiés BioSnackingPâtisserieChocolatsMacaronsÉpicerie finePièce montéeWedding cake à la FrançaiseCommande de gâteaux pour événements

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 07:00 – 20:00
Mercredi 07:00 – 20:00
Jeudi 07:00 – 20:00
Vendredi 07:00 – 20:00
Samedi 07:00 – 14:00 · 15:30 – 20:00
Dimanche 07:00 – 14:00 · 15:30 – 20:00

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Avis clients (454)

Avis Google
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454 avis
5★297
4★91
3★41
2★7
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Le Dain Max Google

Très clairement la meilleure boulangerie de Toulouse. Tout est réalisé avec générosité, et précisions. Les produits sont incroyablement excellents et plein de saveurs. Malgré le succès, il continuent constamment de se renouveler en sortant des créations surprenantes avec toujours le même niveau de qualité. Et pendant ce temps, d'autres boulangeries continuent de vendre des produits surgelés sans saveurs quasi immangeables au même prix et avec la mention "boulangerie artisanale"......

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce commentaire qui nous touche sincèrement. Derrière chaque produit, il y a beaucoup de travail, de passion, d’exigence, mais surtout toute une équipe qui donne le meilleur chaque jour. Lire que vous ressentez cette générosité, cette précision et notre volonté de toujours nous renouveler est probablement l’un des plus beaux compliments que vous puissiez nous faire. Nous avons fait le choix de rester fidèles à notre métier : fabriquer, créer, tester, parfois recommencer, et toujours chercher à faire mieux, sans jamais sacrifier la qualité. Merci également pour votre fidélité et votre confiance. Ce sont des messages comme le vôtre qui donnent du sens à toutes ces heures passées au fournil, au laboratoire et en boutique. Toute l’équipe de Flagrant Délice vous remercie, et on vous réserve encore quelques belles surprises gourmandes !
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eric arnaud Google

Le pain et les gâteaux sont de qualité et très bon. Nous avons un petit faible pour des desserts renouvelés chaque année et nous craquons régulièrement pour des nouveautés. Je recommande et le petit plus ce sont les horaires.

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre message, il nous fait vraiment plaisir ! Savoir que vous revenez régulièrement pour découvrir nos nouveautés est une belle récompense pour toute l'équipe. Nous aimons faire évoluer notre gamme au fil des saisons, alors votre enthousiasme nous encourage à continuer. Et merci aussi d'avoir pensé à nos horaires, nous sommes heureux qu'ils vous permettent de profiter plus facilement de nos produits. À très bientôt chez Flagrant Délice !
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Stéphanie Cuenin Google

Votre "black forest" est un petit bonheur en bouche, un joli équilibre de saveurs et de textures. Un vrai coup de cœur ! Et vous arrêtez de le faire.....🥺 Quel dommage 😕

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour ce magnifique retour sur notre Black Forest 😊 Nous sommes ravis que ce dessert vous ait autant plu chez Flagrant Délice, votre pâtisserie artisanale à Toulouse. Avec l’arrivée des beaux jours, nous devons momentanément laisser place aux créations aux fruits rouges de saison, qui sont très demandées actuellement en boutique à Jolimont / Roseraie 🍓☀️ Mais rassurez-vous, le Black Forest reviendra à l’automne sur notre carte des desserts gourmands 🍫 Merci encore pour votre fidélité et votre confiance depuis notre passage dans l’émission de la Meilleure Boulangerie de France 🙏 N’hésitez pas à suivre notre actualité et nos nouveautés sur Instagram et Facebook : @patisserie_flagrant_delice À très bientôt chez Flagrant Délice Toulouse !
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Eric Tige (titangel) Google

Je ne suis pas allé sur place mais j'ai commandé un gâteau pour l'anniversaire de mon fils par téléphone, et un membre de ma famille a été le chercher. Résultats un 🍰 excellent, un service de commande téléphonique parfait, d'après ma belle soeur un super beau magasin et un excellent accueil... Franchement rien a dire de négatif et je le redis un 🍰 EXCELLENT, un pur délice.

