Boulangerie · Lyon (69)
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Marcel Coffee est une pâtisserie artisanale lyonnaise située dans le 5ème arrondissement, spécialisée dans les créations originales alliant tradition et modernité. L'établissement propose des pâtisseries trompe-l'œil, des fruits givrés et des viennoiseries faites maison.
Informations mises à jour le .
| Lundi | 07:00 – 19:00 |
|---|---|
| Mardi | 07:00 – 19:00 |
| Mercredi | 07:00 – 19:00 |
| Jeudi | 07:00 – 19:00 |
| Vendredi | 07:00 – 19:00 |
| Samedi | 07:00 – 19:00 |
| Dimanche | 07:00 – 13:00 |
C'est la première fois qu'avec mon conjoint on teste les trompe l'oeil et nous avons été déçu du résultat. Le côté trompe l'oeil est sympathique, mais on s'attendait à mieux au niveau des saveurs Niveau prix c'est un peu élevé, tout dépend de votre choix, par exemple le cannelé c'était 7€ et la framboise 8€.
Très belle découverte ! Le coffee shop revisite ses boissons en format canette, une super idée pour les emporter facilement partout ! Café, matcha ou ube, il y en a pour tous les goûts et le résultat est aussi beau que bon 🥰 Validé par la team OùSortir?
Très bonne ambiance, et le vendeur est à l’écoute de ses clients ! Je recommande vivement, notamment pour le trompe-l’œil cacahouète, ainsi que les cookies ils sont délicieux. Leur boisson ont l’air bonnes aussi.
L’accueil était très chaleureux et le vendeur très souriant ! Pour les produits j’ai adoré le cookie, pistache, framboise et chocolat blanc et le concept du matcha en canette est incroyable ! Je reviendrais pour sur, je remercie le vendeur encore pour son agréable accueil 🫶
Une très belle découverte Le cake aux carottes est absolument délicieuse et fait avec soin un vrai régal 😍 Un grand merci surtout au garçon qui nous a servi, il est vraiment très très sympa accueillant et professionnel, son sourire et sa gentillesse font toute la différence Je recommande vivement on y reviendra sans hésiter
Avis vraiment mitigé. Autant le flan est absolument délicieux et les trompes l'oeil vraiment sympa même s'ils ne sont pas donnés. En revanche ça fait 2 fois que je prends des parts de cake et à chaque fois je me retrouve avec un côté moelleux et un autre tout sec. C'est vraiment dommage parce que ça ne donne pas envie de retenter le coup...
Les boissons que j’ai testées étaient très bonnes (matcha et café latte) + packaging pratique pour emporter. Les viennoiseries/ pâtisseries validées aussi (madeleine chocolat et croissant fourré à la pistache). Un conseil : venez tôt pour plus de choix. Dommage qu’on ne puisse pas consommer sur place, manque de place (2 fauteuils), ça serait super !
Autant je me souviens qu'en été c'était SUPER bon et les prix étaient raisonnables. Mais maintenant c'est tellement cher et le goût est le même pour quasi tous les trompes-l'œil. En plus, je ne sais pas ce que c'est que ce biscuit que vous avez rajouté dans vos trompes-l'œils mais il gâche tout, pas très bon. Et votre sorte de brioche à la pistache est immangeable, j'ai eu l'impression de manger une éponge de liquide vaisselle ou une savonette
Part de cake marbré toute sèche. C'était un ancien gâteau ça se voyait à la texture et pas de gout. Cookie était salé. Franchement je n'ai pas du tout aimé pour 7€ la petite part de marbré c'est excessif. Et le vendeur brun tatoué barbu pas du tout souriant limite agressif il ne sourit pas a l'air énervé et blasé.
Une bûche juste incroyable chez Marcel ! Magnifique reproduction de Fourvière, on a presque hésité à la couper… et en plus elle était délicieuse 😍 Bravo pour le travail et le talent, on s’est régalés. Je recommande sans hésiter !
Je m’y suis rendue après avoir été littéralement bombardée de publications Instagram. Les vidéos donnent très envie, laissent penser à des viennoiseries incroyables et créent de fortes attentes. Sur place, grosse déception. J’ai commandé deux croissants à la pistache à 4,50 € pièce. Si quelques brisures de pistache étaient présentes sur le dessus, l’intérieur était en réalité un praliné noisette, sans aucune information donnée au client. À ce niveau de prix, l’intitulé est trompeur et la promesse produit n’est clairement pas tenue. Le feuilletage, en plus de cela, manquait de croustillant, ce qui reste pourtant la base d’un bon croissant. À 9 € pour deux viennoiseries, on attend de la transparence, de la générosité et une vraie maîtrise technique. Heureusement, le quartier compte encore des artisans qui savent proposer de vrais croissants croustillants, moelleux et honnêtes. Merci pour votre réponse. Je souhaite toutefois rectifier plusieurs points, car mon avis repose sur des éléments objectifs et observables, et non sur une confusion ou une attente irréaliste. 1. Sur la pistache Le problème ne concerne ni la couleur supposée d’une garniture ni une attente “Instagram”. Il concerne le goût réel. À la dégustation, la garniture intérieure était majoritairement un praliné noisette, sans expression identifiable de la pistache. Les quelques éclats visibles à l’intérieur et sur le dessus relèvent davantage du décor que d’un ingrédient structurant. Un produit intitulé croissant à la pistache implique que la pistache soit l’ingrédient dominant en bouche, ce qui n’était clairement pas le cas ici. 2. Sur la transparence Vous indiquez vous-mêmes qu’une information plus explicite aurait pu être apportée. C’est précisément le cœur de mon avis : à 4,50 € le croissant, l’intitulé doit correspondre sans ambiguïté à l’expérience gustative réelle. 3. Sur le feuilletage Les photos jointes à mon avis montrent un croissant visiblement mou, affaissé, sans croustillant apparent. Or le croustillant est un critère fondamental d’un croissant, a fortiori dans un positionnement premium. La variabilité artisanale ne peut justifier un défaut aussi basique le jour de l’achat. 4. Sur le prix À 9 € pour deux croissants, le niveau d’exigence est nécessairement élevé : – qualité technique irréprochable – honnêteté sur la composition – cohérence entre le discours marketing et le produit servi Dans mon cas, ni la qualité, ni la promesse, ni l’expérience globale n’étaient au rendez-vous. Mon avis reste donc un retour client sincère, fondé sur un décalage manifeste entre l’image extrêmement valorisante diffusée sur Instagram et la réalité constatée en boutique lors de ma visite.
Achetés un citron et une cacahuète Visuels d’aspect sympa, mais quelconques au goût. Manque de fraîcheur. Crème mousseline vanille fade. Il manque un épice ou aromate à la compotée du citron. Intérieur de la cacahuète plutôt basique. Dommage.
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