Maison Minaliyah

Une super boulangerie pour prendre un bon goûter en famille avec de bons produits, un grand merci aux vendeuses pour leur accueil et leur sourire

Client de cette boulangerie depuis plus de 3 ans. L’accueil et le pain y ont toujours été bons. Mais depuis plusieurs semaines / mois et le changement de boulanger, le pain n’est plus du tout à la hauteur ! Et visiblement je ne suis pas le premier à le dire, dans les avis et dans la queue de la boulangerie…. Je n’aime pas faire ça et j’enlèverai cet avis dès que l’on retrouvera une baguette tradition digne de ce nom. Il faut réagir !! Merci aux vendeuses toujours accueillantes et à l’écoute !

Un grand merci à la vendeuse Ema pour son accueil adorable cet après-midi ! 😊 Tres souriante, drôle et vraiment aux petits soins. Elle a pris gentiment le temps de nous conseiller pour nous permettre de nous régaler ! Difficile de trouver une boulangerie ouverte un dimanche après-midi, avec autant de choix et surtout un accueil aussi sympathique. Nous sommes ravis d’avoir découvert cette adresse !

23 ans que j’habite dans ce quartier, et je n’ai jamais vu une telle dégradation depuis le changement de propriétaire. J’achète un millefeuille à 2,50 € : il est clairement rassis, avec un feuilletage dur et un goût de vieux produit. Qu’on ne me fasse pas croire qu’un millefeuille est censé être comme ça. Oui, un millefeuille est un gâteau sec par nature, mais il y a une énorme différence entre un gâteau sec, un gâteau rassis et un gâteau rance. Les habitués savent très bien reconnaître la différence. Le pire n’est même pas le gâteau, mais la réaction. L’employée se met à rire, m’explique qu’elle ne peut rien faire car la patronne n’est pas là, puis on essaie de me convaincre que le produit est normal. Ce n’est qu’après avoir insisté que la patronne est appelée et que mon gâteau est finalement remplacé. Une erreur peut arriver. En revanche, prendre un client de haut et essayer de lui faire croire qu’un produit qui n’est manifestement plus frais est parfaitement normal, c’est inacceptable. Les anciens employés étaient toujours aimables et professionnels. Aujourd’hui, ce n’est malheureusement plus le cas. Vouloir faire de l argent à tout prix en vendant des produits pas frais au détriment du client . Il faut revoir la politique de votre établissement ..

Le cake au "chocolat" (finalement au citron) devait avoir une semaine. Sec à souhait. Immangeable. Nous l'avons jeté.

La moitié des produits qu ils vendent ne sont pas fait maison. La plus part c est surgelés. Le paint et très moyens. Depuis que cette Boulanger a été reprise c est une véritable catastrophe. Je vous conseille la boulangerie bonne miette qui est juste un peu avant le carfour city de la rue trucamery 13008. Elle est excellente Et tout est fait 100% maison garantie. Les viennoiseries les sandwichs les tartes.... Bref 100% maison. Même le pains pour leurs sandwich et fait maison un vrai régal. J habite dans le cartier et je vais tout le temps a cela pour deux euros de plus il y as pas photo.

Super expérience. J’ai commandé un bagel au saumon, très frais mise à part le pain qui était un peu dur (mais je suis arrivée en fin de service), avec un café et un rolls chocolat pistache (délicieux). J’ai été très bien accueilli par la serveuse qui fut aimable et serviable du début à la fin. Je ne suis que de passage dans le coin, mais je reviendrai assurément! Merci encore à la serveuse pour son super travail.

VENDENT DES PRODUITS MOISIS J’ai acheté des gâteaux dans cette boulangerie et ils étaient moisis ! Je suis retournée à la boulangerie pour me faire rembourser et j’ai pu constaté que TOUS les gâteaux vendus en sachets étaient avec de la moisissure à l’intérieur, on a refusé de me rembourser ou de me donner autre chose en compensation sous prétexte que la responsable n’était pas la, j’ai dû revenir deux fois et les deux fois on m’a répondu la même chose. J’habite dans le quartier et vu la tête des sandwich qui ne sont pas non plus au froid, la dangerosité des produits vendus moisis et le manque de service il est clair que je ne remettrais plus les pieds dans cette boulangerie.

À fuir. J’ai retrouvé un cafard directement dans mon flan acheté dans cette boulangerie. C’est absolument écœurant et inadmissible pour un établissement alimentaire. Vu l’état de la pâtisserie, je n’ose même pas imaginer l’hygiène des cuisines et des stocks. Après cette expérience, je ne remettrai plus jamais les pieds là-bas. Faites très attention à ce que vous achetez.

Je pense qu’il y a de gros efforts à faire côté pâtisserie. J’ai pris une tarte au citron : bien qu’allégée en sucre, elle manquait clairement de goût citronné. La pâte n’était pas assez croustillante et même plutôt dure (et pourtant, j’ai toutes mes dents 😅). Un fond d’amande aurait vraiment apporté un plus. Côté boisson, le matcha latté manquait un peu d’intensité en matcha. Globalement, je n’ai pas pris de plaisir lors de ma visite, ce qui est dommage car l’endroit a du potentiel.