Réponse du professionnel : Merci beaucoup pour votre retour, ça nous fait vraiment plaisir ! Ravi que le gâteau ait été à la hauteur de l’événement et que tout se soit bien passé, que ce soit au téléphone comme en boutique. Un grand merci également à votre belle-sœur pour son retour sur l’accueil, c’est important pour nous. Au plaisir de vous régaler à nouveau, et n’hésitez pas à venir découvrir la boutique par vous-même la prochaine fois ! Pensez à passer vos commandes 48 heures à l’avance 😊 Et si ce n’est pas déjà fait, vous pouvez nous suivre sur Instagram ou Facebook @patisserie_flagrant_delice À bientôt, Monsieur Guerao Julien
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paul Baylac-Martres Google

Déçus par un pâtissier de l’avenue de Lavaur nous avons décidé de tester Flagrant Délice. Nous avons acheté différents pains, puis des quiches, puis des pâtisseries individuelles, puis du Tiramisu et de la crème catalane, le tout à notre entière satisfaction. Fin janvier pour un goûter de gourmands nous avons commandé un Saint Honoré pour 6 personnes !!! À ce niveau ne regardez pas le prix que je n’ai pas retenu !!! Mais plongez vous dans la dégustation d’un plaisir immense tant visuel que gustatif. J’avais envie de vous détailler ce gâteau mais le mieux est que vous commandiez pour un futur instant d’un rare bonheur. C’est le travail le plus accompli d’un maître de la chantilly, du biscuit, de la pâte à choux, du caramel. Merci

Réponse du professionnel : Un grand merci pour votre message qui nous touche sincèrement. Lire que vous avez pris autant de plaisir à découvrir nos pains, quiches et pâtisseries est une vraie récompense pour toute l’équipe. Votre retour sur le Saint-Honoré nous fait particulièrement plaisir : c’est un gâteau qui demande précision, temps et passion, et savoir qu’il a marqué votre goûter de gourmands est la plus belle reconnaissance de notre travail artisanal. Au plaisir de vous régaler à nouveau très bientôt. L’équipe Flagrant Délice Monsieur Guerao Julien
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Marion Laffon Google

Je viens depuis des années dans cette pâtisserie qui est excellent. Par contre, le seul point négatif est qu'avec le temps les prix augmentent mais les quantités diminuent. Que ce soit les buches de noël ou les gâteaux individuels, ils fondent comme neige au soleil.

Réponse du professionnel : Bonjour Marion, Merci pour votre fidélité et pour avoir pris le temps de partager votre ressenti. Nous tenons toutefois à préciser que nous n’avons jamais diminué les quantités de nos bûches ni de nos gâteaux individuels. Les formats et les grammages sont restés strictement identiques. En revanche, comme beaucoup d’artisans, nous faisons face depuis plusieurs années à une hausse importante de nos coûts de production : matières premières de qualité, énergie, emballages, mais aussi la volonté assumée de garantir une rémunération juste et valorisante à nos collaborateurs, essentielle pour préserver le savoir-faire artisanal et la qualité de nos créations. Ces éléments peuvent expliquer l’évolution de nos prix, mais jamais au détriment de la quantité ni de la qualité de nos produits. Notre engagement reste inchangé : du 100 % fait maison, des ingrédients rigoureusement sélectionnés et des créations généreuses et gourmandes. Nous espérons avoir l’occasion de continuer à vous régaler et restons bien entendu à votre écoute en boutique. L’équipe Flagrant Délice
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Marie Evain Google

Tout est délicieux dans cette belle boulangerie. Il y a un grand choix de pains spéciaux. On vient de goûter la galette des rois à la frangipane, elle est parfaite : que ce soit la pâte feuilletée ou la garniture qui n'est pas trop sucrée, ce qui est agréable. On a aussi goûté la version briochée au sucre : moelleuse, aérienne! Personnellement, j'ai eu un coup de coeur pour leur spécialité : la brique rose . Bref, que ce soit pour le côté boulangerie ou le côté pâtisserie, c'est une magnifique découverte, une des meilleures enseignes de Toulouse.

