Le Moule à Gâteau

Étant habitué car habitant le quartier, je dois partager mon exaspération face à la baisse de la qualité du service et de la politesse notamment d'une vendeuse à la chevelure blonde. En plus d'être indolente et peu aimable elle possède une capacité incroyable à vous écœurer de faire vos achats. Aujourd'hui, jour de pluie, j'ai pris des pâtisseries, pensez vous qu'elle m'aurait proposé un sac plastique pour protéger la boîte comme le font ses collègues ? Bien sûr que non. Je passe 4 à 5 fois par semaine mais en dépit de l'excellente qualité des produits j'irai ailleurs. Plus un euro n'ira chez vous.

Je viens souvent prendre mes baguettes, et elles sont très bonnes, restent croustillantes jusqu'au lendemains. Leur babka est exceptionnelle et croissants aussi. Le service est toujours agréable et souriant.

Très déçue nous prenons toujours le pain sans gluten (qui est en plus un peu cher) ici pour un restaurant, le jour où j'y suis allée il n'y en avait pas, la dame m'a proposé de commander, j'ai du payer avec mon propre argent. J'ai malheureusement perdu la facture (donc oui c'est de ma faute) et n'ai pas pu aller le chercher le lendemain, je leur ai dit au téléphone ensuite. Je pensais qu'ils le mettait de coté et remettrait en vente, tout simplement. Je n'ai pas pensé une seconde que je perdrais mon argent. Quand je suis repassée, Ils n'ont pas voulu me donner le pain, aucun geste commercial rien. J'ai donc perdu les 10 euros. Je ne trouve vraiment pas ça commercial sachant que nous venons toujours le prendre ici, je ne m'attendais pas à ça.

La tradition au levain est très bonne par contre les pâtisseries industrielles non merci. J'ai pris une part de tarte poire chocolat à 4,50 €, aucun goût de poire, juste goût trop sucré et beaucoup trop de gelée. Le choux paris Brest n'avait pas de goût

Nous avons testé la baguette. Une belle croûte bien dorée avec une mie aérienne tout en gardant de la présence. Elle a accompagné notre apéritif dînatoire avec succès. Je recommande.

Le pain ne doit pas être si mal mais le reste c’est de l’industriel de mauvaise qualité. Flan, focaccia à peine mangeable … Peut être que la direction devrait revoir ses approvisionnements…

Boulangerie pâtisserie que j'adore y passe lorsque je travaille y déguster c'est viennoiserie ou gâteaux que je trouve très bon accueil des vendeurs qui donne le sourire des le matin et c'est rare d'avoir des vendeur ou vendeuse qui soit toujours accueillant avec un tel sourire. Je trouve se qu'il propose en accord avec leur prix c'est un régale

On m'a assurée que le flan était maison ! certes mais ça ne change pas le fait qu'il était médiocre ! Lourd,trop sucré,une pâte cru en dessous.Une croûte parfaitement cuite,une texture grumeleuse mais fondante.Un goût d'œuf la vanille est porté disparu.Pour 2,20€ si je crois bien...Au moins le prix n'est pas trop élevé pour cette pitoyable production ☹️