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Magnifique ! Un boulanger, compagnon tour de France. : Il sait tout faire. Pain, viennoiseries, brioches, gâteaux, salé, ...
De très bons ingrédients, un joli tour de main, toute une équipe avec lui de spécialistes, et un résultat digne de ce que l'on peut attendre en entrant dans une boulangerie :
Goûteux, frais, régulier, esthétique. La tradition et le voyage dans les îles sont là ... et totalement et magnifiquement très très bien fait. ;) Excellent rapport qualité/prix : "J'aime" tout ! Eric Iles...