Réponse du professionnel : Un immense merci pour ce retour si détaillé et enthousiaste. Nous sommes ravis que la diversité de nos pains, nos galettes — frangipane comme briochée — ainsi que notre spécialité, la Brique Rose, aient su vous séduire. Votre appréciation sur l’équilibre des saveurs et la légèreté des produits est une vraie récompense pour le travail artisanal de toute l’équipe. Merci également pour vos mots sur Flagrant Délice et pour cette belle reconnaissance parmi les enseignes toulousaines. C’est une motivation supplémentaire pour continuer à vous proposer le meilleur, chaque jour. Au plaisir de vous revoir très bientôt en boutique. N’hésitez pas à nous suivre sur Instagram ou Facebook 👉 @patisserie_flagrant_delice pour découvrir nos nouveautés. Monsieur Guerao Julien Flagrant Délice
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Moussa Mansour Google

Excellent. J’arrive un vendredi à 7h du matin et je suis accueilli parfaitement dans ma royauté. Viennoiserie succulente, je recommande fortement étant donné le bonheur que j’ai ressenti à chaque bouchée de ces produits made in France. Cette boulangerie mérite son prix de meilleur boulangerie de France. Cordialement.

Réponse du professionnel : Bonjour Moussa, Un immense merci pour votre message qui nous touche profondément ! Nous sommes ravis que votre passage dès 7h du matin ait été à la hauteur de vos attentes. Savoir que nos viennoiseries vous ont apporté autant de plaisir est la plus belle des récompenses pour toute l’équipe. Votre soutien et vos compliments sur notre savoir-faire artisanal et notre accueil nous encouragent à continuer chaque jour à donner le meilleur. Au plaisir de vous revoir très prochainement chez Flagrant Délice ! N’hésitez pas également à nous suivre sur Instagram ou Facebook : @patisserie_flagrant_delice pour découvrir nos nouveautés. Cordialement, Monsieur Guerao Julien Flagrant Délice – Pains, Gâteaux, Chocolats
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Clémentine Grassiano Google

Je suis rentrée avec mon chien pour commander des viennoiseries, j’ai patienté jusqu’à la caisse comme tout le monde pour qu’on me renvoie dehors une fois que j’ai terminé la queue.. d’autres personnes sont rentrés avec leur chien après moi et là on disait rien si je n’avais pas fait un commentaire. Mon chien étais assis à mes pieds et n’embêtais personne. Que ce soit interdit je peux comprendre mais qu’on ne fasse pas patienter jusqu’à la caisse pour dire les choses alors qu’on a regarde le chien depuis que je suis rentrée ! Je ne reviendrai pas même sans mon chien vu l’accueil et la façon de dire les choses

Réponse du professionnel : Bonjour Clémentine, Nous sommes sincèrement désolés pour cette mauvaise expérience et comprenons tout à fait votre ressenti. Nous aurions effectivement dû vous informer dès votre arrivée que, pour des raisons d’hygiène liées à la réglementation en boulangerie-pâtisserie, les animaux ne sont pas autorisés à l’intérieur du magasin. Nous sommes navrés que cela vous ait été signalé trop tardivement et d’une manière qui ait pu vous paraître désagréable. Votre remarque est tout à fait légitime, et nous en tiendrons compte pour améliorer notre façon d’accueillir nos clients dans ce type de situation. Nous espérons sincèrement que vous nous laisserez une seconde chance — avec ou sans votre compagnon à quatre pattes — afin de vous faire retrouver l’accueil chaleureux et la qualité de nos produits qui font normalement notre réputation. Bien cordialement, Merci encore pour votre retour, Julien Guerao, artisan pâtissier – Flagrant Délice
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Jean SABRE Google

L’accueil était correct et rien à signaler de particulier à ce niveau-là. En revanche, un point m’a surpris : un macaron à 1,40 € pièce, cela reste raisonnable, mais la formule « 9 pour 15 € » n’est pas très claire. Il aurait été préférable de préciser que le coffret entraîne un supplément de 2,40 €, plutôt que de simplement demander si l’on souhaite un coffret de 9, ce qui prête à confusion. Côté goût, je dois avouer avoir été un peu déçu. Les macarons m’ont semblé assez sucrés et, à part celui au chocolat, les saveurs se distinguaient peu les unes des autres. C’est dommage, car on s’attend à davantage de nuances et de finesse dans ce type de produit. Je reconnais que je n’ai pas fait assez attention au moment de l’achat, mais je pense qu’il serait intéressant d’apporter plus de transparence sur la tarification et de travailler davantage la variété des goûts.

