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BOULANGERIE

Tartine & Ficelle

Boulangerie · Lyon (69)

4,0 105 avis Ouvert
Tartine & Ficelle — Boulangerie

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Itinéraire

À propos de Tartine & Ficelle

Tartine & Ficelle est un établissement de la catégorie « Boulangerie » situé à Lyon (69002). Retrouvez sur cette page ses coordonnées, ses horaires d'ouverture, ses avis clients et l'itinéraire pour vous y rendre. Vous pouvez le contacter par téléphone pour toute information.

Informations mises à jour le .

Horaires d'ouverture

Lundi 07:00 – 20:00
Mardi 07:00 – 20:00
Mercredi 07:00 – 20:00
Jeudi 07:00 – 20:00
Vendredi 07:00 – 20:00
Samedi 07:00 – 20:00
Dimanche 07:00 – 13:00

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Avis clients (105)

4,0
105 avis
5★68
4★8
3★10
2★1
1★18
L
Lucas Lauby

J'étais venu pour récupérer un panier to-good to go et je ne suis pas parti déçu ! J'avais dépassé l'heure de collecte, mais ils ont fait en sorte que je puisse quand même avoir le panier ! Genial. Je recommande un max

S
Sara OUASSOU

Pâtisserie horrible, j’ai acheté une tropezienne, la crème avait tourné et j’ai dû jeter la pâtisserie au goût et à l’odeur horrible. C’est la troisième fois que je tente d’acheter dans cet établissement (car proche de chez moi) mais c’était définitivement la dernière fois. Je ne recommande pas.

C
Clemclem Trombert

Super boulangerie où j'ai réalisé plusieurs achats ! Les vendeuses sont très gentilles et aimables. Je ne vous parle pas de leur flan à la noisette qui est ABSOLUMENT DELICIEUXXXXX. Vraiment excellent et réconfortant.

A
Astrée Kouzemine

Le pain est très bon et les personnes qui y travaillent sont avenantes et chaleureuses avec les clients. Mais quel dommage que toutes les viennoiseries soient surgelées... c'est le gros bémol de cette boulangerie.

P
Philomène Lanoix

Pâtisseries très décevantes avec une odeur et goût désagréables, pas fraîches. Le pain n’a aucun intérêt et il n’est pas frais non plus. Il serait bien que les boulangers-pâtissiers nous permettent de continuer de manger un vrai savoir faire français, plutôt que de vouloir faire de la quantité et de la chaîne.

Réponse du professionnel : Bonjour Merci pour votre message Nous sommes sincèrement désolés que votre expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous souhaitons toutefois apporter quelques précisions : notre établissement n’est pas une chaîne mais une boulangerie indépendante. Notre pain est fabriqué sur place avec plusieurs cuissons tout au long de la journée afin de garantir sa fraîcheur. Nous utilisons une farine Label Rouge provenant d’un moulin local situé à Morestel. Concernant les pâtisseries, elles sont livrées chaque jour par notre partenaire de choix « Délice des Sens », une pâtisserie reconnue pour sa qualité et son savoir faire . Nous sommes attachés au travail artisanal et au respect des produits. Votre retour reste néanmoins important pour nous et nous ne manquerons pas d’y prêter attention Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une meilleure expérience.
S
Sacha Simian (Sacha Simian)

Super Boulangerie, personnel agréable et produits de qualités ! Je recommande

Réponse du professionnel : Merci pour votre retour. Nous transmettons à notre équipe au top
F
Fabienne

Du salé au sucré, des pains classiques aux recettes plus élaborées, c'est une halte recommandée dans cette boulangerie pâtisserie de ce quartier sympathique.

Réponse du professionnel : Merci pour votre super avis. Nous avons à cœur de vous proposer une large gamme de pains de qualités élaborés par nos boulangers
P
P E

Je viens d’acheter à l’instant même des minis viennoiseries et un pain complet jusque là tout va bien! Je demande ensuite à la jeune vendeuse si elle avait du pain sans gluten et elle me répond: J’ai le petit épeautre. Je lui dit que celui ci contient du gluten. Cette même vendeuse me réponds que NON d’un ton hautain et que si je veux ( sûre d’elle) elle demande au boulanger, je lui dit que ce n’est pas la peine car je connais déjà la réponse étant cœliaque depuis plus de 10 ans. Elle me répond : tant mieux pour vous et toujours sur le même ton désagréable!!! Elle continue en me disant qu’elle connaît parfaitement la réponse en persistant que le petit épeautre ne contient pas de gluten contrairement au grand épeautre! Comment est il possible d’avoir à faire à une vendeuse premièrement désagréable, sûre d’elle sur un sujet aussi sensible que le gluten et induire un client en erreur et le mettre ensuite dans une situation santé inconfortable sachant que ce même client lui dit non merci sans insister sur ce sujet car il le maîtrise parfaitement !!!! Alors je me permet de vous mettre en photo la teneur en gluten du petit épeautre pour vous éviter à l’avenir de maintenir vos propos qui sont faux et d’éviter de mettre un client dans une situation inconfortable !! C’était ma première et dernière fois dans votre boulangerie !!!!

Réponse du professionnel : Bonjour, Nous vous remercions pour votre retour et vous présentons sincèrement nos excuses pour cette situation. Vous avez raison : le petit épeautre contient en effet du gluten. L’information qui vous a été donnée est donc incorrecte et nous comprenons votre réaction, d’autant plus que ce sujet est très important pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. Nous allons faire un point avec notre équipe afin d’éviter que ce type d’erreur ne se reproduise. Nous sommes également désolés si l’échange a pu vous paraître désagréable, ce n’est évidemment pas l’accueil que nous souhaitons offrir à nos clients. Merci d’avoir signalé ce point.

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