Réponse du professionnel : Bonjour Jean , Merci d’avoir pris le temps de partager votre retour détaillé. Nous sommes heureux de lire que l’accueil ainsi que l’ambiance vous ont plu. Concernant la tarification des macarons, nous comprenons parfaitement votre remarque. Nos macarons sont effectivement proposés à l’unité à 1,40 €, et le coffret de 9 correspond à une composition et un conditionnement spécifiques. Nous prenons note de votre retour afin de rendre cette information plus claire et éviter toute confusion lors de la vente. Sur la dégustation, nous sommes sincèrement désolés que l’expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nos macarons sont fabriqués artisanalement sur place et nous attachons beaucoup d’importance à l’équilibre des saveurs. Votre remarque sur la différenciation des goûts est précieuse et sera partagée avec notre équipe afin de continuer à faire évoluer nos recettes et notre travail. Merci encore pour votre franchise et votre visite. Au plaisir de vous accueillir de nouveau chez Flagrant Délice. Monsieur Guerao Julien
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Ophélie Google

J’adore cette boulangerie. Il y a beaucoup de choix et c’est très bon. Il y a même quelques alternatives pour les sans gluten. Il peut parfois manquer du stock au niveau des sandwichs. Le petit point négatif : on se sent un peu pressés par le personnel même s’il y a personne après nous et ils semblent un peu froid mais c’est correct

Réponse du professionnel : Bonjour et merci beaucoup pour votre retour ! 😊 Nous sommes ravis que vous appréciiez notre boulangerie, la variété de nos produits et nos options sans gluten. Concernant les sandwichs, nous faisons de notre mieux pour anticiper la demande, mais certaines journées peuvent être imprévisibles — nous prenons note pour nous améliorer 👍 Nous sommes également attentifs à votre remarque sur l’accueil : notre objectif est de vous servir avec le sourire et sans précipitation, même en période calme. Nous allons en parler avec l’équipe pour que chacun se sente pleinement le bienvenu. Au plaisir de vous revoir très bientôt chez Flagrant Délice ! — Monsieur Guerao Julien
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Yves SOUBEILLE Google

Très habitué d'un pâtissier à Plaisance du touch, on m'a recommandé cette adresse à mon arrivée dans le quartier. Que dire à part que tout y est. Le service est très agréable et efficace. Les conseils pour les choix des desserts sont excellents. Le contact avec les propriétaires est très agréable. Les pâtisseries (format individuel ou grand format) sont d'un niveau qui me permet de ne plus aller m'approvisionner à Plaisance du touch 😅 Quant à la qualité et la variété des pains : elles sont du même niveau que ce que j'ai pu indiquer précédemment. Il est fréquent que des créations soient proposées pour une durée limitée (voir page Instagram et Facebook). De belles surprises à chaque fois 🥰

Réponse du professionnel : Bonjour Yves, Un grand merci pour ce message si complet et touchant ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez trouvé chez Flagrant Délice une nouvelle adresse de confiance, et encore plus heureux d’apprendre que vous n’avez plus besoin de faire le détour par Plaisance du Touch ! Vos mots sur notre service, nos pâtisseries, nos pains et l’accueil nous vont droit au cœur. C’est un vrai plaisir de partager notre passion avec des clients aussi attentifs et bienveillants. N’hésitez pas à continuer de suivre nos nouveautés sur Instagram et Facebook : @patisserie_flagrant_delice — plein de surprises à venir ! À très bientôt, Bien cordialement,
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sophie ML Google

Mention spéciale pour le gâteau en forme de citrouille à l’occasion d’Halloween. Gâteau absolument délicieux, délicat, fin, peu sucré. Il est à tomber tellement il est bon ! Merci pour cette belle surprise degustative !

Réponse du professionnel : Bonjour Sophie, Un immense merci pour votre retour si enthousiaste ! Nous sommes ravis que notre gâteau en forme de citrouille ait été une belle surprise gustative et qu’il ait su régaler vos papilles. Chez Flagrant Délice, nous aimons jouer avec les saisons et les thématiques pour vous offrir des créations originales et savoureuses. Votre satisfaction est notre plus belle récompense ! Pour découvrir toutes nos créations et nos actualités, n’hésitez pas à nous suivre sur Instagram ou Facebook à l’adresse @patisserie_flagrant_delice. Au plaisir de vous surprendre à nouveau lors d’une prochaine visite. L’équipe Flagrant Délice.

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